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2100906002660

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Strichcode: 2100906002660 (EAN / EAN-13)

Vertriebsländer: Deutschland

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Gesundheit

Zutaten

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    32 Zutaten

    Weisskohl, Karotten, Rapsöl, Wasser, Ananas, Sellerie,Zucker, Branntweinessig, Eigelb, Maisstärke,Speisesalz, Gewürze, Senfsaaten, Traubenzucker, Säureregulator:Natriumacetate; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xantan; Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat. Nahrwerte pro 100g: Energie 752 kJ (182 kcal), Fett 15,6g, davon gestättigte Fettsäuren 2,4g, Kohlenhydrate 8,2g, davon Zucker 7,5g, Eiweiß 7,1g, Salz 0,93. Bei +7°C
    Allergene: Sellerie, Eier, Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E202 - Kaliumsorbat

    Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

  • E211 - Natriumbenzoat

    Natriumbenzoat: Natriumbenzoat ist das Natriumsalz der Benzoesäure. Es ist als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 211 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

  • E262 - Natriumacetate

    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia

  • E412 - Guarkernmehl

    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Eigelb

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Traubenzucker, Nahrwerte-pro, Energie-752-kj, 182-kcal, Davon-gestättigte-fettsäuren, Kohlenhydrate, Davon-zucker, Salz-0-93, Bei-7-c

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Weisskohl, Karotten, Rapsöl, Wasser, Ananas, Sellerie, Zucker, Branntweinessig, Eigelb, Maisstärke, Speisesalz, Gewürze, Senfsaaten, Traubenzucker, Säureregulator (Natriumacetate), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Xantan, Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat), Natriumbenzoat, Nahrwerte pro 100% (Energie 752 kJ (182 kcal)), Fett 15.6%, davon gestättigte Fettsäuren 2.4%, Kohlenhydrate 8.2%, davon Zucker 7.5%, Eiweiß 7.1%, Salz 0‚93, Bei +7°C
    1. Weisskohl -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    4. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Sellerie -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. Eigelb -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
    10. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Senfsaaten -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. Traubenzucker -> en:grape-sugar
    15. Säureregulator -> en:acidity-regulator
      1. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. Verdickungsmittel -> en:thickener
      1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. Xantan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. Konservierungsstoffe -> en:preservative
      1. Kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. Natriumbenzoat -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. Nahrwerte pro -> de:nahrwerte-pro - percent: 100
      1. Energie 752 kJ -> de:energie-752-kj
        1. 182 kcal -> de:182-kcal
    21. Fett -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent: 15.6
    22. davon gestättigte Fettsäuren -> de:davon-gestättigte-fettsäuren - percent: 2.4
    23. Kohlenhydrate -> de:kohlenhydrate - percent: 8.2
    24. davon Zucker -> de:davon-zucker - percent: 7.5
    25. Eiweiß -> en:protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 7.1
    26. Salz 0‚93 -> de:salz-0-93
    27. Bei +7°C -> de:bei-7-c

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von insectproductadd
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von roboto-app.

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