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Paprika mit Frischkäse - Eridanous - 150g

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Paprika mit Frischkäse - Eridanous - 150g

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Strichcode: 20532871

Allgemeiner Name: Piments rouges fourrés avec une préparation au fromage frais

Mengenangabe: 150g

Art der Verpackung: Glas, Krug, fr:Product

Marken: Eridanous, Lidl

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Gewürzmittel, Gewürze, Chilischoten, fr:Piments rouges, en:groceries

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Grèce

Läden: Lidl

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Italien

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    28 Zutaten

    44 % Rapsöl, 31 % Frischkäsezubereitung (Frischkäse, Tomatenmark, Speisesalz, Stärke, Gewürze, getrockneter Glukosesirup, Tomatenpulver, Säuerungsmittel: Milchsäure; Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), 25 % Pfefferonen eingelegt (Pfefferonen, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Essigsäure; Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Festigungsmittel: Calciumchlorid).
    Allergene: Milch

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Festigungsmittel
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E211 - Natriumbenzoat

    Natriumbenzoat: Natriumbenzoat ist das Natriumsalz der Benzoesäure. Es ist als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 211 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

  • E260 - Essigsäure

    Essigsäure: Essigsäure -systematisch Ethansäure, lateinisch acidum aceticum- ist eine farblose, ätzende, hygroskopische, brennbare Flüssigkeit. Es handelt sich um eine einfache Carbonsäure der Zusammensetzung C2H4O2 und der Halbstrukturformel CH3COOH. Essigsäure weist einen charakteristischen sauren Geschmack und Geruch auf. Sie ist eine schwache Säure, die in wässriger Lösung nur teilweise dissoziiert. Essigsäure ist eine wichtige Industriechemikalie zur Herstellung von Polymeren wie Polyvinylacetat oder Celluloseacetat. Der globale Bedarf betrug 2014 etwa zehn Millionen Jahrestonnen. Essigsäure für industrielle Zwecke wird meist durch die Carbonylierung von Methanol oder durch die Oxidation von Acetaldehyd gewonnen. Die im Haushalt verwendete Essigsäure, in verdünnter wässriger Lösung als Essig bezeichnet, wird ausschließlich durch Essigsäuregärung von Ethanol gewonnen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt sie die E-Nummer E 260. Neben der Verwendung als Lebensmittel wird verdünnte Essigsäure als Entkalkungsmittel eingesetzt.
    Quelle: Wikipedia

  • E270 - Milchsäure

    Milchsäure: Milchsäure -lat. acidum lacticum- ist eine Hydroxycarbonsäure, die sowohl eine Carboxygruppe als auch eine Hydroxygruppe besitzt. Sie wird deswegen auch als 2-Hydroxypropionsäure bezeichnet, nach den Nomenklaturempfehlungen der IUPAC ist jedoch die Bezeichnung 2-Hydroxypropansäure zu verwenden. Die Salze und Ester der Milchsäure heißen Lactate.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E509 - Calciumchlorid

    Calciumchlorid: Calciumchlorid -auch Kalziumchlorid- ist ein Chlorid des Erdalkalimetalls Calcium mit der Verhältnisformel CaCl2. Calcium liegt dabei in der Oxidationsstufe +2 vor, Chlor hat die Oxidationsstufe −1.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: fr:preparation-au-fromage-frais

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Frischkäse, Pasteurisierte Kuhmilch

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: fr:preparation-au-fromage-frais

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : huile de colza 44%, préparation au fromage frais 31% (fromage frais (_lait_ de vache pasteurisé, sel, amidon de maïs, ferments lactiques, présure), concentré de tomate, sel, amidon de maïs, épices, sirop de glucose déshydraté, tomate, acidifiant (acide lactique), conservateur (benzoate de sodium)), piments 25% (piments, sel, acidifiants (acide citrique), acide acétique, conservateur (benzoate de sodium), affermissant (chlorure de calcium))
    1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
    2. préparation au fromage frais -> fr:preparation-au-fromage-frais - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
      1. fromage frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 3.44444444444444 - percent_max: 31
        1. _lait_ de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.688888888888889 - percent_max: 31
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
        3. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
        4. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
        5. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
      2. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 15.5
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
      4. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
      5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
      6. sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
      7. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
      8. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
        1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
      9. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
        1. benzoate de sodium -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
    3. piments -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
      1. piments -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 14.7 - percent_max: 25
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
      3. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
      4. acide acétique -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
      5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
        1. benzoate de sodium -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
      6. affermissant -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
        1. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.06

Nährwertangaben

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (12%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (2.6%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in hoher Menge (2.06%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (100g)     		Verglichen mit: Chilischoten
    Energie 640 kj
    (153 kcal)     		640 kj
    (153 kcal)     		+71 %
    Fett 12 g 12 g +210 %
    Gesättigte Fettsäuren 5,5 g 5,5 g +400 %
    Kohlenhydrate 4,8 g 4,8 g +19 %
    Zucker 2,6 g 2,6 g +87 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 4,7 g 4,7 g +121 %
    Salz 2,06 g 2,06 g +3 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 75,889 % 75,889 %
Portionsgröße: 100g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
Produktseite auch bearbeitet von date-limite-app, inf, keragui, mark101080, openfoodfacts-contributors, prepperapp, quechoisir, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5bb9vl-jHVOR_nxkux6fTTJ47CT_5j2aXrKag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1jAuD0khbtCj_kmmzW-I2vNYfPOtZU_9L0H6s.

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