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Bratapfel Sahne Torte to go - Globus - 160 g

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Bratapfel Sahne Torte to go - Globus - 160 g

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Strichcode: 2070000218536 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 160 g

Art der Verpackung: Kanne, Deckel, Kunstsstoff

Marken: Globus

Kategorien: Süße Kuchen, Torten mit obst

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Wiesbaden, Deutschland

Läden: Globus

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    57 Zutaten

    53% SAHNE, 14% Apfelfüllung (90% Äpfel (Apfelstücke, Apfelpüree), Zucker, modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Säureregulator (Calciumlactat), Säureregulator (Citronensäure)), Wasser, Zucker, Glukosesirup, getrocknet, HÜHNERVOLLEI, WEIZENMEHL, Traubenzucker, Maltodextrin, Gelatine, 0,7% Apfelstücke, getrocknet, Kakaomasse, Kakaobutter, 0,4% Apfelmuspulver, Farbstoffe (Eisenhydroxide, Patentblau V, Titandioxid, Echtes Karmin, Riboflavin, Eisenoxide), Rindergelatine, Inulin, Säuerungsmittel (Citronensäure), WEIZENSTÄRKE, natürliches Aroma, Zimt, Salz, Karamellzuckersirup, Kakaopulver, Stärke, Emulgatoren (Propylenglycolester von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono - und Digiyceriden von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Gummi arabicum, Xanthan), MILCHEIWEIß, HÜHNEREIWEISS, Glukosesirup, MOLKENPULVER, SOJASTÄRKE, Spelsesalz.
    Allergene: Eier, Gluten, Milch, Hühnereiweiss, Sojastärke

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E101 - Riboflavin
    • Zusatzstoff: E120 - Echtes Karmin
    • Zusatzstoff: E131 - Patentblau V
    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E171 - Titandioxid
    • Zusatzstoff: E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide
    • Zusatzstoff: E327 - Calciumlactat
    • Zusatzstoff: E414 - Gummi arabicum
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Zusatzstoff: E428 - Gelatine
    • Zusatzstoff: E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Maltodextrin
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
    • Inhaltsstoff: Molke

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E101 - Riboflavin

    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E101i - Riboflavin

    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E120 - Echtes Karmin

    Karminsäure: Karminsäure ist eine chemische Verbindung. Strukturell handelt es sich um ein C-Glycosid mit Hydroxyanthapurin als Aglycon. Die glucosefreie Form ist die Kermessäure.
    Quelle: Wikipedia

  • E131 - Patentblau V

    Patentblau V: Patentblau V -englisch patent blue oder acid blue 3- ist ein Triphenylmethanfarbstoff, der vorwiegend als Lebensmittelfarbstoff -E 131- verwendet wird.
    Quelle: Wikipedia

  • E171 - Titandioxid

    TitanIV-oxid: TitanIV-oxid -Titandioxid- ist das IV-wertige Oxid des Titans. Neben diesem polymorphen Oxid gibt es eine Reihe an nichtstöchiometrischen Suboxiden des Titans, sogenannte Magneli-Phasen sowie das Titan-III--oxid und Titan-II--oxid.Titandioxid hat als Weißpigment ein weites Einsatzgebiet, daher werden weltweit pro Jahr vier bis fünf Millionen Tonnen produziert. Die Haupteinsatzgebiete liegen im Bereich der Beschichtungen wie Lacke und Anstriche, gefolgt von Kunststoffeinfärbungen und Laminatpapieren. Farbige Produkte enthalten in der Regel auch Weißpigmente, um ein hohes Deckvermögen zu erreichen.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E414 - Gummi arabicum

    Gummi arabicum: Gummi arabicum -auch Gummiarabikum, Arabisches Gummi- wird das Gummi aus dem Pflanzensaft -Exsudat aus dem Harz- von verschiedenen, in Afrika verbreiteten Akazien-Bäumen wie dem Gummiarabikumbaum -Senegalia senegal-, sowie der Arabischen Gummi-Akazie -Vachellia nilotica-, der Seyal-Akazie -Vachellia seyal- und von Vachellia tortilis, Vachellia gummifera, Vachellia karroo und der Schrecklichen Akazie -Vachellia horrida- bezeichnet. Auch werden viele weitere Gummis, früher alle von Acacia-Arten→Akazien, -Vachellia spp.-, -Acacia spp.-, -Senegalia spp.- mit „Gummi arabicum“ bezeichnet, diese sind aber nicht offizinell. Es ist die älteste bekannte Gummiart.Gummi arabicum ist ein natürliches Gemisch von Polysacchariden -Mehrfachzuckern-, deren Hauptkomponente auch Arabinsäure genannt wird.
    Quelle: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Apfelfüllung, Getrocknet, Getrocknet, Milchsäureester-von-mono-und-digiyceriden-von-speisefettsäuren, Hühnereiweiss, Sojastärke, Spelsesalz

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Rahm, Hühnerei, E428, E120, Rindergelatine, Milcheiweiß, Molkenpulver

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: E428, E120, Rindergelatine

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : SAHNE 53%, Apfelfüllung 14% (Äpfel 12.6% (Apfelstücke, Apfel), Zucker, modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Säureregulator (Calciumlactat), Säureregulator (Citronensäure)), Wasser, Zucker, Glukosesirup, getrocknet, _HÜHNERVOLLEI_, _WEIZENMEHL_, Traubenzucker, Maltodextrin, Gelatine, Apfelstücke 0.7%, getrocknet, Kakaomasse, Kakaobutter, Apfelmus 0.4%, Farbstoffe (Eisenhydroxide, Patentblau V, Titandioxid, Echtes Karmin, Riboflavin, Eisenoxide), Rindergelatine, Inulin, Säuerungsmittel (Citronensäure), _WEIZENSTÄRKE_, natürliches Aroma, Zimt, Salz, Karamellzuckersirup, Kakaopulver, Stärke, Emulgatoren (Propylenglycolester von Speisefettsäuren, Milchsäureester von mono- und Digiyceriden von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Gummi arabicum, Xanthan), _MILCHEIWEIß_, _HÜHNEREIWEISS_, Glukosesirup, _MOLKENPULVER_, _SOJASTÄRKE_, Spelsesalz
    1. SAHNE -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 53 - percent: 53 - percent_max: 53
    2. Apfelfüllung -> de:apfelfüllung - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. Äpfel -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.6 - percent: 12.6 - percent_max: 12.6
        1. Apfelstücke -> en:apple-pieces - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.3 - percent_max: 12.6
        2. Apfel -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.3
      2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.28 - percent_max: 1.4
      3. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.12
      4. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
        1. Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
      5. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.373333333333334
        1. Calciumlactat -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.373333333333334
      6. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.373333333333334
        1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.373333333333334
    3. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 14
    4. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 14
    5. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 10.8020833333333
    6. getrocknet -> de:getrocknet - percent_min: 0.7 - percent_max: 7.9
    7. _HÜHNERVOLLEI_ -> en:chicken-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 6.18
    8. _WEIZENMEHL_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 5.03333333333333
    9. Traubenzucker -> en:grape-sugar - percent_min: 0.7 - percent_max: 4.21428571428571
    10. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 3.6
    11. Gelatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.7 - percent_max: 3.12222222222222
    12. Apfelstücke -> en:apple-pieces - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    13. getrocknet -> de:getrocknet - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.7
    14. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.7
    15. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.7
    16. Apfelmus -> en:apple-puree - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    17. Farbstoffe -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. Eisenhydroxide -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      2. Patentblau V -> en:e131 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      3. Titandioxid -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
      4. Echtes Karmin -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
      5. Riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
      6. Eisenoxide -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0666666666666667
    18. Rindergelatine -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    19. Inulin -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    20. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    21. _WEIZENSTÄRKE_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    22. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    23. Zimt -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    24. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    25. Karamellzuckersirup -> en:caramelised-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    26. Kakaopulver -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    27. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    28. Emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. Propylenglycolester von Speisefettsäuren -> en:e477 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      2. Milchsäureester von mono- und Digiyceriden von Speisefettsäuren -> de:milchsäureester-von-mono-und-digiyceriden-von-speisefettsäuren - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    29. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. Gummi arabicum -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      2. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    30. _MILCHEIWEIß_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    31. _HÜHNEREIWEISS_ -> de:hühnereiweiss - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    32. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    33. _MOLKENPULVER_ -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    34. _SOJASTÄRKE_ -> de:sojastärke - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    35. Spelsesalz -> de:spelsesalz - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nährwertangaben

  • icon

    Niedrige Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 13

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 1 / 5 (Wert: 2.7, gerundeter Wert: 2.7)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 13.7, gerundeter Wert: 13.7)

    Negative Punkte: 16

    • Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1050, gerundeter Wert: 1050)
    • Zucker: 3 / 10 (Wert: 15, gerundeter Wert: 15)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 11, gerundeter Wert: 11)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 16, gerundeter Wert: 16)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 16 (16 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Fett in moderater Menge (18%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  • icon

    Zucker in hoher Menge (15%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in geringer Menge (0.04%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Süße Kuchen
    Energie 1.050 kj
    (251 kcal)     		-28 %
    Fett 18 g +11 %
    Gesättigte Fettsäuren 11 g +53 %
    Kohlenhydrate 19 g -58 %
    Zucker 15 g -41 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 2,7 g -43 %
    Salz 0,04 g -91 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 13,7 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von sil
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von frank4711.
Produktseite auch bearbeitet von openfoodfacts-contributors, packbot.

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