Tomatenkonzentrat 28-30% - doppelt konzentriertes Tomatenmark - La Selva - 145 g

Zutaten

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  1 Zutat

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  Tomaten* 100%.

Lebensmittelverarbeitung

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  Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

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  Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

  1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
  2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
  3. Verarbeitete Lebensmittel
  4. Hochverarbeitete Lebensmittel

  
  

  Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

  → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Analyse der Inhaltsstoffe

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  Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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  Tomaten 100%

  1. Tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 100 - percent: 100 - percent_max: 100

Nährwertangaben

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  Sehr gute Nährwertqualität

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  ⚠️ Warnhinweis. Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Kategorie (Gemüsebasierte Lebensmittel) des Produkts geschätzt: 85

  Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

  Positive Punkte: 9

  • Eiweiß: 2 / 5 (Wert: 3.9, gerundeter Wert: 3.9)
  • Ballaststoffe: 2 / 5 (Wert: 2, gerundeter Wert: 2)
  • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 5 / 5 (Wert: 85, gerundeter Wert: 85)

  Negative Punkte: 5

  • Brennwert: 0 / 10 (Wert: 310, gerundeter Wert: 310)
  • Zucker: 2 / 10 (Wert: 13, gerundeter Wert: 13)
  • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.1, gerundeter Wert: 0.1)
  • Natrium: 3 / 10 (Wert: 288, gerundeter Wert: 288)

  Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

  Nährstofftabelle: -4 (5 - 9)

  Nutri-Score: A

  → Mehr über Nutri-Score erfahren

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  Fett in geringen Mengen (0.4%)

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  Was Sie wissen sollten

  • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

  • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.

  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Gesättigte Fettsäuren in geringen Mengen (0.1%)

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  Was Sie wissen sollten

  • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

  • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.

  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Zucker in hohe Menge (13%)

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  Was Sie wissen sollten

  • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken

  • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
  • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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  Salz in moderaten Mengen (0.72%)

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  Was Sie wissen sollten

  • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
  • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
  • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln

  • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
  • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  Quelle: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Nährwertangaben

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  Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	Verglichen mit: Tomaten und Tomatenprodukte
  Energie	310 kj (73 kcal)	+20 %
  Fett	0,4 g	-69 %
  Gesättigte Fettsäuren	0,1 g	-46 %
  Kohlenhydrate	13 g	+68 %
  Zucker	13 g	+96 %
  Ballaststoffe	2 g	+5 %
  Eiweiß	3,9 g	+69 %
  Salz	0,72 g	-12 %
  Vitamin C (Ascorbinsäure)	13 mg	+1 %
  Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	100 %

Art der Verpackung

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  Verpackungen mit geringen Auswirkungen

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  Flasche (Glas)
  

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Transport

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  Herkunft der Zutaten

  Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung

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  Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
  Italien	100 %	Mittlere

Etiketten

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  EU-Öko-Verordnung

  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

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  Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.