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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

118 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 124
E322 - Lecithine 78
E14XX - Modifizierte Stärke 68
E412 - Guarkernmehl 53
E250 - Natriumnitrit 50Hohes Risiko einer Überversorgung
E331 - Natriumcitraten 42
E300 - Ascorbinsäure 41
E500 - Natriumcarbonate 39
E262 - Natriumacetate 38
E450 - Diphosphate 34Hohes Risiko einer Überversorgung
E407 - Carrageen 34Hohes Risiko einer Überversorgung
E440 - Pektine 33
E301 - Natriumascorbat 31
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 25
E461 - Methylcellulose 24
E415 - Xanthan 24
E160a - Carotine 20
E503 - Ammoniumcarbonate 19
E290 - Kohlendioxid 16
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 16
E270 - Milchsäure 12
E503i - Ammoniumcarbonat 11
E420 - Sorbit 10
E460 - Cellulose 9
E260 - Essigsäure 8
E414 - Gummi arabicum 8
E950 - Acesulfam-K 8
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 8
E392 - Extrakt aus Rosmarin 7
E951 - Aspartam 7Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E261 - Kaliumacetat 6
E202 - Kaliumsorbat 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E903 - Carnaubawachs 6
E223 - Natriummetabisulfit 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 5
E162 - Betanin 5
E160ai - Beta-Carotin 5
E100 - Kurkumin 5
E524 - Natriumhydroxid 5
E422 - Glycerin 5
E1510 - Ethanol 5
E252 - Kaliumnitrat 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E953 - Isomalt 4
E428 - Gelatine 4
E211 - Natriumbenzoat 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 4
E296 - Äpfelsäure 4
E331iii - Trinatriumcitrat 4
E333 - Calciumcitrat 4
E509 - Calciumchlorid 4Mittleres Risiko einer Überversorgung
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 4
E401 - Natriumalginat 4
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E153 - Pflanzenkohle 3
E163 - Anthocyane 3
E220 - Schwefeldioxid 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E316 - Natriumisoascorbat 3Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E340 - Kaliumphosphat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E418 - Gellan 3
E451 - Tripolyphosphat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E452 - Polyphosphate 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E502 - Carbonate 3
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 3
E942 - Distickstoffoxid 3
E965 - Maltit 3
E101 - Riboflavin 2
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 2
E440a - E440a food additive 2
E420ii - Sorbitsirup 2
E450i - Dinatriumdiphosphat 2
E466 - Carboxymethylcellulose 2
E500i - Natriumcarbonat 2
E322i - Lecithin 2
E904 - Schellack 2
E955 - Sucralose 2
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E120 - Echtes Karmin 2
E101i - Riboflavin 2
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 2
E338 - Phosphorsäure 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 2
E334 - L(+)-Weinsäure 2
E331i - Mononatriumcitrat 2
E150a - Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 1
E140ii - Chlorophylline 1
E1400 - Dextrine 1
E535 - Natriumferrocyanid 1
E551 - Siliciumdioxid 1
E575 - Glucono-delta-lacton 1
E621 - Mononatriumglutamat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E960 - Steviolglycoside 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 1
E941 - Stickstoff 1
E965ii - Maltitsirup 1
E406 - Agar-Agar 1
E336 - Kaliumtartrate 1
E340ii - Dikaliumphosphat 1
E326 - Kalumlactat 1
E421 - Mannit 1
E325 - Natriumlactat 1
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 1
E262i - Natriumacetat 1
E952 - Cyclamat 1
E235 - Natamycin 1
E460ii - Cellulosepulver 1
E200 - Sorbinsäure 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 1
E171 - Titandioxid 1
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E170i - Calciumcarbonat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 1
E170 - Calciumcarbonate 1
E491 - Sorbitanmonostearat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1