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Sorbet au citron - Gelatelli - 665 g (1 L)
Sorbet au citron - Gelatelli - 665 g (1 L)
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Strichcode: 20548476
Allgemeiner Name: 95% Sorbet Zitronen mit 5% Zitronenzubereitung
Mengenangabe: 665 g (1 L)
Art der Verpackung: Kunststoff, Kasten
Markeninhaber: PREFERRED SELECTION
Kategorien: Desserts, Tiefkühlprodukte, Tiefkühl-Desserts, Speiseeis und Sorbets, Speiseeis, Fruchteise, Zitronen Sorbets
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Vegan, Hergestellt in Belgien, en:Made in the EU
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Bélgica, Francia
Läden: Lidl
Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Spanien, Vereinigte Staaten von Amerika
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
14 Zutaten
95% Sorbet Zitronen mit 5% Zitronenzubereitung - Wasser, 19,9% Zitronensaft aus Konzentrat, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Zitronenschalenstückchen, Stabilisatoren: Guarkemmehl (E-412), Carboxymethylcellulose (E-466), Johannisbrotkernmehl (E-410), Pektine (E-440); natürliches Zitronen-Aroma, Dextrose, hydrolisiertes Erbseneiweiss, natürliches Zitronen-Aroma mit anderen natürlichen Aromen.Spuren: Milch, Schalenfrüchte
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E410 - Johannisbrotgummi
- Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
- Zusatzstoff: E440 - Pektine
- Zusatzstoff: E466 - Carboxymethylcellulose
- Inhaltsstoff: Dextrose
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Glukose
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E410 - Johannisbrotgummi
Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.Quelle: Wikipedia (Englisch)
-
E412 - Guarkernmehl
Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.Quelle: Wikipedia
-
E440 - Pektine
Pektine: Pektine -auch Pektinstoffe- -v. griech.: πηκτός pektós = fest, geronnen- sind pflanzliche Polysaccharide -Vielfachzucker-, genauer Polyuronide, die im Wesentlichen aus α-1‚4-glycosidisch verknüpften D-Galacturonsäure-Einheiten bestehen. Ernährungsphysiologisch betrachtet sind Pektine für den Menschen Ballaststoffe. Viele Mikroorganismen dagegen sind in der Lage, Pektine in ihrem Stoffwechsel zu verwerten. In der Industrie finden Pektine hauptsächlich Verwendung als Geliermittel.Quelle: Wikipedia
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E466 - Carboxymethylcellulose
Carboxymethylcellulosen: Carboxymethylcellulosen -CMC- sind Celluloseether, Derivate der Cellulose, bei denen ein Teil der Hydroxygruppen als Ether mit einer Carboxymethyl-Gruppe -–CH2–COOH- verknüpft sind. Die Cellulose wird aus Nadel- und Laubhölzern gewonnen.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: es:trocitos-de-piel-de-limon, es:aroma-natural-de-limon-y-otros-aromas-naturalesEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Vegan
Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
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Vegetarisch
Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: agua, zumo de limón a partir de concentrado 19.9%, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, trocitos de piel de limón 2.5%, estabilizantes (goma guar), carboximetil celulosa, goma garrofin, pectinas, aroma natural de limón, dextrosa, proteína de guisante hidrolizada, aroma natural de limón y otros aromas naturales- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19.9 - percent_max: 72.6
- zumo de limón a partir de concentrado -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19.9 - percent: 19.9 - percent_max: 19.9
- jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 19.9
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 19.9
- trocitos de piel de limón -> es:trocitos-de-piel-de-limon - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
- estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- carboximetil celulosa -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- goma garrofin -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- pectinas -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- aroma natural de limón -> en:natural-lemon-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- proteína de guisante hidrolizada -> en:hydrolysed-pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- aroma natural de limón y otros aromas naturales -> es:aroma-natural-de-limon-y-otros-aromas-naturales - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
Nährwertangaben
-
Durchschnittliche Nährwertqualität
⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Obst, Gemüse und Nüssen ist nicht auf dem Etikett angegeben und wurde manuell aus der Liste der Zutaten geschätzt: 22Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 0
- Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 0.4, gerundeter Wert: 0.4)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 22.5, gerundeter Wert: 22.5)
Negative Punkte: 6
- Brennwert: 1 / 10 (Wert: 519, gerundeter Wert: 519)
- Zucker: 5 / 10 (Wert: 26.2, gerundeter Wert: 26.2)
- Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Natrium: 0 / 10 (Wert: 40, gerundeter Wert: 40)
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.
Nährstofftabelle: 6 (6 - 0)
Nutri-Score: C
-
Fett in geringer Menge (0%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in geringer Menge (0%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Zucker in hoher Menge (26.2%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in geringer Menge (0.1%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlSo wie verkauft
pro Portion (1/2 cup (80 g))Verglichen mit: Zitronen Sorbets Energie 519 kj
(124 kcal)415 kj
(99 kcal)+5 % Fett 0 g 0 g -100 % Gesättigte Fettsäuren 0 g 0 g -100 % Trans-Fettsäuren 0 g 0 g Cholesterin 0 mg 0 mg Kohlenhydrate 29,6 g 23,7 g +7 % Zucker 26,2 g 21 g +11 % Ballaststoffe 0 g 0 g Eiweiß 0,4 g 0,32 g +100 % Salz 0,1 g 0,08 g Vitamin A (Retinol) 0 µg 0 µg Vitamin C (Ascorbinsäure) 4,5 mg 3,6 mg Kalzium 0 mg 0 mg Eisen 0 mg 0 mg Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 22,5 % 22,5 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 19,9 % 19,9 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score B - Geringe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 87/100)
Kategorie: Frosted lemon or orange (sorbet)
Kategorie: Frosted lemon or orange (sorbet)
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.22 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 1.75 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -10
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Kasten Kunststoff Hoch
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: B (Score: 72/100)
Produkt: Sorbet au citron - Gelatelli - 665 g (1 L)
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 87
Summe aus Boni und Malus: -15
Endwertung: 72/100
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CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 0.9 km in einem Benzinauto
175 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Frosted lemon or orange (sorbet) (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
Kasten (Kunststoff)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Kunststoff
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
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Datenquellen
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