Pazifischer Wildlachs – Ocean Sea – 250g
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Strichcode:
20174552
Strichcode:
20174552
Allgemeiner Name: Wildlachsfilet
Mengenangabe: 250g
Art der Verpackung: Kunststoff, Tüte, Karton, Einzeltüten, 23 PBD
Marken: Ocean Sea
Kategorien: Fisch und Meeresfrüchte, en:Fishes and their products, Fisch, en:Fatty fishes, Tiefkühlprodukte, Fischfilets, Gefrorene Meeresfrüchte, Tiefkühlfisch, Lachs, Lachsfilets, Wildlachs
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Nachhaltig, Nachhaltige Fischerei, Grüner Punkt, Nutriscore, Nutriscore Note A, Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC
Herkunft der Inhaltsstoffe: Pazifischer Ozean
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Deutschland
Produzentenschlüssel: PL 04611803 WE, PL 32611802 WE, MSC-C-52514, MSC-C-51936
Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: http://www.lidl.de/fisch
Läden: Lidl
Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Vereinigtes Königreich
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Nährwertangaben
-
Nutri-Score A
Sehr gute Nährwertqualität
⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0-
Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!
Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.
Wichtigste Verbesserungen:
- Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
- Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
- Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
- Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
-
Was ist der Nutri-Score?
Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.
Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.
Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.
Negative Punkte: 2/55
-
Brennwert
1/10 points (448kJ)
Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.
-
Zucker
0/15 points (0g)
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
-
Gesättigte Fettsäuren
0/10 points (0.62g)
Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
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Salz
1/20 points (0.25g)
Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
Positive Punkte: 7/17
-
Eiweiß
7/7 points (21g)
Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.
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Ballaststoffe
0/5 points (unbekannt)
Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.
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Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte
0/5 points (0%)
Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten sind, verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.
-
Details zur Berechnung des Nutri-Scores
⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.
Nährstofftabelle: -5 (2 - 7)
Nutri-Score: A
-
-
Nährstoffgehalte
-
Fett in geringer Menge (2.5%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in geringer Menge (0.625%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Salz in geringer Menge (0.25%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
Zutaten
Lebensmittelverarbeitung
-
Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
-
Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Lachsfilet
-
Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: Lachsfilet
-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
en: salmon fillets- salmon fillets -> en:salmon-fillet – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26036 – percent_min: 100 – percent_max: 100
Umweltauswirkungen
-
Green-Score D
Hohe Umweltbelastung
Der Green-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Green-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Green-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: D (Score: 41/100)
Kategorie: Salmon, raw, farmed
Kategorie: Salmon, raw, farmed
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.72 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 5.77 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung 
Landwirtschaft
86.1 %
Verarbeitung
0.5 %
Art der Verpackung
2.5 %
Transport
9.4 %
Verteilung
1.2 %
Verbrauch
0.3 %
Boni und Malusse
-
Etiketten mit Umweltvorteilen
Bonus: +10
-
Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC
-
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: 0
⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Keine Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -11
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung 1 Ziegel 23 PBD Wegwerfen Gering 2 Einzeltüten Kunststoff Wegwerfen Hoch
Green-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: D (Score: 40/100)
Produkt: Pazifischer Wildlachs – Ocean Sea – 250g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 41
Summe aus Boni und Malus: -1
Endwertung: 40/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 3.0 km in einem Benzinauto
577 g CO₂e pro 100g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Salmon, raw, farmed (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung
Landwirtschaft
80.4 %
Verarbeitung
0.5 %
Art der Verpackung
4.8 %
Transport
13.6 %
Verteilung
0.6 %
Verbrauch
0.1 %
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
1 × Ziegel 250 g (23 PBD)
2 × Einzeltüten 125 g (Kunststoff) - Bei Kontakt mit Lebensmitteln
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
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Etiketten
-
Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC
Datenquellen
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