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Biscuit - Biscotti morbidi - Sondey - 24 pcs/300 g

Biscuit - Biscotti morbidi - Sondey - 24 pcs/300 g

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Allgemeiner Name: Tendres génoises nappées cerise et chocolat noir (17%)

Mengenangabe: 24 pcs/300 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Kasten, Pappe, PP - Polypropylen, 21:PAP

Marken: Sondey

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kekse und Kuchen, Kekse, Kuchen, Gefüllte Kekse, en:Jaffa cakes, sl:Pecivo

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: en:Sustainable, Nachhaltige Agrikultur, Nachhaltiges Palmöl, Grüner Punkt, Hergestellt in Deutschland, Rainforest Alliance, Runder Tisch für nachhaltiges Palmöl

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Nemčija

Läden: Lidl

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Italien, Slowenien

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    29 Zutaten


    Französisch: Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Weizenmehl, 11% Sauerkirschsaft aus Sauerkirschsaft - konzentrat, Kakaomasse*, 6% Hühnervollei**, Palmöl, Kakaobutter*, Stabilisator: Sorbit; Geliermittel: Pektine; Vollmilchpulver, Säuerungsmittel: Citronensäure; Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; Emulgatoren: Lecithine, Mono-und Digylceride von Speisefettsäuren; Molkenerzeugnis, Speisesalz, natürliches Aroma, natürliches Vanille-Aroma mit anderen natürlichen Aromen, Weizenstärke. *Rainforest Alliance Certified. Weitere Informationen unter ra.org. **von Eiern aus Bodenhaltung.
    Allergene: Gluten, Milch, Soja, fr:huhnervollei, fr:molkenerzeugnis, fr:vollmilchpulver, fr:weizenmehl, fr:weizenstarke, sl:blé, sl:œuf
    Spuren: Eier, Gluten, Milch, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Zusatzstoff: E450 - Diphosphate

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia
  • E322i - Lecithin


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:zucker, fr:glukose-fruktose-sirup, fr:weizenmehl, fr:sauerkirschsaft-aus-sauerkirschsaft, fr:konzentrat, fr:kakaomasse, fr:huhnervollei, fr:palmol, fr:kakaobutter, fr:stabilisator, fr:sorbit, fr:geliermittel, fr:pektine, fr:vollmilchpulver, fr:sauerungsmittel, fr:citronensaure, fr:backtriebmittel, fr:natriumcarbonate, fr:emulgatoren, fr:monound-digylceride-von-speisefettsauren, fr:molkenerzeugnis, fr:speisesalz, fr:naturliches-aroma, fr:naturliches-vanille-aroma-mit-anderen-naturlichen-aromen, fr:weizenstarke, fr:weitere-informationen-unter-ra-org, fr:von-eiern-aus-bodenhaltung

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Veganer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:zucker, fr:glukose-fruktose-sirup, fr:weizenmehl, fr:sauerkirschsaft-aus-sauerkirschsaft, fr:konzentrat, fr:kakaomasse, fr:huhnervollei, fr:palmol, fr:kakaobutter, fr:stabilisator, fr:sorbit, fr:geliermittel, fr:pektine, fr:vollmilchpulver, fr:sauerungsmittel, fr:citronensaure, fr:backtriebmittel, fr:natriumcarbonate, fr:emulgatoren, fr:monound-digylceride-von-speisefettsauren, fr:molkenerzeugnis, fr:speisesalz, fr:naturliches-aroma, fr:naturliches-vanille-aroma-mit-anderen-naturlichen-aromen, fr:weizenstarke, fr:weitere-informationen-unter-ra-org, fr:von-eiern-aus-bodenhaltung

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:zucker, fr:glukose-fruktose-sirup, fr:weizenmehl, fr:sauerkirschsaft-aus-sauerkirschsaft, fr:konzentrat, fr:kakaomasse, fr:huhnervollei, fr:palmol, fr:kakaobutter, fr:stabilisator, fr:sorbit, fr:geliermittel, fr:pektine, fr:vollmilchpulver, fr:sauerungsmittel, fr:citronensaure, fr:backtriebmittel, fr:natriumcarbonate, fr:emulgatoren, fr:monound-digylceride-von-speisefettsauren, fr:molkenerzeugnis, fr:speisesalz, fr:naturliches-aroma, fr:naturliches-vanille-aroma-mit-anderen-naturlichen-aromen, fr:weizenstarke, fr:weitere-informationen-unter-ra-org, fr:von-eiern-aus-bodenhaltung

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, _Weizenmehl_, Sauerkirschsaft aus Sauerkirschsaft 11%, konzentrat, Kakaomasse, _Hühnervollei_ 6%, Palmöl, Kakaobutter, Stabilisator (Sorbit), Geliermittel (Pektine), _Vollmilchpulver_, Säuerungsmittel (Citronensäure), Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Diphosphate, Emulgatoren (Lecithine), Monound Digylceride von Speisefettsäuren, _Molkenerzeugnis_, Speisesalz, natürliches Aroma, natürliches Vanille-Aroma mit anderen natürlichen Aromen, _Weizenstärke_, Weitere Informationen unter ra.org, von Eiern aus Bodenhaltung
    1. Zucker -> fr:zucker - percent_min: 11 - percent_max: 49
    2. Glukose-Fruktose-Sirup -> fr:glukose-fruktose-sirup - percent_min: 11 - percent_max: 30
    3. _Weizenmehl_ -> fr:weizenmehl - percent_min: 11 - percent_max: 23.6666666666667
    4. Sauerkirschsaft aus Sauerkirschsaft -> fr:sauerkirschsaft-aus-sauerkirschsaft - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    5. konzentrat -> fr:konzentrat - percent_min: 6 - percent_max: 11
    6. Kakaomasse -> fr:kakaomasse - percent_min: 6 - percent_max: 11
    7. _Hühnervollei_ -> fr:huhnervollei - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    8. Palmöl -> fr:palmol - percent_min: 0 - percent_max: 6
    9. Kakaobutter -> fr:kakaobutter - percent_min: 0 - percent_max: 6
    10. Stabilisator -> fr:stabilisator - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. Sorbit -> fr:sorbit - percent_min: 0 - percent_max: 6
    11. Geliermittel -> fr:geliermittel - percent_min: 0 - percent_max: 5.44444444444444
      1. Pektine -> fr:pektine - percent_min: 0 - percent_max: 5.44444444444444
    12. _Vollmilchpulver_ -> fr:vollmilchpulver - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
    13. Säuerungsmittel -> fr:sauerungsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 4.45454545454545
      1. Citronensäure -> fr:citronensaure - percent_min: 0 - percent_max: 4.45454545454545
    14. Backtriebmittel -> fr:backtriebmittel - percent_min: 0 - percent_max: 4.08333333333333
      1. Natriumcarbonate -> fr:natriumcarbonate - percent_min: 0 - percent_max: 4.08333333333333
    15. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.76923076923077
    16. Emulgatoren -> fr:emulgatoren - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. Lecithine -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    17. Monound Digylceride von Speisefettsäuren -> fr:monound-digylceride-von-speisefettsauren - percent_min: 0 - percent_max: 3.26666666666667
    18. _Molkenerzeugnis_ -> fr:molkenerzeugnis - percent_min: 0 - percent_max: 3.0625
    19. Speisesalz -> fr:speisesalz - percent_min: 0 - percent_max: 2.88235294117647
    20. natürliches Aroma -> fr:naturliches-aroma - percent_min: 0 - percent_max: 2.72222222222222
    21. natürliches Vanille-Aroma mit anderen natürlichen Aromen -> fr:naturliches-vanille-aroma-mit-anderen-naturlichen-aromen - percent_min: 0 - percent_max: 2.57894736842105
    22. _Weizenstärke_ -> fr:weizenstarke - percent_min: 0 - percent_max: 2.45
    23. Weitere Informationen unter ra.org -> fr:weitere-informationen-unter-ra-org - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
    24. von Eiern aus Bodenhaltung -> fr:von-eiern-aus-bodenhaltung - percent_min: 0 - percent_max: 2.22727272727273

Nährwertangaben

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    Schlechte Nährwertqualität


    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 2

    • Eiweiß: 2 / 5 (Wert: 3.7, gerundeter Wert: 3.7)
    • Ballaststoffe: 2 / 5 (Wert: 2.8, gerundeter Wert: 2.8)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 21

    • Brennwert: 4 / 10 (Wert: 1647, gerundeter Wert: 1647)
    • Zucker: 10 / 10 (Wert: 52.3, gerundeter Wert: 52.3)
    • Gesättigte Fettsäuren: 6 / 10 (Wert: 6.7, gerundeter Wert: 6.7)
    • Natrium: 1 / 10 (Wert: 120, gerundeter Wert: 120)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 19 (21 - 2)

    Nutri-Score: E

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    Fett in moderaten Mengen (12%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in hohe Menge (52.3%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderaten Mengen (0.3%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (25 g)
    Verglichen mit: en:Jaffa cakes
    Energie 1.647 kj
    (391 kcal)
    412 kj
    (97 kcal)
    +2 %
    Fett 12 g 3 g +18 %
    Gesättigte Fettsäuren 6,7 g 1,68 g +10 %
    Kohlenhydrate 66,1 g 16,5 g -3 %
    Zucker 52,3 g 13,1 g +1 %
    Ballaststoffe 2,8 g 0,7 g +28 %
    Eiweiß 3,7 g 0,925 g +17 %
    Salz 0,3 g 0,075 g +81 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 25 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von quentin
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von kiliweb.
Produktseite auch bearbeitet von beniben, foodrepo, moon-rabbit, muma2005, odinh, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, quechoisir, roboto-app, tacite, telperion87, yuka.SFkweU9ma2dqTlZibzlvazBRN0h4ODF6M1piNFhYdWRlckF0SVE9PQ, yuka.VEp3d0tmZ2ordm9WbmYwbHh3clMzL0pzd3JpQVlFbVhOYlk5SUE9PQ, yuka.ZnF4ZE5JYzZpTU0ydmNVWS9oZnE0ZnQxK0tlR2RHYTBCN29kSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllcfS-iDuxCaNwHUxBPW3orRd4fLT9Jt_tfmMas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFjf8THiyLOMh7htUOUw4u8DrW0cct_vbnTNag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlncfV4ffvhTAPRrWvn-K7ficIJP4f8EtwIinEas.

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