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Walnuss salziges Karamell - Elvis - 400 ml
Walnuss salziges Karamell - Elvis - 400 ml
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Strichcode: 0745125299433 (EAN / EAN-13) 745125299433 (UPC / UPC-A)
Mengenangabe: 400 ml
Art der Verpackung: Glas
Marken: Elvis
Kategorien: Desserts, Tiefkühlprodukte, Babynahrung, Tiefkühl-Desserts, Babymilch, Speiseeis und Sorbets, Speiseeis, Säuglingsanfangsnahrung, Eisbecher, 1-Nahrung, en:Ice cream in a box
Herkunft der Inhaltsstoffe: en:Eis aus Deutschland
Vertriebsländer: Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
40 Zutaten
SAHNE, Zucker, Dextrose, Wasser, MAGER - MILCHPULER, VOLLMILCHPULVER, MILCHEIWEISS, Maltodextrin, Emulgatoren: E471, E472a, E473, E477, Verdickungsmittel: E410, E401, Aromen, SAHNE - PULVER, MOLKE, Säurungsmittel: Zitronensäure, pulveri - sierter MAGERJOGHURT, WALNUSSMARK, Pflanzenöl (Sonnenblume), MOLKENPULVER, karamelisierter Zucker, Fleur de Sel, fettarmes Kakaopulyer, Walnüsse, Emulgator Sojalecithin, Farbstoff: Paprikaextrakt, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt und E304. Kann Spuren von GLUTEN, EIERN NÜSEN und ERDNÜSSEN enthalten.Allergene: Milch, SchalenfrüchteSpuren: Eier, Gluten, Erdnüsse
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E401 - Natriumalginat
- Zusatzstoff: E410 - Johannisbrotgummi
- Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
- Zusatzstoff: E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
- Zusatzstoff: E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren
- Zusatzstoff: E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren
- Inhaltsstoff: Farbstoff
- Inhaltsstoff: Dextrose
- Inhaltsstoff: Emulgator
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Glukose
- Inhaltsstoff: Maltodextrin
- Inhaltsstoff: Milcheiweiß
- Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
- Inhaltsstoff: Molke
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure
Palmitinsäureascorbylester: Als Palmitinsäureascorbylester oder Ascorbylpalmitat bezeichnet man den Ester aus Ascorbinsäure als Alkohol- und Palmitinsäure als Säurekomponente. Palmitinsäureascorbylester ist ein Antioxidationsmittel und Emulgator. Es gilt als unbedenklich und ist ein auch in Säuglingsanfangsnahrung und Säuglingsfolgenahrung zugelassener Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 304, wobei damit auch Ascorbylstearat, E 304II, bezeichnet wird.Quelle: Wikipedia
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E330 - Citronensäure
Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.Quelle: Wikipedia
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E410 - Johannisbrotgummi
Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.Quelle: Wikipedia (Englisch)
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E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.Quelle: Wikipedia
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E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren
Zuckerester: Zuckerester sind Ester von anorganischen oder organischen Säuren mit Sacchariden.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
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Kann Palmöl enthalten
Zutaten, die möglicherweise Palmöl enthalten: E471, E472a, E304
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Rahm, Vollmilchpulver, Milcheiweiß, Rahm, Molke, MolkenpulverEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: Mager, Milchpuler, Pulver, Pulveri, Sierter-magerjoghurt, Karamelisierter-zucker, Fettarmes-kakaopulyer, Emulgator-sojalecithin, Nüsen-und-erdnüssen-enthaltenEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: SAHNE, Zucker, Dextrose, Wasser, MAGER, MILCHPULER, VOLLMILCHPULVER, MILCHEIWEISS, Maltodextrin, Emulgatoren (e471), e472a, e473, e477, Verdickungsmittel (e410), e401, Aromen, SAHNE, PULVER, MOLKE, Säurungsmittel (Zitronensäure), pulveri, sierter MAGERJOGHURT, WALNUSS, Pflanzenöl (Sonnenblume), MOLKENPULVER, karamelisierter Zucker, Fleur de Sel, fettarmes Kakaopulyer, Walnüsse, Emulgator Sojalecithin, Farbstoff (Paprikaextrakt), Antioxidationsmittel (Rosmarinextrakt), e304, NÜSEN und ERDNÜSSEN enthalten- SAHNE -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.94117647058824 - percent_max: 100
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- MAGER -> de:mager - percent_min: 0 - percent_max: 20
- MILCHPULER -> de:milchpuler - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- VOLLMILCHPULVER -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- MILCHEIWEISS -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
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- Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- SAHNE -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- PULVER -> de:pulver - percent_min: 0 - percent_max: 5
- MOLKE -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Säurungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Zitronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- pulveri -> de:pulveri - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- sierter MAGERJOGHURT -> de:sierter-magerjoghurt - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
- WALNUSS -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
- Pflanzenöl -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- Sonnenblume -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- MOLKENPULVER -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
- karamelisierter Zucker -> de:karamelisierter-zucker - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
- Fleur de Sel -> en:fleur-de-sel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
- fettarmes Kakaopulyer -> de:fettarmes-kakaopulyer - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
- Walnüsse -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
- Emulgator Sojalecithin -> de:emulgator-sojalecithin - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
- Paprikaextrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
- Rosmarinextrakt -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
- e304 -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
- NÜSEN und ERDNÜSSEN enthalten -> de:nüsen-und-erdnüssen-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
Nährwertangaben
-
Nutri-Score nicht zutreffend
Nicht zutreffend für diese Kategorie: Babynahrung
⚠️ Nutri-Score ist für diese Produktkategorie nicht anwendbar.Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: 1-Nahrung Fett ? Gesättigte Fettsäuren ? Kohlenhydrate ? Zucker ? Ballaststoffe ? Eiweiß ? Salz ? Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score A - Sehr geringe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 87/100)
Kategorie: Ice cream, in box
Kategorie: Ice cream, in box
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.22 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 1.75 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Verpackungen mit geringen Auswirkungen
Malus: -2
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Unbekannt Glas Gering ⚠️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: A (Score: 80/100)
Produkt: Walnuss salziges Karamell - Elvis - 400 ml
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 87
Summe aus Boni und Malus: -7
Endwertung: 80/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 0.9 km in einem Benzinauto
175 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Ice cream, in box (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit geringen Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
(Glas)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Glas
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
Datenquellen
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