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Tortellini Käse-Sahne - Toque chef - 750g
Tortellini Käse-Sahne - Toque chef - 750g
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Strichcode: 20058418
Mengenangabe: 750g
Marken: Toque chef, San Fabio
Kategorien: Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Fertiggerichte, Fleischgerichte, Geflügelgerichte, Hühnerfleischgerichte, en:Chicken Basque style
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Ohne Palmöl, Nutriscore, Nutriscore B
Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
25 Zutaten
: Riz précuit 32%, viande de poulet traitée en salaison précuite 25% (viande de poulet (Origine France), eau, sel, stabilisants: triphosphates, polyphosphates), poivrons, eau, courgettes, double concentré de tomate 2%, olives noires, vin blanc, oignons déshydratés, amidon modifié de maïs, huile de colza, huile d'olive vierge extra, sel, ail en poudre, thym, piment du Pays Basque 0,01%, épaississant : gomme xanthane. Total légumes à la mise en œuvre 21%.
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
- Zusatzstoff: E415 - Xanthan
- Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
- Zusatzstoff: E452 - Polyphosphate
- Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E415 - Xanthan
Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.Quelle: Wikipedia
-
E451 - Tripolyphosphat
Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: fr:piment-du-pays-basque, fr:total-legumes-a-la-mise-en-oeuvreEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: fr:Viande de poulet traitée en salaison, PouletfleischEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: fr:Viande de poulet traitée en salaison, PouletfleischEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: Riz précuit 32%, viande de poulet traitée en salaison 25% (viande de poulet, eau, sel, stabilisants (triphosphates), polyphosphates), poivrons, eau, courgettes, double concentré de tomate 2%, olives noires, vin blanc, oignons déshydratés, amidon modifié de maïs, huile de colza, huile d'olive vierge extra, sel, ail, thym, piment du Pays Basque 0.01%, épaississant (gomme xanthane, Total légumes à la mise en œuvre)- Riz précuit -> fr:riz-precuit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
- viande de poulet traitée en salaison -> fr:viande-de-poulet-traitee-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
- viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 9.95 - percent_max: 25
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
- triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
- polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
- poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.86666666666667 - percent_max: 25
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 21.5
- courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 13.6666666666667
- double concentré de tomate -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.01 - percent_max: 2
- vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0.01 - percent_max: 2
- oignons déshydratés -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.01 - percent_max: 2
- amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.01 - percent_max: 2
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.01 - percent_max: 2
- huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.01 - percent_max: 2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.01 - percent_max: 0.85
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.01 - percent_max: 0.85
- thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.01 - percent_max: 0.85
- piment du Pays Basque -> fr:piment-du-pays-basque - percent_min: 0.01 - percent: 0.01 - percent_max: 0.01
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.01
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.01
- Total légumes à la mise en œuvre -> fr:total-legumes-a-la-mise-en-oeuvre - percent_min: 0 - percent_max: 0.0021
Nährwertangaben
-
Gute Nährwertqualität
⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 27Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 5
- Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 26, gerundeter Wert: 26)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 27.7866666666667, gerundeter Wert: 27.8)
Negative Punkte: 5
- Brennwert: 2 / 10 (Wert: 745, gerundeter Wert: 745)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 1.4, gerundeter Wert: 1.4)
- Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.7, gerundeter Wert: 0.7)
- Natrium: 3 / 10 (Wert: 340, gerundeter Wert: 340)
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.
Nährstofftabelle: 0 (5 - 5)
Nutri-Score: B
-
Fett in geringer Menge (1.5%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in geringer Menge (0.7%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in geringer Menge (1.4%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in moderater Menge (0.85%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlSo wie verkauft
pro Portion (285g)Verglichen mit: Hühnerfleischgerichte Energie 745 kj
(178 kcal)2.120 kj
(507 kcal)+47 % Fett 1,5 g 4,27 g -65 % Gesättigte Fettsäuren 0,7 g 1,99 g -51 % Kohlenhydrate 8 g 22,8 g -32 % Zucker 1,4 g 3,99 g -43 % Ballaststoffe ? ? Eiweiß 26 g 74,1 g +241 % Salz 0,85 g 2,42 g -3 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 27,787 % 27,787 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score D - Hohe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: C (Score: 42/100)
Kategorie: Chicken, Basque style
Kategorie: Chicken, Basque style
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.69 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 5.17 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Boni und Malusse
-
Herkunft der Inhaltsstoffe mit großer Auswirkung
Malus: -1
Umweltpolitik: -3
Transport: +2
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Unknown Hoch Frankreich Mittlere
-
Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
Malus: -15
⚠️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: D (Score: 26/100)
Produkt: Tortellini Käse-Sahne - Toque chef - 750g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 42
Summe aus Boni und Malus: -16
Endwertung: 26/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 2.7 km in einem Benzinauto
517 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Chicken, Basque style (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Art der Verpackung
-
Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
⚠️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.Foto der Recycling-Informationen aufnehmen Foto der Recycling-Informationen aufnehmen
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Herkunft der Inhaltsstoffe mit großer Auswirkung
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Unknown Hoch Frankreich Mittlere
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von feat.
Produktseite auch bearbeitet von bubucho, johanna, openfoodfacts-contributors, prepperapp, roboto-app, teolemon, yuka.U0tvcUxLTXRtL2M0d3NFT3hEYms1dFYzOXNLekFHSG5jc3NVSVE9PQ.