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Gochujang Korean inspired Seasoning blend - Delicia - 450 g
Gochujang Korean inspired Seasoning blend - Delicia - 450 g
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Strichcode: 20264536
Mengenangabe: 450 g
Art der Verpackung: Kunststoff, Papier, Karton, 23 PBD
Marken: Delicia
Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kekse und Kuchen, Kekse
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Fairer Handel, Fairtrade International, Cocoa
Läden: NORMA
Vertriebsländer: Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
65 Zutaten
Weizenmehl, Zucker, pfianzliche Fette (Palm, Kokos), Haferflocken, Butterreinfett, Farinzucker, Rohrzucker, Weizenvollkornmehl, Kakaomasse, Sonnenblumenöl, Weizenstärke, Dextrose, Milchzucker, Mandeln, Süßmolkenpulver, fettarmes Kakaoputver, Invertzuckersirup, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate, Ammoniumcarbonate; Volleipulver, Chia-Samen (Salvia hispanica), Vollmilchpulver, Amarena-Kirschen getrocknet (Süßkirschen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Sauerkirschsaft aus Sauerkirschsaftkonzentrat, Dextrose, Säuerungsmittel: Citronensäure; färbende Lebensmittel: Konzentrat aus Karotten, Äpfeln und schwarzen Johannisbeeren; natürliches Aroma), modifizierte Stärke, Kakaobutter, Glukosesirup, Amaranth gepufft, Speisesalz, Magermilchpulver, Quinoa-Reis-Crisps (Quinoamehl, Reismehl, Rohrzucker), Emulgatoren: Raps-Lecithine, Sonnenblumen-Lecithine, Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren; natürliches Aroma, Puffreis, Feuchthaltemittel: Glycerin; Karamellzuckersirup, Gerstenmalzextrakt, flüssiges Hühnereieigelb, Gewürze, Zuckerrübensirup, Milcheiweiß, Farbstoff: Beta-Carotin.Allergene: Eier, Gluten, Milch, SchalenfrüchteSpuren: Lupinen, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
- Zusatzstoff: E160a - Carotine
- Zusatzstoff: E422 - Glycerin
- Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
- Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
- Inhaltsstoff: Farbstoff
- Inhaltsstoff: Dextrose
- Inhaltsstoff: Emulgator
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Glukose
- Inhaltsstoff: Glukosesirup
- Inhaltsstoff: Feuchthaltemittel
- Inhaltsstoff: Invertzucker
- Inhaltsstoff: Lactose
- Inhaltsstoff: Milcheiweiß
- Inhaltsstoff: Molke
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E160a - Carotine
Carotine: Carotine -von lateinisch carota: „Karotte“- sind zu den Terpenen gehörige Naturfarbstoffe mit der Summenformel C40H56, die in vielen Pflanzen vorkommen, besonders in den farbigen Früchten, Wurzeln und Blättern. Sie zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen. Chemisch handelt es sich dabei um Tetraterpene, bei denen ein bis zwei Jonon-Ringe durch eine Kohlenstoffkette mit neun Doppelbindungen verbunden sind. Deutlich abgegrenzt werden sie von den Xanthophyllen, die neben Kohlenstoff und Wasserstoff auch Sauerstoff enthalten. Die Carotine sind unpolar und deswegen fettlöslich, weshalb sie im menschlichen Organismus nur zusammen mit zumindest einer geringen Menge Fett verwertet werden können. Carotine treten in vielen Varianten auf – über 600 sind bis heute bekannt. Allen gemeinsam ist eine ähnliche Grundstruktur bei unterschiedlichen Endgruppen. Das bekannteste Carotin ist β-Carotin. Von ihm leitet sich der Name der gesamten Gruppe der Carotine ab. Es ist die wichtigste Vorstufe von Vitamin A in Lebensmitteln und wird deswegen auch als Provitamin A bezeichnet. Neben β-Carotin können auch α- und γ-Carotin und β-Cryptoxanthin in Vitamin A umgewandelt werden. Die einzelnen Ausprägungen, wie etwa β-Carotin, haben jedoch auch von Vitamin A unabhängige Wirkungen. In Pflanzen haben Carotine eine Funktion bei der Photosynthese und schützen vor den schädlichen Auswirkungen der UV-Strahlen. In den Wurzeln von Pflanzen gebildet, übernehmen sie dort den Schutz vor Infektionen. Der Mensch nimmt mit seiner Nahrung in größeren Mengen α- und β-Carotin, α- und β-Cryptoxanthin und Lycopin auf. Die Funktionen und Wirkungen der Carotine im menschlichen Körper werden mehr und mehr bekannt, sind aber auch leicht umstritten. So lassen etwa neuere Studien Zweifel an der krebshemmenden Wirkung aufkommen. Eine generell zellschützende Wirkung als Antioxidantien kann ihnen aber mit Sicherheit zugeschrieben werden. Die IUPAC empfiehlt eine abweichende Nomenklatur der Carotine. So wird das Carotin entsprechend den Endgruppen benannt und mit β, ε -enthalten Jononringe- und ψ -offenkettig- gekennzeichnet. α-Carotin ist somit β,ε-Carotin, β-Carotin ist β,β-Carotin und γ-Carotin ist nach IUPAC-konformer Nomenklatur β,ψ-Carotin.Quelle: Wikipedia
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E160ai - Beta-Carotin
Beta-Carotene: β-Carotene is an organic, strongly colored red-orange pigment abundant in plants and fruits. It is a member of the carotenes, which are terpenoids -isoprenoids-, synthesized biochemically from eight isoprene units and thus having 40 carbons. Among the carotenes, β-carotene is distinguished by having beta-rings at both ends of the molecule. β-Carotene is biosynthesized from geranylgeranyl pyrophosphate.β-Carotene is the most common form of carotene in plants. When used as a food coloring, it has the E number E160a. The structure was deduced by Karrer et al. in 1930. In nature, β-carotene is a precursor -inactive form- to vitamin A via the action of beta-carotene 15‚15'-monooxygenase.Isolation of β-carotene from fruits abundant in carotenoids is commonly done using column chromatography. It can also be extracted from the beta-carotene rich algae, Dunaliella salina. The separation of β-carotene from the mixture of other carotenoids is based on the polarity of a compound. β-Carotene is a non-polar compound, so it is separated with a non-polar solvent such as hexane. Being highly conjugated, it is deeply colored, and as a hydrocarbon lacking functional groups, it is very lipophilic.Quelle: Wikipedia (Englisch)
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E330 - Citronensäure
Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.Quelle: Wikipedia
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E422 - Glycerin
Glycerin: Glycerin -von griech. glykerós ‚süß‘ , auch Glycerol oder Glyzerin- ist der Trivialname und die gebräuchliche Bezeichnung von Propan-1‚2,3-triol. Glycerin ist ein Zuckeralkohol und der einfachste dreiwertige Alkohol, ein Triol. Der Name Glycerol wurde eingeführt, da er die korrekte Endung -ol für einen Alkohol besitzt -die Endung -in steht für Alkine oder Amine-. Glycerin ist in allen natürlichen Fetten und fetten Ölen – z. B. Pflanzenölen – chemisch gebunden als Fettsäureester -Triglyceride- vorhanden und spielt eine zentrale Rolle als Zwischenprodukt in verschiedenen Stoffwechselprozessen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 422.Quelle: Wikipedia
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E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.Quelle: Wikipedia
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E500 - Natriumcarbonate
Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.Quelle: Wikipedia
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E503 - Ammoniumcarbonaten
Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat, -NH4-2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser.Quelle: Wikipedia
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E503i - Ammoniumcarbonat
Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat, -NH4-2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
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Palmöl
Zutaten, die Palmöl enthalten: Palm
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Butterreinfett, Lactose, Süßmolkepulver, en:Whole powdered egg, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, MilcheiweißEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: Pfianzliche-fette, Fettarmes-kakaoputver, Chia-samen, Amarena-kirschen-getrocknet, Süßkirschen, Äpfeln-und-schwarzen-johannisbeeren, Quinoa-reis-crisps, Raps-lecithine, Flüssiges-hühnereieigelbEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: Weizenmehl, Zucker, pfianzliche Fette (Palm, Kokos), Haferflocken, Butterreinfett, Farinzucker, Rohrzucker, Weizenvollkornmehl, Kakaomasse, Sonnenblumenöl, Weizenstärke, Dextrose, Milchzucker, Mandeln, Süßmolkenpulver, fettarmes Kakaoputver, Invertzuckersirup, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Diphosphate, Ammoniumcarbonate, Volleipulver, Chia-Samen (Salvia hispanica), Vollmilchpulver, Amarena-Kirschen getrocknet (Süßkirschen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Sauerkirschsaft aus Sauerkirschsaftkonzentrat, Dextrose, Säuerungsmittel (Citronensäure), färbende Lebensmittel (aus Karotten), Äpfeln und schwarzen Johannisbeeren, natürliches Aroma), modifizierte Stärke, Kakaobutter, Glukosesirup, Amaranth, Speisesalz, Magermilchpulver, Quinoa-Reis-Crisps (Quinoamehl, Reismehl, Rohrzucker), Emulgatoren (Raps-Lecithine), Sonnenblumen-Lecithine, mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliches Aroma, Puffreis, Feuchthaltemittel (Glycerin), Karamellzuckersirup, Gerstenmalzextrakt, flüssiges Hühnereieigelb, Gewürze, Zuckerrübensirup, Milcheiweiß, Farbstoff (Beta-Carotin)- Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.27272727272727 - percent_max: 100
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- pfianzliche Fette -> de:pfianzliche-fette - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Kokos -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Haferflocken -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Butterreinfett -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Farinzucker -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Rohrzucker -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Weizenvollkornmehl -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Weizenstärke -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- Milchzucker -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- Mandeln -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- Süßmolkenpulver -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- fettarmes Kakaoputver -> de:fettarmes-kakaoputver - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- Invertzuckersirup -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- Ammoniumcarbonate -> en:e503i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Volleipulver -> en:whole-powdered-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- Chia-Samen -> de:chia-samen - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
- Salvia hispanica -> en:chia - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
- Vollmilchpulver -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
- Amarena-Kirschen getrocknet -> de:amarena-kirschen-getrocknet - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- Süßkirschen -> de:süßkirschen - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
- Glukose-Fruktose-Sirup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
- Sauerkirschsaft aus Sauerkirschsaftkonzentrat -> de:sauerkirschsaft-aus-sauerkirschsaftkonzentrat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
- Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
- Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.694444444444445
- Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.694444444444445
- färbende Lebensmittel -> fr:denree-alimentaire-colorante - percent_min: 0 - percent_max: 0.595238095238095
- aus Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.595238095238095
- Äpfeln und schwarzen Johannisbeeren -> de:äpfeln-und-schwarzen-johannisbeeren - percent_min: 0 - percent_max: 0.520833333333333
- natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.462962962962963
- modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
- Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
- Amaranth -> en:e123 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
- Magermilchpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- Quinoa-Reis-Crisps -> de:quinoa-reis-crisps - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
- Quinoamehl -> en:quinoa-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
- Reismehl -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.61290322580645
- Rohrzucker -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0752688172043
- Emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
- Raps-Lecithine -> de:raps-lecithine - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
- Sonnenblumen-Lecithine -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
- mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
- natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
- Puffreis -> en:puffed-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
- Feuchthaltemittel -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
- Glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
- Karamellzuckersirup -> en:caramelised-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
- Gerstenmalzextrakt -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
- flüssiges Hühnereieigelb -> de:flüssiges-hühnereieigelb - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- Zuckerrübensirup -> en:sugar-beet-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
- Milcheiweiß -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
- Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
- Beta-Carotin -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
Nährwertangaben
-
Niedrige Nährwertqualität
⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 0
- Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
Negative Punkte: 16
- Brennwert: 6 / 10 (Wert: 2070, gerundeter Wert: 2070)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Natrium: 10 / 10 (Wert: 3125, gerundeter Wert: 3125)
Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.
Nährstofftabelle: 16 (16 - 0)
Nutri-Score: D
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Fett in geringer Menge (0%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in geringer Menge (0%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Zucker in geringer Menge (0%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in hoher Menge (7.81%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Kekse Energie 2.070 kj
(0 kcal)+2 % Fett 0 g -100 % Gesättigte Fettsäuren 0 g -100 % Kohlenhydrate 0 g -100 % Zucker 0 g -100 % Ballaststoffe 0 g -100 % Eiweiß 0 g -100 % Salz 7,812 g +1.531 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score C - Mäßige Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: B (Score: 69/100)
Kategorie: Biscuit (cookie)
Kategorie: Biscuit (cookie)
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.35 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 2.88 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Boni und Malusse
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Etiketten mit Umweltvorteilen
Bonus: +10
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Fairtrade International
Als Fairer Handel -englisch fair trade- wird ein kontrollierter Handel bezeichnet, bei dem die Erzeuger für ihre Produkte einen Mindestpreis erhalten, der von einer Fair-Trade-Organisation bestimmt wird. Damit soll den Produzenten auch bei niedrigeren Marktpreisen ein höheres und verlässlicheres Einkommen als im herkömmlichen Handel ermöglicht werden.
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Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
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Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen
Malus: -10
Enthält Palmöl
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.
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Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -12
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Unknown Kunststoff Hoch Unknown Papier Gering Unknown 23 PBD Gering ⚠️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
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Auswirkungen für dieses Produkt: C (Score: 52/100)
Produkt: Gochujang Korean inspired Seasoning blend - Delicia - 450 g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 69
Summe aus Boni und Malus: -17
Endwertung: 52/100
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CO2-Fußabdruck
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Entspricht dem Fahren von 1.5 km in einem Benzinauto
288 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Biscuit (cookie) (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Art der Verpackung
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Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
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Teile der Verpackung
(Kunststoff)
(Papier)
(23 PBD)
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Transport
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Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
Bedrohte Arten
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Enthält Palmöl
Treibt die Entwaldung an und bedroht Arten wie den Orang-Utan
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.
Etiketten
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Fairtrade International
Als Fairer Handel -englisch fair trade- wird ein kontrollierter Handel bezeichnet, bei dem die Erzeuger für ihre Produkte einen Mindestpreis erhalten, der von einer Fair-Trade-Organisation bestimmt wird. Damit soll den Produzenten auch bei niedrigeren Marktpreisen ein höheres und verlässlicheres Einkommen als im herkömmlichen Handel ermöglicht werden.
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von fofelolixox
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von kiliweb.
Produktseite auch bearbeitet von openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBFfNaEm2LOETzRplWz7_SyIITLet9Mv6nEbas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnN9Y9CHgCKYNQTvhm6i_teUDbr0XupJuYnLD6s.