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Pizza Deliziosa Tonno - Trattoria Alfredo - 710 g (2 x 355 g)

Pizza Deliziosa Tonno - Trattoria Alfredo - 710 g (2 x 355 g)

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Strichcode: 20516673

Allgemeiner Name: Steinofenpizza Tonno, belegt mit Tomatensauce, Thunfisch, Mozzarella, Edamer, Zwiebeln - tiefgefroren

Mengenangabe: 710 g (2 x 355 g)

Art der Verpackung: Kunststoff, Kasten, Pappe, Tiefgekühlt, fr:04, fr:21, fr:Invólucro

Marken: Trattoria Alfredo

Kategorien: Tiefkühlprodukte, Fertiggerichte, Pizzas - Kuchen und Quiches, Pizzen, Gefrorene Pizzas und Quiches, Tiefkühlpizza, Thunfischpizzen

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Sicher für Delfine, FSC, Hergestellt in Deutschland, Ringwadenfischerei, fr:FSC C012270

Herkunft der Inhaltsstoffe: FAO 57, FAO 71, FAO 77, FAO 87, fr:Océan Indien Est, fr:Pacifique Centre-Est, fr:Pacifique Centre-Ouest, fr:Pacifique Sud-Est

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Allemagne, Alemanha

Läden: LIDL

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Portugal, Spanien

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Gesundheit

Zutaten

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    50 Zutaten


    Weizenmehl,24,4% zerkleinerte Tomaten, 14% Käse (7% schnittfester Mozzarella, 7% Edamer), 8,8% Thunfisch, Trinkwasser, 4,7% frittierte Zwiebeln /Zwiebeln, Rapsöl), pflanzliche Öle (Raps, Sonneblume), Backhefe, Speisesalz, Oregano, Zucker, eingelegte Kapern (Kapern, Speisesalz, Brantweinessig), Vollmilchpulver, Petersilie, Margarine [pflanzliche Öle und Fette (Raps, Shea, Cocos), Trinkwasser, Emulgatoren: Sonnenblumenlecithin, Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure], Knoblauch, Knoblauchgranulat, Weißer Pfeffer, Gerstenmalzextrakt, Süßmolkepulver, Schnittlauch, getrockneter Weizensauerteig, geröstetes Malzmehl (Weizen, Gerste), Zwiebelpulver, Weichweizengrieß, Oreganoextrakt, aufgeschlossenes Maiseiweiß, modifizierte Kartoffelstärke
    Allergene: Fisch, Gluten, Milch, Weichweizengrieß
    Spuren: Sellerie, Eier, Senf, Sesam, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Molke

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren


    Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Käse, Edamer, Thunfisch, Vollmilchpulver, Süßmolkepulver

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: Thunfisch

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    _Weizenmehl_, zerkleinerte Tomaten 24.4%, Käse 14% (schnittfester _Mozzarella_ 7%, _Edamer_ 7%), _Thunfisch_ 8.8%, Trinkwasser, frittierte Zwiebeln 4.7%, Zwiebeln, Rapsöl, pflanzliche Öle (Raps, Sonneblume), Backhefe, Speisesalz, Oregano, Zucker, Kapern (Kapern, Speisesalz, Brantweinessig), _Vollmilchpulver_, Petersilie, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Raps, Shea, Cocos), Trinkwasser, Emulgatoren (Sonnenblumenlecithin), mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure)), Knoblauch, Knoblauch, Weißer Pfeffer, _Gerstenmalzextrakt_, _Süßmolkepulver_, Schnittlauch, _Weizensauerteig_, Malzmehl (_Weizen_, _Gerste_), Zwiebel, _Weichweizengrieß_, Oregano, aufgeschlossenes Maiseiweiß, modifizierte Kartoffelstärke
    1. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24.4 - percent_max: 43.4
    2. zerkleinerte Tomaten -> en:chopped-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24.4 - percent: 24.4 - percent_max: 24.4
    3. Käse -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. schnittfester _Mozzarella_ -> de:schnittfester-mozzarella - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
      2. _Edamer_ -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    4. _Thunfisch_ -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 8.8 - percent: 8.8 - percent_max: 8.8
    5. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.7 - percent_max: 8.8
    6. frittierte Zwiebeln -> en:fried-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.7 - percent: 4.7 - percent_max: 4.7
    7. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
    8. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
    9. pflanzliche Öle -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
      1. Raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
      2. Sonneblume -> de:sonneblume - percent_min: 0 - percent_max: 2.35
    10. Backhefe -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.125
    11. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
    12. Oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
    13. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    14. Kapern -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
      1. Kapern -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
      2. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
      3. Brantweinessig -> de:brantweinessig - percent_min: 0 - percent_max: 0.916666666666667
    15. _Vollmilchpulver_ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.53846153846154
    16. Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.35714285714286
    17. Margarine -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      1. pflanzliche Öle und Fette -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
        1. Raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
        2. Shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
        3. Cocos -> de:cocos - percent_min: 0 - percent_max: 0.733333333333333
      2. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      3. Emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.733333333333333
        1. Sonnenblumenlecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.733333333333333
      4. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      5. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
      6. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667
        1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667
    18. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.0625
    19. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.94117647058824
    20. Weißer Pfeffer -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
    21. _Gerstenmalzextrakt_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.73684210526316
    22. _Süßmolkepulver_ -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.65
    23. Schnittlauch -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857
    24. _Weizensauerteig_ -> en:wheat-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    25. Malzmehl -> en:malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.43478260869565
      1. _Weizen_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.43478260869565
      2. _Gerste_ -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.717391304347826
    26. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
    27. _Weichweizengrieß_ -> de:weichweizengrieß - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
    28. Oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26923076923077
    29. aufgeschlossenes Maiseiweiß -> de:aufgeschlossenes-maiseiweiß - percent_min: 0 - percent_max: 1.22222222222222
    30. modifizierte Kartoffelstärke -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.17857142857143

Nährwertangaben

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    Gute Nährwertqualität


    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 29

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 7

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 9.5, gerundeter Wert: 9.5)
    • Ballaststoffe: 2 / 5 (Wert: 2, gerundeter Wert: 2)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 29.1, gerundeter Wert: 29.1)

    Negative Punkte: 8

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 933, gerundeter Wert: 933)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 3.5, gerundeter Wert: 3.5)
    • Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 3, gerundeter Wert: 3)
    • Natrium: 4 / 10 (Wert: 400, gerundeter Wert: 400)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 1 (8 - 7)

    Nutri-Score: B

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    Fett in moderaten Mengen (9.8%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (3.5%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderaten Mengen (1%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (355g)
    Verglichen mit: Thunfischpizzen
    Energie 933 kj
    (223 kcal)
    3.310 kj
    (792 kcal)
    +1 %
    Fett 9,8 g 34,8 g +13 %
    Gesättigte Fettsäuren 3 g 10,7 g +4 %
    Kohlenhydrate 23,2 g 82,4 g -6 %
    Zucker 3,5 g 12,4 g +4 %
    Ballaststoffe 2 g 7,1 g +14 %
    Eiweiß 9,5 g 33,7 g -6 %
    Salz 1 g 3,55 g -9 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 29,1 % 29,1 %
Portionsgröße: 355g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von tacite
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von professordoc.
Produktseite auch bearbeitet von aleene, christopher-kraus386-gmail-com, cyn, foodrepo, inf, kiliweb, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sebleouf, standardanalysis, tbll, wist, yuka.R2FZNkdZVUd0S1F6bmNkaTF6ak5vK0pJNTd1UlpHS3lGK2NxSVE9PQ, yuka.UzZKY0U2b01yNlVna01JWnBESFp3WWxlKzc2a1hsSG9GTTlCSVE9PQ, yuka.VlBFQ0NMOG5tT1FqbVAxbjdCN0Z5NGhheWFXcFdteVVBTm9BSWc9PQ, yuka.ZHZ0YlM0RWJyUGdUaGZNOXBTL080b2hjbk0rQWMwYVhFZlFESWc9PQ, yuka.ZTc0Nk9xTWk5L0lzdGZRczB6ajM1WXRRLzVTMGZYdWVMZXROSUE9PQ, yuka.ZWE0WkNLY1RqNkFqeThJQzRSZmt4UGdsMXEydEJubXJBdTA3SUE9PQ.

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