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Semmelknödel - Harvest Basket - 200 g

Semmelknödel - Harvest Basket - 200 g

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Strichcode: 20203283

Mengenangabe: 200 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Karton, 23 PBD

Marken: Harvest Basket

Kategorien: Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Getrocknete Fertiggerichte

Läden: Lidl

Vertriebsländer: Österreich, Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    20 Zutaten


    85% Semmelwürfel (Weizenmehl, Hefe, Speisesalz), Kartoffelstärke, Palmfett, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), gekörnte Brühe (Würze, Speisesalz, Palmfett), Vollei, Zwiebeln, Hühnereieiweiß, Gewürze, Petersilie, Verdickungsmittel: Guarkernmehl
    Allergene: Eier, Gluten
    Spuren: Milch, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E412 - Guarkernmehl


    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl


    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmfett, Palmfett
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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Vollei, Hühnereiweiß

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Semmelwürfel, Gekörnte-brühe

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Semmelwürfel 85% (Weizenmehl, Hefe, Speisesalz), Kartoffelstärke, Palmfett, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), gekörnte Brühe (Würze, Speisesalz, Palmfett), Vollei, Zwiebeln, Hühnereieiweiß, Gewürze, Petersilie, Verdickungsmittel (Guarkernmehl)
    1. Semmelwürfel -> de:semmelwürfel - percent_min: 85 - percent: 85 - percent_max: 85
      1. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 41.4 - percent_max: 85
      2. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 42.5
      3. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    2. Kartoffelstärke -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1.5 - percent_max: 15
    3. Palmfett -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 13.5
    4. jodiertes Speisesalz -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. Kaliumiodat -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    5. gekörnte Brühe -> de:gekörnte-brühe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. Würze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      3. Palmfett -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667
    6. Vollei -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    7. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    8. Hühnereieiweiß -> en:chick-egg-white-or-protein - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    9. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Getrocknete Fertiggerichte
    Energie 515 kj
    (123 kcal)
    -7 %
    Fett 1 g -72 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,4 g -72 %
    Kohlenhydrate 24 g +30 %
    Zucker 1,3 g -41 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 3,8 g -
    Salz 1,1 g -31 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0,706 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

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Datenquellen

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