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Asia Instant-Nudeln Entenfleischgeschmack - Tao - 340g(4x 85g(77g Nudeln, 8g Würzmischung))

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Asia Instant-Nudeln Entenfleischgeschmack - Tao - 340g(4x 85g(77g Nudeln, 8g Würzmischung))

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Strichcode: 20133337

Mengenangabe: 340g(4x 85g(77g Nudeln, 8g Würzmischung))

Art der Verpackung: 07, Kunststoffbeutel, Other

Marken: Tao

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Instant-Nudeln

Läden: Norma

Vertriebsländer: Österreich, Tschechien, Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    34 Zutaten

    Teigwaren (91%): Weizenmehl, pflanzliches Öl (Palmöl), modifizierte Kartoffelstärke, Speisesalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Kaliumcarbonat. Würzmischung (9%): Speisesalz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Weizenmehl, Zucker, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Maltodextrin, Salz), Hefeextrakt, Aroma, Farbstoff: Zuckerkulör; Entenfleischaroma, Chilipulver, Geschmacksverstärker: Dinatrium-5'-ribonukleotid; Trennmittel: Siliciumdioxid; Karotten, Rapsöl, Schnittlauch, Knoblauchpulver
    Allergene: Gluten, Soja
    Spuren: Sellerie, Milch, Senf, Schalen-und-krustentiere

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E150a - Zuckerkulör
    • Zusatzstoff: E551 - Siliciumdioxid
    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Zusatzstoff: E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Maltodextrin

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E500i - Natriumcarbonat

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E501 - Kaliumcarbonaten

    Kaliumcarbonat: Kaliumcarbonat -fachsprachlich- oder Kaliumkarbonat -Trivialname: Pottasche-, K2CO3, ist ein Alkali und das Kaliumsalz der Kohlensäure. Es bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver mit einer Schmelztemperatur von 891 °C und einer Dichte von 2‚428 g·cm−3. Der Name Pottasche stammt von der alten Methode zur Anreicherung von Kaliumcarbonat aus Pflanzenasche -vor allem Holz-, aber auch Seetangasche- durch Auswaschen mit Wasser -daher auch die Bezeichnung als ein „Laugensalz“- und anschließendes Eindampfen in Pötten -Töpfen-. Der traditionelle Name stand auch Pate für die englischen Namen potash und potassium, wobei potash viele mineralische Kaliumsalze einschließt -z. B. Kaliumchlorid- und besser mit Kalisalz übersetzt werden sollte.
    Quelle: Wikipedia

  • E501i - Kaliumcarbonat

    Kaliumcarbonat: Kaliumcarbonat -fachsprachlich- oder Kaliumkarbonat -Trivialname: Pottasche-, K2CO3, ist ein Alkali und das Kaliumsalz der Kohlensäure. Es bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver mit einer Schmelztemperatur von 891 °C und einer Dichte von 2‚428 g·cm−3. Der Name Pottasche stammt von der alten Methode zur Anreicherung von Kaliumcarbonat aus Pflanzenasche -vor allem Holz-, aber auch Seetangasche- durch Auswaschen mit Wasser -daher auch die Bezeichnung als ein „Laugensalz“- und anschließendes Eindampfen in Pötten -Töpfen-. Der traditionelle Name stand auch Pate für die englischen Namen potash und potassium, wobei potash viele mineralische Kaliumsalze einschließt -z. B. Kaliumchlorid- und besser mit Kalisalz übersetzt werden sollte.
    Quelle: Wikipedia

  • E551 - Siliciumdioxid

    Siliciumdioxid: Siliciumdioxid -häufig auch: Siliziumdioxid- ist eine Sammelbezeichnung für die Modifikationen der Oxide des Siliciums mit der Summenformel SiO2. Im deutschen Sprachraum wird, vorwiegend in der Kautschuk-Industrie, fälschlich für Siliciumdioxid die Bezeichnung Kieselsäure benutzt oder in letzter Zeit auch das aus dem Englischen übernommene Silica. Nicht korrekt ist auch die Gleichsetzung von Siliciumdioxid mit Sand. Der Großteil der Sandvorkommen besteht allerdings aus Siliciumdioxid -Quarz-, denn dieses ist in der oberen kontinentalen Erdkruste nicht nur häufig, sondern aufgrund seiner Härte und seiner chemischen Widerständigkeit auch besonders verwitterungsbeständig. Siliciumdioxid ist der Hauptbestandteil aller Quarz-Gläser.
    Quelle: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl

    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl
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    Veganer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Entenfleischaroma

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Entenfleischaroma

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Teigwaren 91% (_Weizenmehl_), pflanzliches Öl (Palmöl), modifizierte Kartoffelstärke, Speisesalz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat), Kaliumcarbonat, Würzmischung 9% (Speisesalz), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), _Weizenmehl_, Zucker, _Sojasauce_ (_Sojabohnen_, _Weizen_, Maltodextrin, Salz), Hefeextrakt, Aroma, Farbstoff (Zuckerkulör), Entenfleischaroma, Chili, Geschmacksverstärker (Dinatrium-5'-ribonukleotid), Trennmittel (Siliciumdioxid), Karotten, Rapsöl, Schnittlauch, Knoblauch
    1. Teigwaren -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 91
      1. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. pflanzliches Öl -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    3. modifizierte Kartoffelstärke -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    4. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. Backtriebmittel -> en:raising-agent
      1. Natriumcarbonat -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Kaliumcarbonat -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. Würzmischung -> en:mixed-condiments - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 9
      1. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer
      1. Mononatriumglutamat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    10. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. _Sojasauce_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. _Sojabohnen_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
      2. _Weizen_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      3. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    12. Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. Farbstoff -> en:colour
      1. Zuckerkulör -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. Entenfleischaroma -> de:entenfleischaroma
    16. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    17. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer
      1. Dinatrium-5'-ribonukleotid -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. Trennmittel -> en:anti-caking-agent
      1. Siliciumdioxid -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    20. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    21. Schnittlauch -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
    22. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (85g)     		Verglichen mit: Instant-Nudeln
    Energie 2.086 kj
    (498 kcal)     		1.770 kj
    (423 kcal)     		+97 %
    Fett 21 g 17,8 g +134 %
    Gesättigte Fettsäuren 10,5 g 8,92 g +167 %
    Kohlenhydrate 64 g 54,4 g +78 %
    Zucker < 0,5 g < 0,425 g -77 %
    Ballaststoffe 4,2 g 3,57 g +161 %
    Eiweiß 11 g 9,35 g +95 %
    Salz 4,6 g 3,91 g +112 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 85g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von standardanalysis.
Produktseite auch bearbeitet von openfoodfacts-contributors, yuka.Ykw0YlRwd3NxS2NEdlAwOC9ETG8rb3BTMmJPRmVYR3lHZWtQSWc9PQ.

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