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Pressemappe
Holen Sie sich Material für spannende Geschichten über Transparenz bei Lebensmitteln, die von uns initiierte Scan-Revolution und die Bedeutung der Schaffung offener Gemeingüter zur Förderung und Aufrechterhaltung einer gesunden Debatte über Lebensmittel.
Vielen Dank für Ihr Interesse an dem Projekt! Und ein großes Dankeschön an die Journalisten, die ihren Lesern von Open Food Facts berichten.
Wichtige Eckdaten zu Open Food Facts
Wir sind der festen Überzeugung, dass Wissen darüber, was wir essen, von öffentlichem Interesse ist und für alle frei zugänglich sein sollte. Open Food Facts wurde 2012 gegründet und ist eine gemeinnützige Organisation, die hinter der weltweit größten offenen Datenbank für Lebensmittelprodukte steht.
Als Referenzdatenbank sind wir sehr stolz darauf, an der Erstellung von über 200 Projekten, Anwendungen und Websites im Lebensmittelbereich mitgewirkt zu haben. Durch die Wiederverwendung unserer Datenbank machen diese Projekte sie weltweit für immer mehr Menschen zugänglich und tragen so zu einer größeren Transparenz im Lebensmittelbereich bei.
Open Food Facts ist eine weltweit einzigartige Datenbank mit Informationen über Lebensmittel:
- Gemeinschaftlich : vergleichbar mit Wikipedia, es gibt 60.000 Mitwirkende
- International und ohne Begrenzung der Größe und der Produkte: entstanden in Frankreich, enthält es heute rund 4 Mio. Produkte in mehr als 180 Ländern - mehr als 30 Länder haben mehr als 10.000 Produkte, 8 mehr als 100.000
- Frei wiederverwendbar (offene Daten): Dutzende von Unternehmen, Forschern und Innovatoren verwenden die Daten frei für ihren eigenen Gebrauch
- Streng unabhängig von der Agrarindustrie, wird sie von einem Verein nach französischem Recht, Gesetz von 1901, geführt.
Mit 3.000.000 Nutzern/Monat ist Open Food Facts in nur 11 Jahren bereits zur Referenz für Lebensmittelinformationen in mehreren Ländern geworden. Sie unterstützt die Forschung und die öffentliche Politik im Hinblick auf eine gesündere Ernährung.
Die 5 größten Erfolgsgeschichten von Open Food Facts?
Schaffung der ersten frei wiederverwendbaren globalen Datenbank für Lebensmittelprodukte
Mehr als 3.000.000 Produkte, die von mehr als 16.000 Mitwirkenden identifiziert wurden. Die Daten von Open Food Facts werden auch auf dem offiziellen französischen offenen Datenportal data.gouv.fr veröffentlicht.
Information der breiten Öffentlichkeit und der Fachleute
Die Verbraucher-App ist auf mehr als 750.000 Handys oder Tablets installiert. Die Website und die Anwendung werden von 100.000 Nutzern am Tag und 6 Millionen Nutzern pro Jahr genutzt.
Förderung von Indikatoren für die Nahrungsmittelqualität
Seit 3 Jahren unterstützt Open Food Facts die Einführung von Nutri-Score in 5 europäischen Ländern. In Frankreich zeigt Open Food Facts den Nutri-Score seit 2015, vor seiner offiziellen Einführung. In Spanien und Belgien geht Open Food Facts auch der Einführung des Nutri-Score durch diese Länder voraus. Open Food Facts hat außerdem dazu beigetragen, die Ultraverarbeitung ins Rampenlicht zu rücken, indem es die NOVA-Klassifizierung berechnete, und hat die ökologische Kennzeichnung durch die Berechnung des Eco-Score in großem Maßstab Wirklichkeit werden lassen.
Schaffung und Aufrechterhaltung eines Ökosystems von Nutzung und Forschung
Da die Daten von Open Food Facts frei wiederverwendbar sind, haben mehrere Informationsseiten, Start-ups, Forschungslabore, Lehrer usw. ihre Tätigkeit aufgenommen und/oder nutzen die Daten von Open Food Facts täglich: Yuka, Foodvisor, Scaneat, Ya Quoi Dedans (Was ist drin?) (Super U), Buy Or Not, nopalm.org, My Nutritional Info… Da die Daten von Open Food Facts frei wiederverwendbar sind, haben mehrere Informationsseiten, Start-ups, Forschungslabore, Lehrer usw. ihre Tätigkeit aufgenommen und/oder nutzen die Daten von Open Food Facts täglich: Yuka, Foodvisor, Scaneat, Ya Quoi Dedans (Was ist drin?) (Super U), Buy Or Not, nopalm.org, My Nutritional Info…
Änderung der Verfahren der Hersteller
Seit 2 Jahren hat Open Food Facts dazu beigetragen, die Prozesse in der Lebensmittelindustrie zu verändern; sie kennen und verlassen sich auf Open Food Facts, um ihre Produkte zu vergleichen und zu verbessern. Viele Unternehmen kommunizieren spontan die Daten ihrer Produkte auf der Plattform: Fleury Michon, Super U, Carrefour, Casino, usw.
Wer verwendet die Daten von Open Food Facts?
Es wäre zu lang, alle Organisationen zu nennen, die auf der Open Food Facts-Plattform aufbauen.
- Mehr als 300 Anwendungen für Mobiltelefone, die den Bedürfnissen verschiedener Zielgruppen entsprechen: Diabetes (VeryDiab), Allergien, ausgewogene Ernährung durch künstliche Intelligenz (FoodVisor), Behinderungen und vieles mehr. Unsere Basis ermöglichte auch die Schaffung von Yuka.
- Viele Websites: HowMuchSugar.in, MadeNear.me …
- Datenjournalisten: Die Decoder von Le Monde, BFMTV
- Forscher in fast 100 wissenschaftlichen Artikeln
- Lebensmittelbanken und Solidaritätsläden: Data For Good-Projekt in der Kontinuität eines vom französischen Roten Kreuz initiierten Pilotprojekts, Integration in die Kassenführung einer kleinen Lebensmittelgenossenschaft.
- Etablierte Unternehmen: Terraillon, um seine vernetzten Küchenwaagen zum Leben zu erwecken.
- Programmierschulen (Simplon, Open Classrooms) haben Open Food Facts als motivierendes Projekt in ihren Lehrplan integriert.
Open Food Facts in Zahlen
Diese Zahlen könnten helfen, die großen, direkten und indirekten Auswirkungen von Open Food Facts zu vermitteln
Produkte, die sowohl von Freiwilligen als auch von Produzenten zur Verfügung gestellt werden
Anzahl der Sprachen, in denen Open Food Facts verfügbar ist.
Anzahl der Personen, die unsere Website und unsere mobile App (Android und iPhone) direkt nutzen, um Strichcodes einzulesen, sich zu informieren und Fotos von Produkten beizusteuern.
Apps und Dienste, die durch Open Food Facts ermöglicht werden
Anzahl der wissenschaftlichen Arbeiten, die auf Open Food Facts basieren oder zitieren
Aktive Mitwirkende, die die Qualität der Open Food Facts-Datenbank sicherstellen
Pressemitteilungen
Unsere historische Liste der Pressemitteilungen ist in Kürze verfügbar. Künftige Veröffentlichungen werden hier aufgeführt.
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Open Food Facts • Medienberichte
Alle Presseerwähnungen, die wir zwischen 2012 und heute finden konnten.
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