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Buffalo blue

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Strichcode: 0739748027627 (EAN / EAN-13) 739748027627 (UPC / UPC-A)

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    33 Zutaten

    : pretzel pieces (wheat flour, yeast, baking soda, sodium carbonate), rapeseed oil, seasoning [maltodextrin, hot seasoning sauce (chilies, vinegar, salt, garlic powder), garlic powder, vinegar, salt, sugar, blue cheese, skimmed milk powder, natural flavors, acidifier: citric acid, butter preparation (butter, buttermilk powder, natural flavouring), colors (paprika extract (capsanthin, capsorubin), annatto norbixin, curcumin)], sugar
    Allergene: Gluten, Milch

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E100 - Kurkumin
    • Zusatzstoff: E160b - Annatto (Bixin und Norbixin)
    • Zusatzstoff: E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Maltodextrin

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E500i - Natriumcarbonat

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E500ii - Natriumhydrogencarbonat

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:pretzel-pieces, en:hot-seasoning-sauce, en:chilies, en:butter-preparation

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Blauschimmelkäse, Magermilchpulver, Butter, Buttermilch

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:pretzel-pieces, en:hot-seasoning-sauce, en:chilies, en:butter-preparation

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : pretzel pieces (wheat flour, yeast, baking soda, sodium carbonate), rapeseed oil, seasoning (maltodextrin, hot seasoning sauce (chilies, vinegar, salt, garlic), garlic, vinegar, salt, sugar, blue cheese, skimmed milk powder, natural flavors, acidifier (citric acid), butter preparation (butter, buttermilk, natural flavouring), colors (paprika extract (capsanthin, capsorubin), annatto norbixin, curcumin)), sugar
    1. pretzel pieces -> en:pretzel-pieces - percent_min: 25 - percent_max: 100
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
      2. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. baking soda -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. sodium carbonate -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    2. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. seasoning -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. hot seasoning sauce -> en:hot-seasoning-sauce - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. chilies -> en:chilies - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        2. vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        4. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      6. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      7. blue cheese -> en:blue-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      8. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      9. natural flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      10. acidifier -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      11. butter preparation -> en:butter-preparation - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        1. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        2. buttermilk -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19801 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
        3. natural flavouring -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      12. colors -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        1. paprika extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
          1. capsanthin -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
          2. capsorubin -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
        2. annatto norbixin -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
        3. curcumin -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Energie 2.079 kj
    (497 kcal)
    Fett 26 g
    Gesättigte Fettsäuren 2 g
    Kohlenhydrate 58 g
    Zucker 1,2 g
    Ballaststoffe 2,3 g
    Eiweiß 6,5 g
    Salz 2,5 g
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 18,75 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

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Produktseite auch bearbeitet von prepperapp, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldJbt30rg76PTLfvHS5yuerJ67wP89C67ehHqs.

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