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Thunfischsalat – Excellent Buffet – 200g

Thunfischsalat – Excellent Buffet – 200g

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Strichcode:
20252762

Allgemeiner Name: Thunfischsalat mit Ei und Gemüse

Mengenangabe: 200g

Art der Verpackung: Kunststoff, en:pet-polyethylene-terephthalate, Tablettverpackung

Marken: Excellent Buffet

Kategorien: Fertiggerichte, Fertigsalate, Fischmahlzeiten, en:Salads with fish, Thunfischsalat, en:salads

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Glutenfrei, Sicher für Delfine, Laktosefrei

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: D-06785, Oranienbaum, Germany

Produzentenschlüssel: DE ST-EFB-004 EG

Läden: Norma

Vertriebsländer: Österreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score C

    Durchschnittliche Nährwertqualität
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Obst, Gemüse und Nüssen ist nicht auf dem Etikett angegeben und wurde manuell aus der Liste der Zutaten geschätzt: 14
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!


      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?


      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 9/55

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      Brennwert

      2/10 points (885kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      1/15 points (5.5g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      5/20 points (1.2g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 4/17

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      Eiweiß

      4/7 points (10.3g)

      Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

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      Ballaststoffe

      0/5 points (1g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores


      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Obst, Gemüse und Nüssen ist nicht auf dem Etikett angegeben und wurde manuell aus der Liste der Zutaten geschätzt: 14

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.

      Nährstofftabelle: 5 (9 - 4)

      Nutri-Score: C

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in moderater Menge (14.7%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in moderater Menge (5.5%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (1.2%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Thunfischsalat
    Energie 885 kj
    (213 kcal)
    +23 %
    Fett 14,7 g +40 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,2 g -10 %
    Kohlenhydrate 8,6 g -3 %
    Zucker 5,5 g +104 %
    Ballaststoffe 1 g -55 %
    Eiweiß 10,3 g +10 %
    Salz 1,2 g +5 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 14 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 29,833 %

Zutaten

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    27 Zutaten


    35% Thunfisch, Trinkwasser, Rapsöl, 9% Tomatenpaprika, Tomatenmark, 5 % Eier, 5% Erbsen, Zwiebeln, Zucker, Branntweinessig (AT: Weingeistessig), Maisstärke, Hühnereigelb, Speisesalz, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Senfsaaten, Gewürze (enthalten Sellerie), Säureregulator: Natriumacetate *Katsuwonus pelamis gefangen im Mittleren Westpazifik FAO 71 oder im westlichen indischen Ozean FAO 51,Fanggeratekategorie: Haken und Langleinen, Fanggerät: Handleinen und Angelleinen (handbetrieben) ** aus Bodenhaltung Fett
    Allergene: Sellerie, Eier, Fisch, Senf
    • Informationen zu den Inhaltsstoffen


      • Thunfisch: 35.0%


      • Wasser: 20.5% (Schätzung)


      • Rapsöl: 17.2% (Schätzung)


      • Tomatenpaprika: 9.0%


      • Tomatenmark: 7.0% (Schätzung)


      • Ei: 5.0%


      • Erbse: 5.0%


      • Zwiebel: < 2% (Schätzung)


      • Zucker: < 2% (Schätzung)


      • Branntweinessig: < 2% (Schätzung)


      • Maisstärke: < 2% (Schätzung)


      • Hühnereieigelb: < 2% (Schätzung)


      • Speisesalz: < 2% (Schätzung)


      • Glukosesirup: < 2% (Schätzung)


        Was es ist: Eine dicke, süße Flüssigkeit aus Maisstärke oder Weizenstärke. • Warum wird es verwendet: Verhindert das Auskristallisieren von Zucker in Süßigkeiten, hält Backwaren feucht und verleiht ihnen Süße. • Gesundheitliche Bedenken: Stark verarbeitet, nährstoffarm und kann zu Gewichtszunahme und anderen gesundheitlichen Problemen beitragen. • Suchen Sie nach: „Glukosesirup“, „Maissirup“ oder „Konditorglukose“ auf den Zutatenlisten. • Bedenken: • Glukosesirup hat in der Regel einen hohen Fruktosegehalt, der mit möglichen gesundheitlichen Problemen wie Gewichtszunahme, Stoffwechselstörungen und Leberproblemen in Verbindung gebracht wird. • Kann zu „leeren Kalorien“ mit geringem Nährwert beitragen. • Quellen: WHO

      • Verdickungsmittel: < 2% (Schätzung)


      • — E412: < 2% (Schätzung)


      • E415: < 2% (Schätzung)


      • Senfsaaten: < 2% (Schätzung)


      • Gewürze: < 2% (Schätzung)


      • Säureregulator: < 2% (Schätzung)


      • — Natriumacetate-katsuwonus-pelamis-gefangen-im-mittleren-westpazifik-fao-71-und-im-westlichen-indischen-ozean-fao-51: < 2% (Schätzung)


      • Fanggeratekategorie: < 2% (Schätzung)


      • — Haken-und-langleinen: < 2% (Schätzung)


      • Fanggerät: < 2% (Schätzung)


      • — Handleinen-und-angelleinen: < 2% (Schätzung)


      • —— Handbetrieben: < 2% (Schätzung)


      • — Aus-bodenhaltung-fett: < 2% (Schätzung)


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    Gut für die landwirtschaftliche Artenvielfalt

    Enthält vernachlässigte oder unzureichend genutzte Kulturpflanzen: Erbse
    Schon gewusst?

    Seit 1900 sind 75 % der Pflanzenvielfalt verloren gegangen, da die Landwirte auf der ganzen Welt lokale Sorten zugunsten von Hochertragssorten aufgegeben haben, die an die industrielle Massenverarbeitung angepasst sind. Infolgedessen stammen 60 % der menschlichen Energiezufuhr in der Welt von nur drei Arten: Weizen, Reis und Mais.

    Warum es wichtig ist

    Die mangelnde Vielfalt der Kulturpflanzen macht unsere Nahrungsmittelversorgung anfälliger für Schädlinge, Krankheiten und den Klimawandel.

    Was Sie tun können

    Der Verzehr von verschiedenen Getreidesorten, Hülsenfrüchten, Gemüse und Obst trägt dazu bei:

    • Erhaltung vernachlässigter und wenig genutzter Arten
    • Entwicklung des ländlichen Raums und Unterstützung der örtlichen Landwirte und Unternehmen
    • Erhaltung der abwechslungsreichen Landschaften
    • Lebensmittelsicherheit
    • und Ihre Gesundheit!

    Open Food Facts beteiligt sich an dem europäischen Projekt DIVINFOOD (finanziert durch das Forschungs- und Innovationsprogramm Horizont 2020 der Europäischen Union). DIVINFOOD zielt darauf ab, Lebensmittelketten zu entwickeln, die eine zu wenig genutzte Agrobiodiversität aufwerten, um dem Rückgang der biologischen Vielfalt entgegenzuwirken und die wachsenden Erwartungen der Verbraucher an gesunde, lokale Produkte zu erfüllen, die zu nachhaltigen Lebensmittelsystemen beitragen.

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E412 - Guarkernmehl


    Guarkernmehl (E412) ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, der aus der Guarbohne gewonnen wird.

    Dieses weiße, geruchlose Pulver wird wegen seiner bemerkenswerten Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften geschätzt, was es zu einer häufigen Zutat in verschiedenen Lebensmitteln macht, darunter Soßen, Dressings und Eiscreme.

    In Maßen verwendet, gilt Guarkernmehl als unbedenklich für den Verzehr, und es sind keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt.

  • E415 - Xanthan


    Xanthangummi (E415) ist ein natürliches Polysaccharid, das aus fermentierten Zuckern, das in der Lebensmittelindustrie häufig als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel verwendet wird.

    Dieser vielseitige Lebensmittelzusatzstoff verbessert die Textur und verhindert die in einer Vielzahl von Produkten, darunter Salatdressings, Saucen Saucen und glutenfreie Backwaren.

    Er gilt selbst bei hoher Zufuhr als unbedenklich für den Verzehr.

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Tomatenpaprika, Natriumacetate-katsuwonus-pelamis-gefangen-im-mittleren-westpazifik-fao-71-und-im-westlichen-indischen-ozean-fao-51, Fanggeratekategorie, Haken-und-langleinen, Fanggerät, Handleinen-und-angelleinen, Handbetrieben, Aus-bodenhaltung-fett

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Thunfisch, Ei, Hühnereieigelb

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: Thunfisch

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Thunfisch 35%, Trinkwasser, Rapsöl, Tomatenpaprika 9%, Tomatenmark, _Eier_ 5%, Erbsen 5%, Zwiebeln, Zucker, Branntweinessig, Maisstärke, _Hühnereigelb_, Speisesalz, Glukosesirup, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Xanthan, _Senfsaaten_, Gewürze, Säureregulator (Natriumacetate *Katsuwonus pelamis gefangen im Mittleren Westpazifik FAO 71 und im westlichen indischen Ozean FAO 51), Fanggeratekategorie (Haken und Langleinen), Fanggerät (Handleinen und Angelleinen (handbetrieben), aus Bodenhaltung Fett)
    1. Thunfisch -> en:tuna – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 26053 – percent_min: 35 – percent: 35 – percent_max: 35
    2. Trinkwasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 9 – percent_max: 32
    3. Rapsöl -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 9 – percent_max: 25.3333333333333
    4. Tomatenpaprika -> de:tomatenpaprika – percent_min: 9 – percent: 9 – percent_max: 9
    5. Tomatenmark -> en:tomato-puree – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20170 – percent_min: 5 – percent_max: 9
    6. _Eier_ -> en:egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
    7. Erbsen -> en:pea – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
    8. Zwiebeln -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    9. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 4.57142857142857
    10. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 4
    11. Maisstärke -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 3.55555555555556
    12. _Hühnereigelb_ -> en:chicken-egg-yolk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22002 – percent_min: 0 – percent_max: 3.2
    13. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    14. Glukosesirup -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    15. Verdickungsmittel -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      1. Guarkernmehl -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    16. Xanthan -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    17. _Senfsaaten_ -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    18. Gewürze -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    19. Säureregulator -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      1. Natriumacetate *Katsuwonus pelamis gefangen im Mittleren Westpazifik FAO 71 und im westlichen indischen Ozean FAO 51 -> de:natriumacetate-katsuwonus-pelamis-gefangen-im-mittleren-westpazifik-fao-71-und-im-westlichen-indischen-ozean-fao-51 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    20. Fanggeratekategorie -> de:fanggeratekategorie – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      1. Haken und Langleinen -> de:haken-und-langleinen – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    21. Fanggerät -> de:fanggerät – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      1. Handleinen und Angelleinen -> de:handleinen-und-angelleinen – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
        1. handbetrieben -> de:handbetrieben – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      2. aus Bodenhaltung Fett -> de:aus-bodenhaltung-fett – percent_min: 0 – percent_max: 0.6

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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