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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

23 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E250 - Natriumnitrit 37Hohes Risiko einer Überversorgung
E301 - Natriumascorbat 25
E300 - Ascorbinsäure 17
E450 - Diphosphate 16Hohes Risiko einer Überversorgung
E331 - Natriumcitraten 9
E330 - Citronensäure 8
E262 - Natriumacetate 5
E202 - Kaliumsorbat 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E270 - Milchsäure 3
E412 - Guarkernmehl 3
E451 - Tripolyphosphat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E415 - Xanthan 3
E621 - Mononatriumglutamat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E322 - Lecithine 2
E322i - Lecithin 2
E428 - Gelatine 2
E500 - Natriumcarbonate 2
E500i - Natriumcarbonat 2
E452 - Polyphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E14XX - Modifizierte Stärke 1
E401 - Natriumalginat 1
E316 - Natriumisoascorbat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung