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Chicken Nuggets XXL - Lidl - 340g
Chicken Nuggets XXL - Lidl - 340g
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Strichcode: 20940966
Mengenangabe: 340g
Marken: Lidl
Kategorien: Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Fleischzubereitungen, Fleisch, en:Chicken and its products, Geflügel, Hühnchenzubereitungen, Panierte Produkte, Hühnchen, Gekochtes Geflügel, Gekochte Hühnchen, Geflügelnuggets, Paniertes Huhn, Hähnchen-Nuggets
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Hergestellt in Deutschland
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe: Élaboré en Allemagne.
Vertriebsländer: Frankreich, en:Allemagne
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
55 Zutaten
Chicken Nuggets (51% Hähnchenfleisch, Trinkwasser, Maismehl, Weizenmehl, Weizengrieß, Sonnenblumenöl, Stärke (enthält Weizen), Speisesalz, modifizierte Stärke, Weizengluten, Dextrose, Gewürze (enthält Sellerie), Zucker, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Calciumphosphate), Curry-Dip (Zucker, Trinkwasser, Apfelmark, Branntweinessig, Tomatenmark doppelt konzentriert, Gewürze, Curry, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan; Gewürzextrakte), Sweet-Chili-Dip (Trinkwasser, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Paprikagranulat, Tomatenmark dreifach konzentriert, Ananassaftkonzentrat, Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze, Chili, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Gewürzextrakte).Allergene: Sellerie, Gluten
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
- Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
- Zusatzstoff: E415 - Xanthan
- Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
- Inhaltsstoff: Dextrose
- Inhaltsstoff: Glukose
- Inhaltsstoff: Gluten
- Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E341 - Calciumphosphate
Calciumphosphate: Als Calciumphosphate werden in der Lebensmitteltechnik zusammenfassend Calciumdihydrogenphosphat -„Monocalciumphosphat“-, Calciumhydrogenphosphat -„Dicalciumphosphat“- und Calciumphosphat -„Tricalciumphosphat“- bezeichnet.Sie sind in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoffe unter der gemeinsamen Nummer E 341 zugelassen.Quelle: Wikipedia
-
E412 - Guarkernmehl
Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.Quelle: Wikipedia
-
E415 - Xanthan
Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.Quelle: Wikipedia
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E500 - Natriumcarbonate
Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
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Palmölgehalt unbekannt
Unbekannte Zutaten: fr:nuggets-de-poulet, fr:sauce-douce-au-piment, fr:modifieEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: PouletfleischEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: PouletfleischEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: nuggets de poulet 83.4% (viande de poulet 51%, eau, farine de maïs, farine de blé, semoule de blé, huile de tournesol, amidon, sel, dextrose, amidons modifiés (pomme de terre), gluten de blé, épices, sucre, poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, phosphates de calcium), sauce au curry 8.3% (sucre, eau, purée de pommes, vinaigre d'alcool, double concentré de tomates, épices, curry 1.5%, amidon modifié (mais cireux), sel, épaississant (gomme xanthane), extraits d'épices), sauce douce au piment 8.3% (eau, sucre, vinaigre d'alcool, amidon, modifié (mais cireux), paprika, triple concentré de tomates, jus d'ananas concentré, sel de cuisine, oignon, épices (piment, ail, oignon), piment, épaississant (gomme guar), extraits d'épices (curcuma, paprika))- nuggets de poulet -> fr:nuggets-de-poulet - percent: 83.4
- viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 51
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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- piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
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Nährwertangaben
-
Durchschnittliche Nährwertqualität
⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 1Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 5
- Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 10.2, gerundeter Wert: 10.2)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 1.406298828125, gerundeter Wert: 1.4)
Negative Punkte: 9
- Brennwert: 2 / 10 (Wert: 925, gerundeter Wert: 925)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 3.3, gerundeter Wert: 3.3)
- Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 2.4, gerundeter Wert: 2.4)
- Natrium: 5 / 10 (Wert: 480, gerundeter Wert: 480)
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.
Nährstofftabelle: (9 - 5)
Nutri-Score:
-
Nährstoffgehalte
-
Fett in moderater Menge (12.8%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in moderater Menge (2.4%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Zucker in geringer Menge (3.3%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in moderater Menge (1.2%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Gekochte Hühnchen Energie 925 kj
(221 kcal)+18 % Fett 12,8 g +45 % Gesättigte Fettsäuren 2,4 g +19 % Kohlenhydrate 15,9 g +49 % Zucker 3,3 g +124 % Ballaststoffe ? Eiweiß 10,2 g -33 % Salz 1,2 g -5 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 1,406 %
Umweltauswirkungen
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Eco-Score E - Sehr hohe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: D (Score: 36/100)
Kategorie: Chicken, nugget, breaded croquette
Kategorie: Chicken, nugget, breaded croquette
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.86 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 6.04 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
Malus: -15
⚠ ️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.⚠ ️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
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Eco-Score für dieses Produkt
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Auswirkungen für dieses Produkt: E (Score: 16/100)
Produkt: Chicken Nuggets XXL - Lidl - 340g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 36
Summe aus Boni und Malus: -20
Endwertung: 16/100
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CO2-Fußabdruck
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Entspricht dem Fahren von 3.1 km in einem Benzinauto
604 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Chicken, nugget, breaded croquette (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
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Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
⚠ ️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.Foto der Recycling-Informationen aufnehmen Foto der Recycling-Informationen aufnehmen
Transport
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Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
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Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von abj-dk.
Produktseite auch bearbeitet von arvine, clockwerx, date-limite-app, guezguez-majed, halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, prepperapp, roboto-app, scrumplex, yuka.NZN-YPWSA8kgBsCJzNsohxWaGsP_HdADQEFXow, yuka.RjRBUUtLTUx1dVFGZzhVOThqUGtvOHR3M01TQ2RES1JCYnNVSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmd-XcDagRDOEi7itVKL-c60IMLlfoAq-oPqAas.