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Gratin de Pommes de Terre & Brocolis Express - Chef Select - 400 g
Gratin de Pommes de Terre & Brocolis Express - Chef Select - 400 g
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Strichcode: 20124571
Allgemeiner Name: Broccoli-Gratin mit Kartoffeln. Pasteurisiert.
Mengenangabe: 400 g
Art der Verpackung: Kunststoff, PET - Polyethylenterephtalat, Pappe, Ungewellte Pappe
Marken: Chef Select, Lidl
Kategorien: Fertiggerichte, Gratins, Kartoffelgratin, Gemüseaufläufe, Broccoli-Gratin
Herkunft der Inhaltsstoffe: Europäische Union, sv:Icke-Europeiska unionen
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Germany
Läden: Lidl
Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Schweden
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
19 Zutaten
34% Kartoffeln (enthält Sulfite), 22% Broccoli, Vollmilch, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), 5% Käse, Sahne, Zwiebeln, modifizierte Stärke, Speisesalz, Glukosesirup, Milcheiweiß, Gewürze (enthält Sellerie, Senf), Magermilchpulver, Weizenmehl, Hühnereieiweiß von Eiern aus BodenhaltungAllergene: Sellerie, Eier, Gluten, Milch, Senf, Schwefeldioxid und SulfiteSpuren: Soja
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
- Inhaltsstoff: Glukose
- Inhaltsstoff: Glukosesirup
- Inhaltsstoff: Milcheiweiß
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: Hühnereieiweiß-von-eiern-aus-bodenhaltungEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Vollmilch, Käse, Rahm, Milcheiweiß, MagermilchpulverEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: Hühnereieiweiß-von-eiern-aus-bodenhaltungEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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Kartoffeln 34%, Broccoli 22%, _Vollmilch_, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), _Käse_ 5%, _Sahne_, Zwiebeln, modifizierte Stärke, Speisesalz, Glukosesirup, _Milcheiweiß_, Gewürze (enthält _Sellerie_, _Senf_), _Magermilchpulver_, _Weizenmehl_, _Hühnereieiweiß_ von Eiern aus Bodenhaltung- Kartoffeln -> en:potato - labels: en:with-sulfites - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 34 - percent: 34 - percent_max: 34
- Broccoli -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
- _Vollmilch_ -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 22
- pflanzliche Öle -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 5 - percent_max: 22
- Raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 22
- Sonnenblume -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
- _Käse_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- _Sahne_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
- Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
- _Milcheiweiß_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.77777777777778
- Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
- enthält _Sellerie_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
- _Senf_ -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- _Magermilchpulver_ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.09090909090909
- _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
- _Hühnereieiweiß_ von Eiern aus Bodenhaltung -> de:hühnereieiweiß-von-eiern-aus-bodenhaltung - percent_min: 0 - percent_max: 2.61538461538462
Nährwertangaben
-
Durchschnittliche Nährwertqualität
⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 24Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 2
- Eiweiß: 2 / 5 (Wert: 3.4, gerundeter Wert: 3.4)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 24.5, gerundeter Wert: 24.5)
Negative Punkte: 5
- Brennwert: 1 / 10 (Wert: 473, gerundeter Wert: 473)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 2, gerundeter Wert: 2)
- Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 2, gerundeter Wert: 2)
- Natrium: 3 / 10 (Wert: 300, gerundeter Wert: 300)
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.
Nährstofftabelle: 3 (5 - 2)
Nutri-Score: C
-
Fett in moderaten Mengen (7.4%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in moderaten Mengen (2%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in geringen Mengen (2%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in moderaten Mengen (0.75%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlSo wie verkauft
pro Portion (400 g)Verglichen mit: Kartoffelgratin Energie 473 kj
(115 kcal)1.890 kj
(460 kcal)-5 % Fett 7,4 g 29,6 g +14 % Gesättigte Fettsäuren 2 g 8 g -29 % Kohlenhydrate 7,7 g 30,8 g -25 % Zucker 2 g 8 g +45 % Ballaststoffe ? ? Eiweiß 3,4 g 13,6 g +8 % Salz 0,75 g 3 g -14 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 24,5 % 24,5 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score B - Geringe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 90/100)
Kategorie: Vegetables au gratin (oven grilled)
Kategorie: Vegetables au gratin (oven grilled)
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.19 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 1.61 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Boni und Malusse
-
Herkunft der Inhaltsstoffe mit großer Auswirkung
Malus: -4
Umweltpolitik: -5
Transport: +1
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Europäische Union Hoch
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -9
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Unknown PET - Polyethylenterephtalat Hoch Unknown Ungewellte Pappe Gering ⚠️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: B (Score: 77/100)
Produkt: Gratin de Pommes de Terre & Brocolis Express - Chef Select - 400 g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 90
Summe aus Boni und Malus: -13
Endwertung: 77/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 0.8 km in einem Benzinauto
161 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Vegetables au gratin (oven grilled) (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
(PET - Polyethylenterephtalat)
(Ungewellte Pappe)
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Herkunft der Inhaltsstoffe mit großer Auswirkung
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Europäische Union Hoch
Datenquellen
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