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Schweinegulasch mit Nudeln - Chef select to go - 300g
Schweinegulasch mit Nudeln - Chef select to go - 300g
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Strichcode: 20533892
Allgemeiner Name: Salade assaisonnée de chou et carotte râpés
Mengenangabe: 300g
Art der Verpackung: Essensutensilien, Gabel, Frisch, Schutzatmosphäre, fr:Barquette film et sachet plastique à jeter, fr:Etui carton à recycler
Marken: Chef select to go, Lidl Stiftung & Co. KG, Theas Beste
Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Imbiss, Salzige Snacks, Vorspeisen, Fertiggerichte, Frische Nahrungsmittel, Fertigsalate, Vorbereitetes Gemüse, Frische Gerichte, Kalte Vorspeisen, Krautsalat, en:salads, fr:Crudités
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: fr:Info-Tri Point Vert
Läden: Lidl
Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
23 Zutaten
: Légumes (chou blanc (41%), carotte (28%), oignon), huile de colza, eau, sucre, épice, vinaigre d'alcool, sel, jus de citron à base de concentré, moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'œuf, sirop de glucose, amidon modifié de pomme de terre, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane.Allergene: Eier, Senf
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
- Zusatzstoff: E415 - Xanthan
- Inhaltsstoff: Glukose
- Inhaltsstoff: Glukosesirup
- Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
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E202 - Kaliumsorbat
Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.Quelle: Wikipedia
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E415 - Xanthan
Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
-
Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Eigelb
-
Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: Senf
-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
: Légumes (chou blanc 41%, carotte 28%, oignon), huile de colza, eau, sucre, épice, vinaigre d'alcool, sel, jus de citron à base de concentré, moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'œuf, sirop de glucose, amidon modifié de pomme de terre, conservateur (sorbate de potassium), épaississant (gomme xanthane)- Légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 69 - percent_max: 97
- chou blanc -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
- carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 28
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.230769230769231 - percent_max: 31
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 30.7692307692308
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- moutarde -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- graine de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
- jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- Légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 69 - percent_max: 97
Nährwertangaben
-
Gute Nährwertqualität
⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 5
- Eiweiß: 3 / 5 (Wert: 5.9, gerundeter Wert: 5.9)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 2 / 5 (Wert: 69, gerundeter Wert: 69)
Negative Punkte: 5
- Brennwert: 1 / 10 (Wert: 401, gerundeter Wert: 401)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 1.3, gerundeter Wert: 1.3)
- Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 1, gerundeter Wert: 1)
- Natrium: 4 / 10 (Wert: 440, gerundeter Wert: 440)
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.
Nährstofftabelle: (5 - 5)
Nutri-Score:
-
Nährstoffgehalte
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Fett in geringer Menge (2.6%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in geringer Menge (1%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Zucker in geringer Menge (1.3%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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Salz in moderater Menge (1.1%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Frische Gerichte Energie 401 kj
(85 kcal)-52 % Fett 2,6 g -59 % Gesättigte Fettsäuren 1 g -44 % Kohlenhydrate 8,8 g -59 % Zucker 1,3 g -48 % Ballaststoffe ? Eiweiß 5,9 g -42 % Salz 1,1 g +3 % Obst‚ Gemüse und Nüsse 69 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 92,165 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score B - Geringe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 95/100)
Kategorie: Coleslaw, w sauce, prepacked
Kategorie: Coleslaw, w sauce, prepacked
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.14 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 1.11 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Verpackungen mit großen Auswirkungen
Malus: -15
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Tablettverpackung Kunststoff Wegwerfen Hoch Sleeve Karton Recyceln Gering Gabel Unbekannt Hoch ⚠️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: B (Score: 75/100)
Produkt: Schweinegulasch mit Nudeln - Chef select to go - 300g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 95
Summe aus Boni und Malus: -20
Endwertung: 75/100
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CO2-Fußabdruck
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Entspricht dem Fahren von 0.6 km in einem Benzinauto
111 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Coleslaw, w sauce, prepacked (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit großen Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
Sleeve (Karton)
Tablettverpackung (Kunststoff)
Gabel
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Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Paper or cardboard Kunststoff Gesamt
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Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
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Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von sebleouf
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von prepperapp.
Produktseite auch bearbeitet von jacob80, packbot, quechoisir.