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Pralinenmischung - Felsenbeck

Pralinenmischung - Felsenbeck

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Art der Verpackung: Kunststoff, Karton, 23 PBD

Marken: Felsenbeck

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kakao und Kakaoprodukte, Süßwaren, Schokoladenkonfekt, Pralinen, Pralinenmischung

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    26 Zutaten


    Edel-Vollmilchkuvertüre (Kakao 33%), Zartbitterkuvertüre (Kakao 60%), Weißekuvertüre (Kakao 28%), Butter, Sahne, Kokosraspel fein, Pistazien, Blütenhonig, Paillet Feuilletine (wasserfreies Milchfett, feiner zerkrümelter Keks (Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Fette (Sonnenblume, Raps) in veränderlichen Gewichtsanteilen)), Milchzucker, Milcheiweiß, Salz, Malzextrakt (Gerste), Backtriebmittel: E500ii
    Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Blütenhonig, Kokosraspel, Malzextrakt

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Lactose
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E500 - Natriumcarbonate


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia
  • E500ii - Natriumhydrogencarbonat


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Butter, Rahm, Blütenhonig, Butterreinfett, Lactose, Milcheiweiß

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Edel-vollmilchkuvertüre, Zartbitterkuvertüre, Weißekuvertüre, Kokosraspel-fein, Paillet-feuilletine, Feiner-zerkrümelter-keks

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Edel-Vollmilchkuvertüre (Kakao 33%), Zartbitterkuvertüre (Kakao), Weißekuvertüre (Kakao 28%), _Butter_, _Sahne_, _Kokosraspel_ fein, _Pistazien_, _Blütenhonig_, Paillet Feuilletine, wasserfreies _Milchfett_, feiner zerkrümelter Keks (_Weizenmehl_, Zucker, pflanzliche Fette (Sonnenblume, Raps)), _Milchzucker_, _Milcheiweiß_, Salz, _Malzextrakt_ (_Gerste_), Backtriebmittel (e500ii)
    1. Edel-Vollmilchkuvertüre -> de:edel-vollmilchkuvertüre - percent_min: 33 - percent_max: 33
      1. Kakao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
    2. Zartbitterkuvertüre -> de:zartbitterkuvertüre - percent_min: 28 - percent_max: 30
      1. Kakao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 28 - percent_max: 30
    3. Weißekuvertüre -> de:weißekuvertüre - percent_min: 28 - percent_max: 28
      1. Kakao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
    4. _Butter_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0.692307692307692 - percent_max: 11
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    6. _Kokosraspel_ fein -> de:kokosraspel-fein - percent_min: 0 - percent_max: 9.57692307692308
    7. _Pistazien_ -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044 - percent_min: 0 - percent_max: 7.66153846153846
    8. _Blütenhonig_ -> en:flower-honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 6.38461538461538
    9. Paillet Feuilletine -> de:paillet-feuilletine - percent_min: 0 - percent_max: 5.47252747252747
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    11. feiner zerkrümelter Keks -> de:feiner-zerkrümelter-keks - percent_min: 0 - percent_max: 4.25641025641026
      1. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4.25641025641026
      2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.12820512820513
      3. pflanzliche Fette -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.41880341880342
        1. Sonnenblume -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.41880341880342
        2. Raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.709401709401709
    12. _Milchzucker_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.83076923076923
    13. _Milcheiweiß_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.48251748251748
    14. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.19230769230769
    15. _Malzextrakt_ -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94674556213018
      1. _Gerste_ -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94674556213018
    16. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.73626373626374
      1. e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.73626373626374

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Pralinenmischung
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0,586 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

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