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Instant Noodles Shrimp Flavour - Indomie - 70 g

Instant Noodles Shrimp Flavour - Indomie - 70 g

Strichcode: 0089686170139 (EAN / EAN-13) 089686170139 (UPC / UPC-A)

Mengenangabe: 70 g

Art der Verpackung: Kunststoff, en:pp-polypropylene, en:Kunststoff

Marken: Indomie

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Instant-Nudeln

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Halal, en:Point Vert

Herkunft der Inhaltsstoffe: en:Indonésie

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Jakarta

Läden: Oliven Eksotisk Mat

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Norwegen

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    25 Zutaten


    Weizenmehl(74%), raffiniertes Palmöl (enthält Antioxidationsmittel E319), Salz, Säureregulator (E451, E501,E500), Verdickungsmittel (E412), Farbstoff (E101). Würzmischung: Salz, Geschmacksverstärker (E621, E627,E631), Zucker, Aroma (0,3%), Hefeextrakt, Knoblauch, Pfefferpulver, Chilipulver.
    Allergene: Fisch, Gluten, Soja, Schwefeldioxid und Sulfite
    Spuren: Fisch, Soja, Schwefeldioxid und Sulfite, en:en-fish-en-gluten-en-soybeans-en-sulphur-dioxide-and-sulphites

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E101 - Riboflavin
    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Zusatzstoff: E627 - Dinatriumguanylat
    • Zusatzstoff: E631 - Dinatriuminosinat
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E101 - Riboflavin


    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia
  • E412 - Guarkernmehl


    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia
  • E415 - Xanthan


    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonate


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia
  • E501 - Kaliumcarbonaten


    Kaliumcarbonat: Kaliumcarbonat -fachsprachlich- oder Kaliumkarbonat -Trivialname: Pottasche-, K2CO3, ist ein Alkali und das Kaliumsalz der Kohlensäure. Es bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver mit einer Schmelztemperatur von 891 °C und einer Dichte von 2‚428 g·cm−3. Der Name Pottasche stammt von der alten Methode zur Anreicherung von Kaliumcarbonat aus Pflanzenasche -vor allem Holz-, aber auch Seetangasche- durch Auswaschen mit Wasser -daher auch die Bezeichnung als ein „Laugensalz“- und anschließendes Eindampfen in Pötten -Töpfen-. Der traditionelle Name stand auch Pate für die englischen Namen potash und potassium, wobei potash viele mineralische Kaliumsalze einschließt -z. B. Kaliumchlorid- und besser mit Kalisalz übersetzt werden sollte.
    Quelle: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamat


    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia
  • E627 - Dinatriumguanylat


    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E631 - Dinatriuminosinat


    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl


    Zutaten, die Palmöl enthalten: Raffiniertes Palmöl
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    Veganer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: en:contains-antioxidant-e319, en:thichener, en:artificial-shrimp-flavour

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: en:contains-antioxidant-e319, en:thichener, en:artificial-shrimp-flavour

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Noodles (WHEAT FLOUR 74%, refined palm oil (contains antioxidant e319), salt, acidity regulators (e415, e501, e500), thichener (e412), colour (e101)), Seasoning (Salt, flavour enhancer (e621, e627, e631), sugar, artificial shrimp flavour 0.3%, yeast extract, garlic, pepper), Chili
    1. Noodles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 75.88 - percent_max: 98.8
      1. WHEAT FLOUR -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 74 - percent: 74 - percent_max: 74
      2. refined palm oil -> en:refined-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0.375999999999999 - percent_max: 24.8
        1. contains antioxidant e319 -> en:contains-antioxidant-e319 - percent_min: 0.375999999999999 - percent_max: 24.8
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      4. acidity regulators -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 4
        1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
        2. e501 -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
        3. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      5. thichener -> en:thichener - percent_min: 0 - percent_max: 4
        1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      6. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4
        1. e101 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    2. Seasoning -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.2 - percent_max: 12.06
      1. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 4
      2. flavour enhancer -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0.3 - percent_max: 4
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
        2. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
        3. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 2.86
      4. artificial shrimp flavour -> en:artificial-shrimp-flavour - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
      5. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      6. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      7. pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    3. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.06

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (70g)
    Verglichen mit: Instant-Nudeln
    Energie 1.840 kj
    (437 kcal)
    1.289 kj
    (306 kcal)
    +77 %
    Fett 12,7 g 8,9 g +46 %
    Gesättigte Fettsäuren 5,71 g 4 g +50 %
    Kohlenhydrate 68,7 g 48,1 g +95 %
    Zucker 2,86 g 2 g +36 %
    Ballaststoffe 2,86 g 2 g +80 %
    Eiweiß 10,6 g 7,4 g +92 %
    Salz 4 g 2,8 g +90 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0,15 % 0,15 %
Portionsgröße: 70g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von odinh.
Produktseite auch bearbeitet von autorotate-bot, blinkin89, ecoscore-impact-estimator, halal-app-chakib, ninehadi, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, tenlight, yuka.UmJJOUlvOWVxZm9obmNNWjhEN2wrODFTMnBTeVRFZVBJZklRSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZmSsfmixjFaB_UnFOw_9GwALvuUfYi_7X1bKs.

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