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noodles - vitasia - 330g
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Strichcode: 20224561
Allgemeiner Name: Thai Noodles
Mengenangabe: 330g
Art der Verpackung: Karton, 23 PBD
Marken: Vitasia
Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Teigwaren, Nudeln, Chinesische Nudeln, en:Flavoured cooked Asian noodles
Läden: Lidl
Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
40 Zutaten
Nudeln (Weizenmehl, Wasser, Reisöl, Speisesalz, Milchsäure, Natriumphosphate, Alpha-Tocopherol), Sauce (Kokosnussmilch (Kokosnuss, Wasser), grüne Currypaste 23% (grüner Chili, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronengras, Speisesalz, weißer Pfeffer, Kreuzkümmel), Wasser, Solaöl, Zucker, Karotten, Maiskölbchen, Basilikumblätter, Speisesalz, Glukosesirup, Palmöl, Kaffir-LimettenbIätter, modifizierte Maisstärke, Kreuzkümmel, Sojasaucen-Pulver (Sojabohnen, Speisesalz, Weizen), Koriander, Natriumkaseinat, kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle und ChlorophyllineAllergene: Gluten, SojaSpuren: Krebstiere, Fisch, Erdnüsse, Sesam, Flsch
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E270 - Milchsäure
Milchsäure: Milchsäure -lat. acidum lacticum- ist eine Hydroxycarbonsäure, die sowohl eine Carboxygruppe als auch eine Hydroxygruppe besitzt. Sie wird deswegen auch als 2-Hydroxypropionsäure bezeichnet, nach den Nomenklaturempfehlungen der IUPAC ist jedoch die Bezeichnung 2-Hydroxypropansäure zu verwenden. Die Salze und Ester der Milchsäure heißen Lactate.Quelle: Wikipedia
-
E307 - Alpha-Tocopherol
Alpha-Tocopherol: α-Tocopherol is a type of vitamin E. It has E number "E307". Vitamin E exists in eight different forms, four tocopherols and four tocotrienols. All feature a chromane ring, with a hydroxyl group that can donate a hydrogen atom to reduce free radicals and a hydrophobic side chain which allows for penetration into biological membranes. Compared to the others, α-tocopherol is preferentially absorbed and accumulated in humans.Quelle: Wikipedia (Englisch)
-
E500 - Natriumcarbonate
Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölgehalt unbekannt
Unbekannte Zutaten: fr:sauce-saveur-curry-vert, fr:rapporte-au-produit-finiEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Veganer Status unbekannt
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Vegetarischer Status unbekannt
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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fr: nouilles 60.6% (farine de blé, eau, huile de riz, sel, acidifiant (acide lactique), stabilisant (phosphates de sodium), correcteur d'acidité (carbonates de sodium), antioxydant (alpha-tocophérol)), sauce saveur curry vert 39.4% (lait de coco 14.9% (noix de coco, eau), piment vert, oignons, ail, citronnelle, sel, poivre blanc, eau, huile de soja, sucre, carottes 1.2%, épis de maïs 1.2%, feuilles de basilic 0.6%, sel, feuilles de combavas, amidon modifié (maïs), cumin, sauce soja (fèves de soja, sel, blé), coriandre), rapporté au produit fini- nouilles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 60.6
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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Nährwertangaben
-
Durchschnittliche Nährwertqualität
⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 37Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 2
- Eiweiß: 2 / 5 (Wert: 3.6, gerundeter Wert: 3.6)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 37.5375, gerundeter Wert: 37.5)
Negative Punkte: 6
- Brennwert: 1 / 10 (Wert: 578, gerundeter Wert: 578)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 2.9, gerundeter Wert: 2.9)
- Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 1.2, gerundeter Wert: 1.2)
- Natrium: 4 / 10 (Wert: 380, gerundeter Wert: 380)
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.
Nährstofftabelle: (6 - 2)
Nutri-Score:
-
Nährstoffgehalte
-
Fett in geringer Menge (2.7%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in geringer Menge (1.2%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in geringer Menge (2.9%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in moderater Menge (0.95%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlSo wie verkauft
pro Portion (330g)Verglichen mit: Chinesische Nudeln Energie 578 kj
(137 kcal)1.910 kj
(452 kcal)-54 % Fett 2,7 g 8,91 g -25 % Gesättigte Fettsäuren 1,2 g 3,96 g -16 % Kohlenhydrate 24 g 79,2 g -58 % Zucker 2,9 g 9,57 g +46 % Ballaststoffe ? ? Eiweiß 3,6 g 11,9 g -55 % Salz 0,95 g 3,13 g -6 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 37,538 % 37,538 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score A - Sehr geringe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 89/100)
Kategorie: Asian noodles, flavoured, cooked
Kategorie: Asian noodles, flavoured, cooked
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.21 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 1.34 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Verpackungen mit geringen Auswirkungen
Malus: -1
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Unbekannt 23 PBD Gering ⚠ ️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠ ️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: A (Score: 83/100)
Produkt: noodles - vitasia - 330g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 89
Summe aus Boni und Malus: -6
Endwertung: 83/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 0.7 km in einem Benzinauto
134 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Asian noodles, flavoured, cooked (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit geringen Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
(23 PBD)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Paper or cardboard
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
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Produktseite auch bearbeitet von anticultist, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, mikaella55, openfoodfacts-contributors, packbot, rochus, smoothie-app, yuka.JJ98E-CFDukFJdzM07AF1j3qKP3mWtMJAlcVog, yuka.R0lzdUQ3WW5tdEFUc01kdnd5SC93T05QN3BTTlFucm9PdkVVSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxkWOPwjBL5Gg3mp26I4o2DDsDyc9R74KH8Aas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdHTPHwnxD9bifQwn3S986hLcLBWole0oLFEKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1KDtveuxz4DSTjoxaw4eiHE7nPWo9W2dLhH6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxVU9n8gR3bJxbRxH2r9NPVDoGze4wi-dXTb6s.