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Harvest Basket Instant Mashed Potato with Milk - 900g

Harvest Basket Instant Mashed Potato with Milk - 900g

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Strichcode: 20702977

Allgemeiner Name: Potatismospulver med mjölk

Mengenangabe: 900g

Art der Verpackung: Kunststoff, Karton, Ungewellte Pappe, sv:Green dot

Marken: Harvest Basket, Lidl

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getrocknete Produkte, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Pürees, Kartoffelzubereitungen, Kartoffelpüree, Kartoffelpulver

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Tyskland

Läden: Lidl

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Schweden

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    10 Zutaten


    Schwedisch: Potatis 86 %, helmjölkspulver 10,2 %, salt, emulgeringsmedel (mono - och diglycerider av fettsyror), naturlig arom (innehåller mjölk), antioxidationsmedel (askorbinsyraestrar av fettsyror, natriumdisulfit), gurkmeja.
    Allergene: Milch, sv:natriumdisulfit, sv:natriumdisulfit

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E223 - Natriummetabisulfit


    Natriumdisulfit: Natriumdisulfit, -Na2S2O5- auch Natriumpyrosulfit oder Natriummetabisulfit genannt, ist ein Natriumsalz der in freier Form nicht stabilen Dischwefligen Säure. Disulfite verfügen über eine recht lange, daher wenig stabile Schwefel-Schwefel-Bindung. In Wasser erfolgt daher leicht die Hydrolyse zu Natriumhydrogensulfit: N a 2 S 2 O 5 + H 2 O ⇌ 2 N a H S O 3 Beim Erhitzen des Salzes erfolgt eine thermische Zersetzung unter Abspaltung von Schwefeldioxid -SO2-: N a 2 S 2 O 5 → △ N a 2 S O 3 + S O 2
    Quelle: Wikipedia
  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren


    Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Vollmilchpulver

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: sv:askorbinsyraestrar-av-fettsyror

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    sv: Potatis 86%, _helmjölkspulver_ 10.2%, salt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), naturlig arom, antioxidationsmedel (askorbinsyraestrar av fettsyror, _natriumdisulfit_), gurkmeja
    1. Potatis -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 86 - percent: 86 - percent_max: 86
    2. _helmjölkspulver_ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 10.2 - percent: 10.2 - percent_max: 10.2
    3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.759999999999999 - percent_max: 3.8
    4. emulgeringsmedel -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. mono- och diglycerider av fettsyror -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    5. naturlig arom -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.26666666666666
    6. antioxidationsmedel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.949999999999998
      1. askorbinsyraestrar av fettsyror -> sv:askorbinsyraestrar-av-fettsyror - percent_min: 0 - percent_max: 0.949999999999998
      2. _natriumdisulfit_ -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.474999999999999
    7. gurkmeja -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.759999999999998

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (200 g)
    Verglichen mit: Kartoffelpulver
    Energie 1.533 kj
    (363 kcal)
    3.070 kj
    (726 kcal)
    +177 %
    Fett 4,7 g 9,4 g +172 %
    Gesättigte Fettsäuren 3 g 6 g +209 %
    Kohlenhydrate 68,4 g 137 g +185 %
    Zucker 4,6 g 9,2 g +226 %
    Ballaststoffe - -
    Eiweiß 9,2 g 18,4 g +213 %
    Salz 3,64 g 7,28 g +389 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 200 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von prepperapp.
Produktseite auch bearbeitet von olofolleola4, packbot, segundo, yuka.NbVALIfRAPAeJNyLw60X-xmHKdbYGOZVGmMiow.

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