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Sushi box – Select & go Lidl – 462,5

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Sushi box – Select & go Lidl – 462,5

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Strichcode:
20984137

Menge: 462,5

Art der Verpackung: Kunststoff

Marken: Select & go Lidl

Kategorien: Fertiggerichte, Sushis und Maki-Sushis, Sushi, en:Sushi medley

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Verantwortliche Aquakultur, ASC
ASC

Produzentenschlüssel: ASC-C-00026, MSC-C-50135

Läden: Lidl

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score C

    Durchschnittliche Nährwertqualität
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 55
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 9/55

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      Brennwert

      1/10 points (586kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      1/15 points (4.7g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      7/20 points (1.55g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 2/17

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      Eiweiß

      2/7 points (5.5g)

      Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

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      Ballaststoffe

      0/5 points (unbekannt)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 55

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.

      Nährstofftabelle: 7 (9 - 2)

      Nutri-Score: C

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (3.2%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (4.7%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in hoher Menge (1.55%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (429g)     		Verglichen mit: en:Sushi medley
    Energie 586 kj
    (130 kcal)     		2.510 kj
    (558 kcal)     		-12 %
    Fett 3,2 g 13,7 g -16 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,7 g 3 g +1 %
    Kohlenhydrate 21,6 g 92,7 g -15 %
    Zucker 4,7 g 20,2 g -21 %
    Ballaststoffe - -
    Eiweiß 5,5 g 23,6 g +11 %
    Salz 1,55 g 6,65 g -14 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 55,6 % 55,6 %
Portionsgröße: 429g

Zutaten

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    87 Zutaten

    73,7% Reiszubereitung Rais gekocht (Wasser, Reis, Speisesalz Sonnenblumenöl) Reisessigzubereitung (Wasser Branntweinessig, Reis, Speisesalz, Zucker), Feuchthaltemittel: Sorbit 5,6% Lachs roh, 4.3% Lachssalat (57% Lachs gekocht, Mayonnaise (50% Rapsöl, Wasser, Branntweinessig. Zucker Hühnereigelb, modifizierte Starke, Speisesalz, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat Würze), Koriander gemahlen, Chili gemahlen, Speisesalz, Schwarzer Pfeffer), 4.2% Surimi - Krebsfleischmitat aus Fischmuskeleiweiß geformt (50% Surimi (Fischmuskeleiweiß), Wasser, Weizenstärke Zucker Speisesalz, natürliches Aroma (enthalt Krebstiere), Rapsöl Hühnereiweißpulver, Farbstoff Paprikaextrakt), 3,3% Gurke, 2.3% Frischkäse (Frischkäse (65% Fetti. Tr.), Verdickungsmittel Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl Guarkemmehi, Spersesalz], 1,8% getrockneter Seetang, 1,7% Fischrogen-Imitat auf Algeribasis (83% 429,5 Algen-Extrakt, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Saurerregulator Citronensäure, Stabilisator Xanthan Konservierungsstoffe Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Farbstoffe: Paprikaextrakt, Carotin) 1,4% Sesam geröstet, 1.2% Gamele gekocht (Gamele, Speisesalz), 0,5% Dill. Sojasauce-Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Weizen Speisesalz Ingwerzubereitung" - Zutaten: 67% Ingwer, Wasser, Speisesatz, Sauerungsmittel Essigsäure, Saureregulator Citronensäure, Süßungsmittel: Aspartam, Saccharin, Sucralose Konservierungsstoff Kaliumsorbat Meerrettichzubereitung-Zutaten: Wasser 27% Meeretichpulver, Senfmehl, Wasabipulver, Senfextrakt (enthält Sulfit), Farbstoffe Kurkumin kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline.
    Allergene: Fisch, Milch, Senf, Sesam, Soja
    Spuren: Schwefeldioxid und Sulfite

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Reiszubereitung-rais-gekocht: 73.7%

      • — Wasser: 36.9% (Schätzung)

      • — Reis: 18.4% (Schätzung)

      • — Speisesalz-sonnenblumenöl: 18.4% (Schätzung)

      • Reisessigzubereitung: 13.1% (Schätzung)

      • — Wasser-branntweinessig: 6.6% (Schätzung)

      • — Reis: 3.3% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Zucker: < 2% (Schätzung)

      • Feuchthaltemittel: 6.6% (Schätzung)

      • — Sorbit-5-6-lachs-roh: 6.6% (Schätzung)

      • Lachssalat: 4.3%

      • — Lachs gekocht: 57.0%

      • — Mayonnaise: < 2% (Schätzung)

      • —— Rapsöl: 50.0%

      • —— Wasser: < 2% (Schätzung)

      • —— Branntweinessig: < 2% (Schätzung)

      • —— Zucker-hühnereigelb: < 2% (Schätzung)

      • —— Modifizierte-starke: < 2% (Schätzung)

      • —— Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • —— Konservierungsstoff: < 2% (Schätzung)

      • ——— E202: < 2% (Schätzung)

      • —— Natriumbenzoat-würze: < 2% (Schätzung)

      • — Koriander: < 2% (Schätzung)

      • — Peperoni: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Schwarzer Pfeffer: < 2% (Schätzung)

      • Surimi: 4.2%

      • Krebsfleischmitat-aus-fischmuskeleiweiß-geformt: < 2% (Schätzung)

      • — Surimi: 50.0%

      • —— Fischmuskeleiweiß: < 2% (Schätzung)

      • — Wasser: < 2% (Schätzung)

      • — Weizenstärke-zucker-speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Natürliches Aroma: < 2% (Schätzung)

      • —— Enthalt-krebstiere: < 2% (Schätzung)

      • — Rapsöl-hühnereiweißpulver: < 2% (Schätzung)

      • — Farbstoff: < 2% (Schätzung)

      • —— E160c: < 2% (Schätzung)

      • Cucumber: 3.3%

      • Frischkäse: 2.3%

      • Frischkäse: < 2% (Schätzung)

      • — Fetti: 65.0%

      • — Tr: < 2% (Schätzung)

      • Verdickungsmittel: < 2% (Schätzung)

      • — Stabilisator: < 2% (Schätzung)

      • Johannisbrotkernmehl-guarkemmehi: < 2% (Schätzung)

      • Spersesalz: < 2% (Schätzung)

      • Seetang: 1.8%

      • Fischrogen-imitat-auf-algeribasis: 1.7%

      • — 429-5-algen-extrakt: 83.0%

      • — Wasser: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Gewürze: < 2% (Schätzung)

      • — Saurerregulator-citronensäure: < 2% (Schätzung)

      • — Stabilisator-xanthan-konservierungsstoffe-kaliumsorbat: < 2% (Schätzung)

      • — E211: < 2% (Schätzung)

      • — Farbstoff: < 2% (Schätzung)

      • —— E160c: < 2% (Schätzung)

      • — E160a: < 2% (Schätzung)

      • Sesam: 1.4%

      • Gamele-gekocht: 1.2%

      • — Gamele: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • Dill: 0.5%

      • Sojasauce-zutaten: < 2% (Schätzung)

      • — Wasser: < 2% (Schätzung)

      • Sojabohne: < 2% (Schätzung)

      • Weizen-speisesalz-ingwerzubereitung: < 2% (Schätzung)

      • Zutaten: < 2% (Schätzung)

      • — Ingwer: 67.0%

      • Wasser: < 2% (Schätzung)

      • Speisesatz: < 2% (Schätzung)

      • Säuerungsmittel: < 2% (Schätzung)

      • — E260: < 2% (Schätzung)

      • Saureregulator: < 2% (Schätzung)

      • — E330: < 2% (Schätzung)

      • Süßungsmittel: < 2% (Schätzung)

      • — E951: < 2% (Schätzung)

      • E954: < 2% (Schätzung)

      • Sucralose-konservierungsstoff-kaliumsorbat-meerrettichzubereitung-zutaten: < 2% (Schätzung)

      • — Wasser-27-meeretichpulver: < 2% (Schätzung)

      • Senf: < 2% (Schätzung)

      • Wasabi: < 2% (Schätzung)

      • Senf: < 2% (Schätzung)

      • — Enthält-sulfit: < 2% (Schätzung)

      • Farbstoffe-kurkumin-kupferhaltige-komplexe-der-chlorophylle: < 2% (Schätzung)

      • E140ii: < 2% (Schätzung)

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    Enthält zugesetzten Zucker (~ 1%)

    Zuckerzusatz: Zucker
    Geschätzte Menge an zugesetztem Zucker in Zutaten: 1%
    Suche nach Produkten der gleichen Kategorie ohne Zuckerzusatz: en:Sushi medley
    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E202 - Kaliumsorbat

    Kaliumsorbat (E202) ist ein synthetisches Lebensmittelkonservierungsmittel, das häufig verwendet wird, um die Haltbarkeit verschiedener Lebensmittelprodukte zu verlängern.

    Es hemmt das Wachstum von Schimmelpilzen, Hefe und einigen Bakterien und verhindert so den Verderb. Wenn es Lebensmitteln zugesetzt wird, trägt es dazu bei, ihre Frische und Qualität zu erhalten.

    Einige Studien haben gezeigt, dass Kaliumsorbat in Kombination mit Nitriten Sorbat in Kombination mit Nitriten in vitro genotoxisch wirkt. Allerdings ist Kaliumsorbat von den Aufsichtsbehörden allgemein als unbedenklich anerkannt (GRAS).

  • E211 - Natriumbenzoat

    Natriumbenzoat: Natriumbenzoat ist das Natriumsalz der Benzoesäure. Es ist als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 211 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

  • E260 - Essigsäure

    Essigsäure: Essigsäure -systematisch Ethansäure, lateinisch acidum aceticum- ist eine farblose, ätzende, hygroskopische, brennbare Flüssigkeit. Es handelt sich um eine einfache Carbonsäure der Zusammensetzung C2H4O2 und der Halbstrukturformel CH3COOH. Essigsäure weist einen charakteristischen sauren Geschmack und Geruch auf. Sie ist eine schwache Säure, die in wässriger Lösung nur teilweise dissoziiert. Essigsäure ist eine wichtige Industriechemikalie zur Herstellung von Polymeren wie Polyvinylacetat oder Celluloseacetat. Der globale Bedarf betrug 2014 etwa zehn Millionen Jahrestonnen. Essigsäure für industrielle Zwecke wird meist durch die Carbonylierung von Methanol oder durch die Oxidation von Acetaldehyd gewonnen. Die im Haushalt verwendete Essigsäure, in verdünnter wässriger Lösung als Essig bezeichnet, wird ausschließlich durch Essigsäuregärung von Ethanol gewonnen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt sie die E-Nummer E 260. Neben der Verwendung als Lebensmittel wird verdünnte Essigsäure als Entkalkungsmittel eingesetzt.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Zitronensäure ist eine natürliche organische Säure, die in Zitrusfrüchten wie Zitronen, Orangen und Limetten vorkommt.

    Aufgrund ihres herben und erfrischenden Geschmacks wird sie in der Lebensmittelindustrie häufig als Geschmacksverstärker, Säuerungsmittel und Konservierungsmittel verwendet.

    Zitronensäure ist bei maßvollem Gebrauch für den Verzehr unbedenklich und wird von den Aufsichtsbehörden weltweit als allgemein anerkannter Lebensmittelzusatzstoff (GRAS) betrachtet.

  • E951 - Aspartam

    Aspartam (E951) ist ein kalorienarmer künstlicher Süßstoff, der aus zwei Aminosäuren besteht.

    Es wird als Zuckerersatz in Tausenden von „zuckerfreien“ oder „Diät“-Produkten wie kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, Kaugummi, Joghurts und Süßstoff in Tablettenform verwendet, um Süße ohne die Kalorien von Zucker zu liefern.

    Obwohl es sich um einen der am gründlichsten getesteten Lebensmittelzusatzstoffe handelt, bleibt seine Sicherheit umstritten. Während wichtige Regulierungsbehörden wie die FDA und die EFSA ihn für die Allgemeinheit als sicher einstufen, hat die IARC ihn als „möglicherweise krebserregend für den Menschen“ (Gruppe 2B) eingestuft. Auch Personen mit der genetisch bedingten Phenylketonurie (PKU) sollten es meiden.

  • E954 - Saccharin

    Saccharin: Saccharin -altgr. σάκχαρον sakcharon „Zucker“- ist der älteste synthetische Süßstoff. Er wurde 1878 von den Chemikern Constantin Fahlberg und Ira Remsen an der Johns Hopkins University -USA- entdeckt. Sie informierten hierüber am 27. Februar 1879. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt Saccharin die Bezeichnung E 954, die erlaubte Tagesdosis beträgt 5 mg/kg Körpergewicht. Chemisch gesehen ist Saccharin ein o-Benzoesäuresulfimid, es enthält eine Lactameinheit und eine zyklische Sulfonamideinheit. Es leitet es sich vom Phthalimid ab, bei dem eine Carbonylgruppe durch eine Sulfongruppe ersetzt und damit die NH-Acidität deutlich erhöht wurde.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Lachs gekocht, Surimi, Surimi, Fischmuskeleiweiß, Frischkäse, Frischkäse

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: Lachs gekocht, Surimi, Surimi, Fischmuskeleiweiß

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Reiszubereitung Rais gekocht 73.7% (Wasser, Reis, Speisesalz Sonnenblumenöl), Reisessigzubereitung (Wasser Branntweinessig, Reis, Speisesalz, Zucker), Feuchthaltemittel (Sorbit 5.6% Lachs roh), Lachssalat 4.3% (Lachs gekocht 57%, Mayonnaise (Rapsöl 50%, Wasser, Branntweinessig, Zucker Hühnereigelb, modifizierte Starke, Speisesalz, Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat), Natriumbenzoat Würze), Koriander, Chili, Speisesalz, Schwarzer Pfeffer), Surimi 4.2%, Krebsfleischmitat aus Fischmuskeleiweiß geformt (Surimi 50% (Fischmuskeleiweiß), Wasser, Weizenstärke Zucker Speisesalz, natürliches Aroma (enthalt Krebstiere), Rapsöl Hühnereiweißpulver, Farbstoff (Paprikaextrakt)), Gurke 3.3%, Frischkäse 2.3%, Frischkäse (Fetti 65%, Tr), Verdickungsmittel (Stabilisatoren), Johannisbrotkernmehl Guarkemmehi, Spersesalz, Seetang 1.8%, Fischrogen-Imitat auf Algeribasis 1.7% (429‚5 Algen-Extrakt 83%, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Saurerregulator Citronensäure, Stabilisator Xanthan Konservierungsstoffe Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Farbstoffe (Paprikaextrakt), Carotin), Sesam 1.4%, Gamele gekocht 1.2% (Gamele, Speisesalz), Dill 0.5%, Sojasauce-Zutaten (Wasser), Sojabohnen, Weizen Speisesalz Ingwerzubereitung", Zutaten (Ingwer 67%), Wasser, Speisesatz, Sauerungsmittel (Essigsäure), Saureregulator (Citronensäure), Süßungsmittel (Aspartam), Saccharin, Sucralose Konservierungsstoff Kaliumsorbat Meerrettichzubereitung-Zutaten (Wasser 27% Meeretichpulver), Senf, Wasabi, Senf (enthält Sulfit), Farbstoffe Kurkumin kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle, Chlorophylline
    1. Reiszubereitung Rais gekocht -> de:reiszubereitung-rais-gekocht – percent: 73.7
      1. Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
      2. Reis -> en:rice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100
      3. Speisesalz Sonnenblumenöl -> de:speisesalz-sonnenblumenöl
    2. Reisessigzubereitung -> de:reisessigzubereitung
      1. Wasser Branntweinessig -> de:wasser-branntweinessig
      2. Reis -> en:rice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100
      3. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
      4. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. Feuchthaltemittel -> en:humectant
      1. Sorbit 5.6% Lachs roh -> de:sorbit-5-6-lachs-roh
    4. Lachssalat -> de:lachssalat – percent: 4.3
      1. Lachs gekocht -> fr:saumon-cuit – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26036 – percent: 57
      2. Mayonnaise -> en:mayonnaise – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 11054
        1. Rapsöl -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent: 50
        2. Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
        3. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018
        4. Zucker Hühnereigelb -> de:zucker-hühnereigelb
        5. modifizierte Starke -> de:modifizierte-starke
        6. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
        7. Konservierungsstoffe -> en:preservative
          1. Kaliumsorbat -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes
        8. Natriumbenzoat Würze -> de:natriumbenzoat-würze
      3. Koriander -> en:coriander – vegan: yes – vegetarian: yes
      4. Chili -> en:chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151
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