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Instant Nudeln - Vitasia - 85g
Instant Nudeln - Vitasia - 85g
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Strichcode: 20369934
Allgemeiner Name: Instantnudelgericht mit Schweinefleischgeschmack
Mengenangabe: 85g
Art der Verpackung: Kunststoff, en:pp-polypropylene
Marken: Vitasia
Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Instant-Nudeln
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Mit Sonnenblumenöl
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: China
Läden: Lidl
Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
47 Zutaten
Nudeln 85% (Weizenmehl, Pflanzenöl (Palmöl, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte), Wasser, Speisesalz, Zucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Farbstoff (Zuckerkulör), Würzmischung (Speisesalz, Aroma, Zucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Farbstoff (Zuckerkulör), Pflanzenöl (Sonnenblumenöl, Antioxidationsmittel (Stark tocopherolhaltige Extrakte), Säurungsmittel (Citronensäure), Geschmacksverstärker (Dinatriumguanylat), Dinatriuminosinat), Trennmittel (Siliciumdioxid), Knoblauchpulver, Farbstoff (Capsanthin), Würzöl (Pflanzenöl (Sonnenblubenöl, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte), Knoblauch, Farbstoff (Capsanthin), Kräuter (getrockneter Knoblauch, getrockneter Schnittlauch, Scharfes ChillipulverAllergene: GlutenSpuren: Krebstiere, Soja
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E150a - Zuckerkulör
- Zusatzstoff: E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)
- Zusatzstoff: E551 - Siliciumdioxid
- Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
- Zusatzstoff: E627 - Dinatriumguanylat
- Zusatzstoff: E631 - Dinatriuminosinat
- Inhaltsstoff: Farbstoff
- Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
- Inhaltsstoff: Aroma
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E330 - Citronensäure
Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.Quelle: Wikipedia
-
E551 - Siliciumdioxid
Siliciumdioxid: Siliciumdioxid -häufig auch: Siliziumdioxid- ist eine Sammelbezeichnung für die Modifikationen der Oxide des Siliciums mit der Summenformel SiO2. Im deutschen Sprachraum wird, vorwiegend in der Kautschuk-Industrie, fälschlich für Siliciumdioxid die Bezeichnung Kieselsäure benutzt oder in letzter Zeit auch das aus dem Englischen übernommene Silica. Nicht korrekt ist auch die Gleichsetzung von Siliciumdioxid mit Sand. Der Großteil der Sandvorkommen besteht allerdings aus Siliciumdioxid -Quarz-, denn dieses ist in der oberen kontinentalen Erdkruste nicht nur häufig, sondern aufgrund seiner Härte und seiner chemischen Widerständigkeit auch besonders verwitterungsbeständig. Siliciumdioxid ist der Hauptbestandteil aller Quarz-Gläser.Quelle: Wikipedia
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E621 - Mononatriumglutamat
Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.Quelle: Wikipedia
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E627 - Dinatriumguanylat
Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.Quelle: Wikipedia (Englisch)
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E631 - Dinatriuminosinat
Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.Quelle: Wikipedia (Englisch)
Analyse der Inhaltsstoffe
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Palmöl
Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl
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Veganer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: Würzöl, Sonnenblubenöl, Scharfes-chillipulverEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Vegetarischer Status unbekannt
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: Nudeln 85%, Weizenmehl, Pflanzenöl, Palmöl, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte), Wasser, Speisesalz, Zucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Farbstoff (Zuckerkulör), Würzmischung, Speisesalz, Aroma, Zucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Farbstoff (Zuckerkulör), Pflanzenöl (Sonnenblumenöl, Antioxidationsmittel (Stark tocopherolhaltige Extrakte), Säurungsmittel (Citronensäure), Geschmacksverstärker (Dinatriumguanylat), Dinatriuminosinat), Trennmittel (Siliciumdioxid), Knoblauch, Farbstoff (Capsanthin), Würzöl, Pflanzenöl, Sonnenblubenöl, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte), Knoblauch, Farbstoff (Capsanthin), Kräuter, getrockneter Knoblauch, Schnittlauch, Scharfes Chillipulver- Nudeln -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 85 - percent: 85 - percent_max: 85
- Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.517241379310345 - percent_max: 15
- Pflanzenöl -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.4827586206897
- Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.24137931034483
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.82758620689655
- stark tocopherolhaltige Extrakte -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.82758620689655
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.62068965517241
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Mononatriumglutamat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Zuckerkulör -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Würzmischung -> en:mixed-condiments - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Mononatriumglutamat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Zuckerkulör -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Pflanzenöl -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- Stark tocopherolhaltige Extrakte -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- Säurungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- Dinatriumguanylat -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- Dinatriuminosinat -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
- Trennmittel -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Siliciumdioxid -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Capsanthin -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Würzöl -> de:würzöl - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Pflanzenöl -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Sonnenblubenöl -> de:sonnenblubenöl - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- stark tocopherolhaltige Extrakte -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Capsanthin -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- getrockneter Knoblauch -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Schnittlauch -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Scharfes Chillipulver -> de:scharfes-chillipulver - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
Nährwertangaben
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Instant-Nudeln Energie 356 kj
(85 kcal)-66 % Fett 4,3 g -51 % Gesättigte Fettsäuren 2,4 g -38 % Kohlenhydrate 9 g -75 % Zucker 0,6 g -72 % Ballaststoffe ? Eiweiß 2,4 g -57 % Salz 0,99 g -54 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %
Umweltauswirkungen
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Eco-Score C - Mäßige Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
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Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 82/100)
Kategorie: Asian noodles, flavoured, dehydrated
Kategorie: Asian noodles, flavoured, dehydrated
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.26 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 1.67 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen
Malus: -10
Enthält Palmöl
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -8
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Unbekannt PP 5 - Polypropylen Hoch ⚠️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: C (Score: 59/100)
Produkt: Instant Nudeln - Vitasia - 85g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 82
Summe aus Boni und Malus: -23
Endwertung: 59/100
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CO2-Fußabdruck
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Entspricht dem Fahren von 0.9 km in einem Benzinauto
167 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Asian noodles, flavoured, dehydrated (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
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Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
(PP 5 - Polypropylen)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Kunststoff
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Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
Bedrohte Arten
-
Enthält Palmöl
Treibt die Entwaldung an und bedroht Arten wie den Orang-Utan
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von bitnapper
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von roboto-app.
Produktseite auch bearbeitet von eatshalal, inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, primael, tacite-mass-editor, twoflower, yuka.U0s0c0wvZ0grZmdMc1BRQ3hCN3Y5OWxZeW9UMlVqcStOdkVKSWc9PQ, yuka.ZG9FdlFQMFF2TVltcXM4UDlFdmwzbzF2bmNPbVYzMnROUEJMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJWTsHksw7FDUfSxm2L-d3UIqTkS95Nvo_TN6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJfA-r7sy_WCQ3vt0yN6e6yd47mW_FdzrjhCKs.