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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

45 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 23
E14XX - Modifizierte Stärke 10
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 7
E260 - Essigsäure 6
E500 - Natriumcarbonate 6
E415 - Xanthan 6
E300 - Ascorbinsäure 5
E270 - Milchsäure 5
E412 - Guarkernmehl 4
E621 - Mononatriumglutamat 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 3
E150a - Zuckerkulör 3Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E202 - Kaliumsorbat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 3
E307 - Alpha-Tocopherol 3
E551 - Siliciumdioxid 3
E627 - Dinatriumguanylat 3
E631 - Dinatriuminosinat 3
E951 - Aspartam 3Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E420 - Sorbit 2
E954 - Saccharin 2
E450 - Diphosphate 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E451 - Tripolyphosphat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E262 - Natriumacetate 2
E452 - Polyphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E460 - Cellulose 1
E461 - Methylcellulose 1
E466 - Carboxymethylcellulose 1
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 1
E100 - Kurkumin 1
E500i - Natriumcarbonat 1
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 1
E501 - Kaliumcarbonaten 1
E509 - Calciumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E526 - Calciumhydroxid 1
E262ii - Natriumdiacetat 1
E262i - Natriumacetat 1
E150 - Karamell 1
E322 - Lecithine 1
E326 - Kalumlactat 1
E331 - Natriumcitraten 1
E224 - Kaliummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E163 - Anthocyane 1
E440 - Pektine 1