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Pizza Teig - Chef Select - 600g

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Pizza Teig - Chef Select - 600g

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Strichcode: 20830724

Mengenangabe: 600g

Marken: Chef Select, Lidl

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Fertiggerichte, Pizzas - Kuchen und Quiches, Pizzen, Backwaren, Pizzateige

Produzentenschlüssel: FSC-C010395

Läden: Lidl

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    42 Zutaten

    Pizzateig und Tomatensauce, Zutaten: 67% Pizzateig (Weizenmehl, Trink - wasser, Sonnenblumenöl, Ethylalkohol, Back - triebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, natives Olivenöl extra, Weizenkleber, Speisesalz, Dextrose, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren%3, Hefe, Weizenstärke, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), 33% Tomatensauce (66% Tomatenpüree, Trinkwasser, Zwiebeln, Zucker, modifizierte Stärke, Speisesalz, Sonnen - blumenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Kräuter), Teig: Kann Spuren von Milchbestandteilen enthalten, Dieses Produkt ist laktosefrei (Laktose ,lt,0,1g/100g), L DL Nähnworto
    Allergene: Gluten
    Spuren: Milch

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Gluten
    • Inhaltsstoff: Lactose

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E1510 - Ethanol

    Ethanol: Das Ethanol oder der Ethylalkohol, auch Äthanol oder Äthylalkohol, gemeinsprachlich auch -gewöhnlicher- Alkohol genannt, ist ein aliphatischer, einwertiger Alkohol mit der Summenformel C2H6O. Die reine Substanz ist eine bei Raumtemperatur farblose, leicht entzündliche Flüssigkeit mit einem brennenden Geschmack und einem charakteristischen, würzigen -süßlichen- Geruch. Die als Lebergift eingestufte Droge wird bei der Herstellung von Genussmitteln und alkoholischen Getränken wie Wein, Bier und Spirituosen aus kohlenhydrathaltigem Material durch eine von Hefen ausgelöste Gärung in großem Maßstab produziert. Die Vergärung von Zucker zu Ethanol ist eine der ältesten bekannten biochemischen Reaktionen. Seit dem 19. Jahrhundert wird Ethanol für industrielle Zwecke aus Ethen hergestellt. Ethanol hat eine weite Verbreitung als Lösungsmittel für Stoffe, die für medizinische oder kosmetische Zwecke eingesetzt werden, wie Duftstoffe, Aromen, Farbstoffe oder Medikamente sowie als Desinfektionsmittel. Die chemische Industrie verwendet es sowohl als Lösungsmittel als auch als Ausgangsstoff für die Synthese weiterer Produkte wie Carbonsäureethylester. Ethanol wird energetisch als Biokraftstoff, etwa als sogenanntes Bioethanol verwendet. Beispielsweise enthält der Ethanol-Kraftstoff E85 einen Ethanolanteil von 85 Volumenprozent.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Zutaten, Trink, Back, Mono-und-diglyceride-von-speisefettsäuren-3, Sonnen, Blumenöl, Kann-spuren-von-milchbestandteilen-enthalten, Dieses-produkt-ist-laktosefrei, Lt, 100g, L-dl-nähnworto

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Lactose

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Pizzateig, Zutaten, Pizzateig, Trink, Back, Mono-und-diglyceride-von-speisefettsäuren-3, Sonnen, Blumenöl, Teig, Kann-spuren-von-milchbestandteilen-enthalten, Dieses-produkt-ist-laktosefrei, Lt, 100g, L-dl-nähnworto

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Pizzateig, Tomatensauce, Zutaten (Pizzateig 67%, Weizenmehl), Trink, wasser, Sonnenblumenöl, Ethylalkohol, Back, triebmittel (Diphosphate), Natriumcarbonate, natives Olivenöl extra, Weizenkleber, Speisesalz, Dextrose, Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren%3), Hefe, Weizenstärke, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Tomatensauce 33% (Tomatenpüree 66%, Trinkwasser, Zwiebeln, Zucker, modifizierte Stärke, Speisesalz, Sonnen, blumenöl, Säuerungsmittel (Citronensäure), Kräuter), Teig (Kann Spuren von Milchbestandteilen enthalten), Dieses Produkt ist laktosefrei (Laktose, lt 0.1%, 100g), L DL Nähnworto
    1. Pizzateig -> en:pizza-dough - ciqual_food_code: 23403
    2. Tomatensauce -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107
    3. Zutaten -> de:zutaten
      1. Pizzateig -> en:pizza-dough - ciqual_food_code: 23403 - percent: 67
      2. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    4. Trink -> de:trink
    5. wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    6. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    7. Ethylalkohol -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Back -> de:back
    9. triebmittel -> en:raising-agent
      1. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. natives Olivenöl extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
    12. Weizenkleber -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    15. Emulgator -> en:emulsifier
      1. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren%3 -> de:mono-und-diglyceride-von-speisefettsäuren-3
    16. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. Weizenstärke -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    18. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant
      1. Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. Tomatensauce -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107 - percent: 33
      1. Tomatenpüree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent: 66
      2. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      4. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      6. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. Sonnen -> de:sonnen
      8. blumenöl -> de:blumenöl
      9. Säuerungsmittel -> en:acid
        1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. Teig -> en:dough
      1. Kann Spuren von Milchbestandteilen enthalten -> de:kann-spuren-von-milchbestandteilen-enthalten
    21. Dieses Produkt ist laktosefrei -> de:dieses-produkt-ist-laktosefrei
      1. Laktose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      2. lt -> de:lt - percent: 0.1
      3. 100g -> de:100g
    22. L DL Nähnworto -> de:l-dl-nähnworto

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität

    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 66

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 7

    • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 7.9, gerundeter Wert: 7.9)
    • Ballaststoffe: 1 / 5 (Wert: 1.6, gerundeter Wert: 1.6)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 2 / 5 (Wert: 66.048828125, gerundeter Wert: 66)

    Negative Punkte: 10

    • Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1172, gerundeter Wert: 1172)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 3.1, gerundeter Wert: 3.1)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 1, gerundeter Wert: 1)
    • Natrium: 7 / 10 (Wert: 640, gerundeter Wert: 640)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: (10 - 7)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (5%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (3.1%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in hoher Menge (1.6%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Pizzateige
    Energie 1.172 kj
    (280 kcal)     		+6 %
    Fett 5 g +3 %
    Gesättigte Fettsäuren 1 g +10 %
    Kohlenhydrate 48 g +9 %
    Zucker 3,1 g +41 %
    Ballaststoffe 1,6 g -27 %
    Eiweiß 7,9 g +11 %
    Salz 1,6 g -2 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 66,049 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von roboto-app.
Produktseite auch bearbeitet von inf, kieldat, mvainola, openfoodfacts-contributors, prepperapp, teolemon, yuka.UkxnT1NJVXR1ZjhYZ3ZBWjAwN1E4ZFZ2L01mMmZuNnJCTlFQSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmh8Cvzypi2bazj5pnOMxsejA5e3Y899yaT4Mqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxBXMiBpz2VGkbVu0-znfmTD7vWQ9NAxK3Caas.

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