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Barretta proteica Fragola e Cacao - Protein Bar - 45g
Barretta proteica Fragola e Cacao - Protein Bar - 45g
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Strichcode: 20035587
Allgemeiner Name: Proteinriegel mit Maltitschokoladenüberzug, Kakaonibs und Erdbeergeschmack
Mengenangabe: 45g
Art der Verpackung: Metallfolie
Marken: Protein Bar
Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Riegel, Nahrungsergänzungsmittel, Nahrungsergänzungen für Bodybuilder, Proteinriegel
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Nachhaltige Agrikultur, UTZ Zertifiziert
Läden: Lidl
Vertriebsländer: Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
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33 Zutaten
49% Proteinmischung (Kollagenhydrolysat, Milcheiweiß, Sojaeiweißisolat, Molkeneiweißkonzentrat, Molkeneiweißisolat), Feuchthaltemittel: Glycerin, 14 % Maltitvollmilchschokoladenkuvertüre [Süßungsmittel: Maltit, Kakaobutter, Vollmilchpulver, 35,4% Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator: Lecithine (Soja), Aroma], Palmfett, Aroma, 1,5% Kakaonibs geröstet, 0,8 % Erdbeerpulver, Inulin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Emulgator: Lecithin, Speisesalz Süßungsmittel: Sucralose, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Pulver, Antioxidationsmittel: Alpha-TocopherolAllergene: Milch, Soja, Molkeneiweißisolat, MolkeneiweißkonzentratSpuren: Eier, Gluten, Schalenfrüchte
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E322 - Lecithine
- Zusatzstoff: E422 - Glycerin
- Zusatzstoff: E955 - Sucralose
- Zusatzstoff: E965 - Maltit
- Inhaltsstoff: Farbstoff
- Inhaltsstoff: Emulgator
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Feuchthaltemittel
- Inhaltsstoff: Milcheiweiß
- Inhaltsstoff: Süßungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
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E307 - Alpha-Tocopherol
Alpha-Tocopherol: α-Tocopherol is a type of vitamin E. It has E number "E307". Vitamin E exists in eight different forms, four tocopherols and four tocotrienols. All feature a chromane ring, with a hydroxyl group that can donate a hydrogen atom to reduce free radicals and a hydrophobic side chain which allows for penetration into biological membranes. Compared to the others, α-tocopherol is preferentially absorbed and accumulated in humans.Quelle: Wikipedia (Englisch)
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E322 - Lecithine
Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.Quelle: Wikipedia
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E322i - Lecithin
Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.Quelle: Wikipedia
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E330 - Citronensäure
Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.Quelle: Wikipedia
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E422 - Glycerin
Glycerin: Glycerin -von griech. glykerós ‚süß‘ , auch Glycerol oder Glyzerin- ist der Trivialname und die gebräuchliche Bezeichnung von Propan-1‚2,3-triol. Glycerin ist ein Zuckeralkohol und der einfachste dreiwertige Alkohol, ein Triol. Der Name Glycerol wurde eingeführt, da er die korrekte Endung -ol für einen Alkohol besitzt -die Endung -in steht für Alkine oder Amine-. Glycerin ist in allen natürlichen Fetten und fetten Ölen – z. B. Pflanzenölen – chemisch gebunden als Fettsäureester -Triglyceride- vorhanden und spielt eine zentrale Rolle als Zwischenprodukt in verschiedenen Stoffwechselprozessen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 422.Quelle: Wikipedia
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E955 - Sucralose
Sucralose: Sucralose -E 955- ist ein Süßstoff, der etwa 600-mal süßer schmeckt als Kristallzucker. Der Stoff selbst und seine als Flüssigsüße vertriebene wässrige Lösung sind „kalorienfrei“. Süßungsmittel, die zusätzlich mit Stoffen wie Maltodextrin gestreckt werden, sind relevant für die Kohlenhydratverdauung.Quelle: Wikipedia
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E965 - Maltit
Maltit: Maltit -E 965, auch Maltitol- ist ein Zuckeraustauschstoff, der durch Hydrierung von Maltose hergestellt wird. Maltit gehört wie Sorbit, Mannit, Xylit, Isomalt und Erythrit zur Gruppe der sogenannten Polyole -Zuckeralkohole- und wird vor allem in zuckerfreien und kalorienreduzierten Lebensmitteln, z. B. für Diabetiker, verwendet. Maltit ist nicht gesundheitsschädlich, kann aber in großen Mengen abführend wirken und zu Bauchschmerzen und Blähungen führen. Die tägliche Höchstverzehrmenge für einen erwachsenen Menschen wird mit ca. 30–50 g angegeben. Dies entspricht beispielsweise ca. 4–5 sogenannten zuckerfreien Schaumküssen. Maltit wirkt weniger abführend als Sorbit. Aus Glucosesirup wird auch der Maltit-Sirup hergestellt, ebenfalls ein Zuckeraustauschstoff mit der gleichen E-Nummer. Es dient als Lebensmittelzusatzstoff in einer Vielzahl kalorienreduzierter Produkte wie Bonbons, Marzipan und Kaugummis. Enthalten diese Produkte keine anderen Zucker -Mono- oder Disaccharide-, dürfen diese trotz des süßen Geschmacks als zuckerfrei ausgelobt werden. Enthalten diese Produkte zusätzlich von Natur aus Mono- oder Disaccharide, z. B. aus Früchten, so können sie als ohne Zuckerzusatz deklariert werden. Rechtlich geregelt werden diese Deklarationen innerhalb der Europäischen Union von der Verordnung -EG- Nr. 1924/2006 -Health Claims-. Maltit hat in kristalliner Form etwa 90 %, in Sirupen etwa 50–80 %, der Süßkraft von Zucker und muss in der EU wie alle Zuckeralkohole mit einem Brennwert von 10 kJ/g deklariert werden -zum Vergleich: Zucker hat 16‚5 kJ/g-.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
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Palmöl
Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmfett
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Milcheiweiß, Konzentriertes Molkeprotein, Vollmilchpulver, MagermilchpulverEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: Proteinmischung, Kollagenhydrolysat, Molkeneiweißisolat, Maltitvollmilchschokoladenkuvertüre, Speisesalz-süßungsmittelEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: Proteinmischung 49% (Kollagenhydrolysat, _Milcheiweiß_, _Sojaeiweißisolat_, _Molkeneiweißkonzentrat_, _Molkeneiweißisolat_), Feuchthaltemittel (Glycerin), Maltitvollmilchschokoladenkuvertüre 14% (Süßungsmittel (Maltit), Kakaobutter, _Vollmilchpulver_, Kakaomasse 4.956%, _Magermilchpulver_, Emulgator (Lecithine), Aroma), Palmfett, Aroma, Kakaonibs 1.5%, Erdbeerpulver 0.8%, Inulin, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Emulgator (Lecithin), Speisesalz Süßungsmittel (Sucralose), färbendes Lebensmittel (Rote-Bete), Antioxidationsmittel (Alpha-Tocopherol)- Proteinmischung -> en:proteins-mix - percent: 49
- Kollagenhydrolysat -> de:kollagenhydrolysat
- _Milcheiweiß_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- _Sojaeiweißisolat_ -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes
- _Molkeneiweißkonzentrat_ -> en:concentrated-whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes
- _Molkeneiweißisolat_ -> de:molkeneiweißisolat
- Feuchthaltemittel -> en:humectant
- Glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Maltitvollmilchschokoladenkuvertüre -> de:maltitvollmilchschokoladenkuvertüre - percent: 14
- Süßungsmittel -> en:sweetener
- Maltit -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
- _Vollmilchpulver_ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
- Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4.956
- _Magermilchpulver_ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
- Emulgator -> en:emulsifier
- Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Süßungsmittel -> en:sweetener
- Palmfett -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Kakaonibs -> en:cocoa-nibs - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.5
- Erdbeerpulver -> en:strawberry-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.8
- Inulin -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes
- Säuerungsmittel -> en:acid
- Zitronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Emulgator -> en:emulsifier
- Lecithin -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Speisesalz Süßungsmittel -> de:speisesalz-süßungsmittel
- Sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes
- färbendes Lebensmittel -> fr:denree-alimentaire-colorante
- Rote-Bete -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant
- Alpha-Tocopherol -> en:e307 - vegan: yes - vegetarian: yes
Nährwertangaben
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Niedrige Nährwertqualität
⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 0
- Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 50, gerundeter Wert: 50)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0.8, gerundeter Wert: 0.8)
Negative Punkte: 12
- Brennwert: 4 / 10 (Wert: 1628, gerundeter Wert: 1628)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 2.2, gerundeter Wert: 2.2)
- Gesättigte Fettsäuren: 6 / 10 (Wert: 6.7, gerundeter Wert: 6.7)
- Natrium: 2 / 10 (Wert: 200, gerundeter Wert: 200)
Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.
Nährstofftabelle: (12 - 0)
Nutri-Score:
-
Nährstoffgehalte
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Fett in moderater Menge (11.8%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in hoher Menge (6.7%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Zucker in geringer Menge (2.2%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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Salz in moderater Menge (0.5%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlSo wie verkauft
pro Portion (45g)Verglichen mit: Proteinriegel Energie 1.628 kj
(389 kcal)733 kj
(175 kcal)+3 % Fett 11,8 g 5,31 g -19 % Gesättigte Fettsäuren 6,7 g 3,02 g -7 % Kohlenhydrate 30,3 g 13,6 g -1 % Zucker 2,2 g 0,99 g -73 % Ballaststoffe 0 g 0 g -100 % Eiweiß 50 g 22,5 g +54 % Salz 0,5 g 0,225 g -8 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0,8 % 0,8 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen
Wir konnten den Eco-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Können Sie uns helfen, diese zu ergänzen?Könnten Sie bitte eine genaue Produktkategorie angeben, damit wir den Eco-Score berechnen können? Eine Kategorie hinzufügen
Art der Verpackung
-
Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
⚠️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.Foto der Recycling-Informationen aufnehmen Foto der Recycling-Informationen aufnehmen
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
Bedrohte Arten
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Enthält Palmöl
Treibt die Entwaldung an und bedroht Arten wie den Orang-Utan
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.
Etiketten
Datenquellen
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