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Beyond Sausäge® Plant-Based Links Brat Original - Beyond Meat - 4pcs

Beyond Sausäge® Plant-Based Links Brat Original - Beyond Meat - 4pcs

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Strichcode:
0852629004774(EAN / EAN-13) 852629004774 (UPC / UPC-A)

Mengenangabe: 4pcs

Marken: Beyond Meat

Kategorien: Fertiggerichte, en:Meat alternatives, Fleisch-Ersatzprodukte, Vegetarische Würste

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Glutenfrei, Vegetarisch, Gentechnikfrei, Vegan, Sojafrei, en:Non GMO project
Non GMO project

Vertriebsländer: Deutschland, Welt, en:Frankreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score B

    Gute Nährwertqualität
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0
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      Was ist der Nutri-Score?


      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 8/55

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      Brennwert

      2/10 points (879kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      0/15 points (1g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      5/20 points (1.15g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 6/17

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      Eiweiß

      6/7 points (17g)

      Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

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      Ballaststoffe

      0/5 points (1g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores


      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.

      Nährstofftabelle: 2 (8 - 6)

      Nutri-Score: B

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in moderater Menge (13%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (1%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (1.15%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (1 link (100 g))
    Verglichen mit: Vegetarische Würste
    Energie 879 kj
    (210 kcal)
    879 kj
    (210 kcal)
    -5 %
    Fett 13 g 13 g -8 %
    Gesättigte Fettsäuren 2 g 2 g -26 %
    Einfach ungesättigte Fettsäuren 7 g 7 g -21 %
    Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2 g 2 g -48 %
    Trans-Fettsäuren 0 g 0 g
    Cholesterin 0 mg 0 mg
    Kohlenhydrate 7 g 7 g +21 %
    Zucker 1 g 1 g -41 %
    Hinzugefügter Zucker 0 g 0 g
    Ballaststoffe 1 g 1 g -74 %
    Eiweiß 17 g 17 g +11 %
    Salz 1,15 g 1,15 g -41 %
    Vitamin D 0 µg 0 µg
    Kalium 240 mg 240 mg
    Kalzium 70 mg 70 mg
    Eisen 3,5 mg 3,5 mg
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 1 link (100 g)

Zutaten

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    27 Zutaten


    Englisch: WATER, PEA PROTEIN, AVOCADO OIL, BROWN RICE PROTEIN, NATURAL FLAVORS, METHYLCELLULOSE, 2% OR LESS OF INULIN, OAT BRAN, SUNFLOWER LECITHIN, VINEGAR, YEAST EXTRACT. OAT FIBER, LEMON JUICE CONCENTRATE, RICE STARCH, VEGETABLE JUICE COLOR, PEA STARCH, SALT, SPICES, APPLE EXTRACT, POTATO STARCH, CALCIUM CHLORIDE, CITRIC ACID, POTASSIUM SALT, POMEGRANATE CONCENTRATE, ONION POWDER, PAPRIKA EXTRACT, SODIUM ALGINATE CASING.
    Allergene: Gluten

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia
  • E322i - Lecithin


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E461 - Methylcellulose


    Methylcellulose: Methylcellulose -fachsprachlich, standardsprachlich: Methylzellulose- ist eine chemische Verbindung, die von Cellulose abgeleitet ist; chemisch handelt es sich um einen Celluloseether mit ähnlicher Bedeutung wie Carboxymethylcellulose. Sie ist ein hydrophiles weißes Pulver und löst sich in kaltem -aber nicht in heißem- Wasser auf und bildet dabei eine zähflüssige Lösung oder ein Gel. Methylcellulose ist der Hauptbestandteil vieler Tapetenkleister und wird unter einer Vielzahl von Handelsnamen verkauft. Sie dient zudem als Verdickungsmittel und Emulgator in verschiedenen Nahrungsmittel- und Kosmetikprodukten sowie als Bestandteil von Arzneimitteln. Wie Cellulose ist auch Methylcellulose im menschlichen Organismus nicht verdaulich, nicht allergen und nicht giftig.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: en:and-less-of-inulin, en:sodium-alginate-casing

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegan


    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: en:and-less-of-inulin, en:Vegetable pigment, Apfelextrakt, en:sodium-alginate-casing

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarisch


    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: en:and-less-of-inulin, en:Vegetable pigment, Apfelextrakt, en:sodium-alginate-casing

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    en: WATER, PEA PROTEIN, AVOCADO OIL, BROWN RICE PROTEIN, NATURAL FLAVORS, METHYLCELLULOSE, and LESS OF INULIN 2%, OAT BRAN, SUNFLOWER LECITHIN, VINEGAR, YEAST EXTRACT, OAT FIBER, LEMON JUICE CONCENTRATE, RICE STARCH, VEGETABLE COLOR, PEA STARCH, SALT, SPICES, APPLE EXTRACT, POTATO STARCH, CALCIUM CHLORIDE, CITRIC ACID, POTASSIUM SALT, POMEGRANATE, ONION, PAPRIKA EXTRACT, SODIUM ALGINATE CASING
    1. WATER -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 88
    2. PEA PROTEIN -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 45
    3. AVOCADO OIL -> en:avocado-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2 - percent_max: 30.6666666666667
    4. BROWN RICE PROTEIN -> en:whole-rice-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 23.5
    5. NATURAL FLAVORS -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 5
    6. METHYLCELLULOSE -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 5
    7. and LESS OF INULIN -> en:and-less-of-inulin - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    8. OAT BRAN -> en:oat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9640 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. SUNFLOWER LECITHIN -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. VINEGAR -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. YEAST EXTRACT -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. OAT FIBER -> en:oat-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. LEMON JUICE CONCENTRATE -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    14. RICE STARCH -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    15. VEGETABLE COLOR -> en:vegetable-pigment - percent_min: 0 - percent_max: 2
    16. PEA STARCH -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    17. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
    18. SPICES -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
    19. APPLE EXTRACT -> en:apple-extract - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
    20. POTATO STARCH -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
    21. CALCIUM CHLORIDE -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
    22. CITRIC ACID -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
    23. POTASSIUM SALT -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
    24. POMEGRANATE -> en:pomegranate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
    25. ONION -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
    26. PAPRIKA EXTRACT -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
    27. SODIUM ALGINATE CASING -> en:sodium-alginate-casing - percent_min: 0 - percent_max: 1.15

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

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