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Inside Out Sesam & Masago Mix - YUZU SUSHI - 232 g

Inside Out Sesam & Masago Mix - YUZU SUSHI - 232 g

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Strichcode: 2239552005951 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 232 g

Art der Verpackung: Plaste

Marken: YUZU SUSHI

Kategorien: Fertiggerichte, Sushis und Maki-Sushis, Sushi

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Lokal

Läden: Kaufland

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    98 Zutaten


    60 Reiszubereitung (Reis gekocht, Salz, Würzmarinade Branntweinessig, Reisessig, Rohrzuckermelasse]. Rapsöl), 16 % Surimi-Stäbchen/Fischzubereitung aus Fischmuskeleiweiß (52% Surimi [FISCHPROTEIN, Stabilisatoren: Sorbitol und Polyphosphate, Zucker]. Wasser, WEIZENSTÄRKE, EIKLAR, modifizierte Stärke, Feuchthaltemittel: Sorbitol, Salz, Zucker, Aroma, Krabbenaroma (enthält KRUSTENTIERE und Geschmacksverstärker: Dinatrium-5'-Ribonukleotid). Rapsöl, Farbstoffe: Echtes Karmin, Paprikaextrakt), 8,6 % Avocado. 8,6 % Gurke, 4,3 % Mayonnaise (Rapsöl, SENFSAAT Zucker, Salz, Gewürze), SESAM. 1.1 % Masago CAPELINFISCH/Mallotus villosus, Zucker, Salz, Sojasauce [Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz]. fAirin [Reiswein, alkoholfrei], Farbstoffe: Kurkumin, echtes Karmin), Nori-Algen. Eingelegter Ingwer mit Süßungsmitteln: 71% ingwer, Wasser, Salz. Säuerungsmittel Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Süßungsmittel (Aspartam", Saccharin. Sucralose). Sojasoße: Wasser, 15% SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz. Meerrettichpaste mit Wasabi: 24% Meerrettich, Feuchthaltemittel: Sorbit, Zucker, Maisstärke. Rapsöl, Salz, SOJAMEHL, Wasser, 1.6% Wasabi, Aroma, Kurkuma, Säuerungsmittel: Citronensäure. Verdickungsmittel: Xanthan, Farbstoff: Brillantblau FCF [Zucker, Wasser, EIGELB, Wasser, Branntweinessig, orange (ROGEN des (Essigsäure, Citronensäure).
    Allergene: Eier, Fisch, Gluten, Senf, en:Orange, Sesam, Soja
    Spuren: Milch, Weichtieren

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E100 - Kurkumin
    • Zusatzstoff: E120 - Echtes Karmin
    • Zusatzstoff: E133 - Brilliantblau FCF
    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Zusatzstoff: E420 - Sorbit
    • Zusatzstoff: E452 - Polyphosphate
    • Zusatzstoff: E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid
    • Zusatzstoff: E951 - Aspartam
    • Zusatzstoff: E954 - Saccharin
    • Zusatzstoff: E955 - Sucralose
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Feuchthaltemittel
    • Inhaltsstoff: Süßungsmittel
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E120 - Echtes Karmin


    Karminsäure: Karminsäure ist eine chemische Verbindung. Strukturell handelt es sich um ein C-Glycosid mit Hydroxyanthapurin als Aglycon. Die glucosefreie Form ist die Kermessäure.
    Quelle: Wikipedia
  • E202 - Kaliumsorbat


    Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia
  • E260 - Essigsäure


    Essigsäure: Essigsäure -systematisch Ethansäure, lateinisch acidum aceticum- ist eine farblose, ätzende, hygroskopische, brennbare Flüssigkeit. Es handelt sich um eine einfache Carbonsäure der Zusammensetzung C2H4O2 und der Halbstrukturformel CH3COOH. Essigsäure weist einen charakteristischen sauren Geschmack und Geruch auf. Sie ist eine schwache Säure, die in wässriger Lösung nur teilweise dissoziiert. Essigsäure ist eine wichtige Industriechemikalie zur Herstellung von Polymeren wie Polyvinylacetat oder Celluloseacetat. Der globale Bedarf betrug 2014 etwa zehn Millionen Jahrestonnen. Essigsäure für industrielle Zwecke wird meist durch die Carbonylierung von Methanol oder durch die Oxidation von Acetaldehyd gewonnen. Die im Haushalt verwendete Essigsäure, in verdünnter wässriger Lösung als Essig bezeichnet, wird ausschließlich durch Essigsäuregärung von Ethanol gewonnen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt sie die E-Nummer E 260. Neben der Verwendung als Lebensmittel wird verdünnte Essigsäure als Entkalkungsmittel eingesetzt.
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E415 - Xanthan


    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia
  • E420 - Sorbit


    Sorbit: Sorbit [zɔrˈbiːt] -der Sorbit, auch das Sorbitol, Glucitol oder Hexanhexol- zählt zu den Alditolen -Zuckeralkoholen- und findet in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln -Lebensmittelzusatzstoff E 420- als Zuckeraustauschstoff, Trägerstoff sowie Feuchthaltemittel Verwendung. Sorbit ist die reduzierte Polyolform der Hexosen Glucose, Fructose und Sorbose und kann aus diesen durch katalytische oder elektrochemische Hydrierung hergestellt werden.
    Quelle: Wikipedia
  • E951 - Aspartam


    Aspartam: Aspartam -E 951- ist ein synthetischer Süßstoff, der als Lebensmittelzusatzstoff eingesetzt wird. Die erlaubte Tagesdosis beträgt in der EU 40 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht.Aspartam leitet sich von den beiden natürlichen α-Aminosäuren L-Asparaginsäure und L-Phenylalanin ab, die zu einem Dipeptid verknüpft sind. Aspartam ist der Methylester des Dipeptids L-Aspartyl-L-phenylalanin.
    Quelle: Wikipedia
  • E954 - Saccharin


    Saccharin: Saccharin -altgr. σάκχαρον sakcharon „Zucker“- ist der älteste synthetische Süßstoff. Er wurde 1878 von den Chemikern Constantin Fahlberg und Ira Remsen an der Johns Hopkins University -USA- entdeckt. Sie informierten hierüber am 27. Februar 1879. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt Saccharin die Bezeichnung E 954, die erlaubte Tagesdosis beträgt 5 mg/kg Körpergewicht. Chemisch gesehen ist Saccharin ein o-Benzoesäuresulfimid, es enthält eine Lactameinheit und eine zyklische Sulfonamideinheit. Es leitet es sich vom Phthalimid ab, bei dem eine Carbonylgruppe durch eine Sulfongruppe ersetzt und damit die NH-Acidität deutlich erhöht wurde.
    Quelle: Wikipedia
  • E955 - Sucralose


    Sucralose: Sucralose -E 955- ist ein Süßstoff, der etwa 600-mal süßer schmeckt als Kristallzucker. Der Stoff selbst und seine als Flüssigsüße vertriebene wässrige Lösung sind „kalorienfrei“. Süßungsmittel, die zusätzlich mit Stoffen wie Maltodextrin gestreckt werden, sind relevant für die Kohlenhydratverdauung.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: 60-reiszubereitung, Würzmarinade-branntweinessig, Surimi-stäbchen, Fischzubereitung-aus-fischmuskeleiweiß, Fischprotein, Enthält-krustentiere-und-geschmacksverstärker, Senfsaat-zucker, Masago-capelinfisch, Fairin, Alkoholfrei, Nori-algen, Eingelegter-ingwer-mit-süßungsmitteln, Säuerungsmittel-konservierungsstoff, Meerrettichpaste-mit-wasabi, Rogen-des

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Surimi, Eiklar, Krabbenaroma, E120, Lodde, E120, Eigelb

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: Surimi, Krabbenaroma, E120, Lodde, E120

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : 60 Reiszubereitung (Reis, Salz, Würzmarinade Branntweinessig, Reisessig, Rohrzuckermelasse, Rapsöl), Surimi-Stäbchen 16%, Fischzubereitung aus Fischmuskeleiweiß (Surimi 52% (FISCHPROTEIN, Stabilisatoren (Sorbitol, Polyphosphate), Zucker), Wasser, WEIZENSTÄRKE, EIKLAR, modifizierte Stärke, Feuchthaltemittel (Sorbitol), Salz, Zucker, Aroma, Krabbenaroma (enthält KRUSTENTIERE und Geschmacksverstärker (Dinatrium-5'-Ribonukleotid)), Rapsöl, Farbstoffe (Echtes Karmin), Paprikaextrakt), Avocado 8.6%, Gurke 8.6%, Mayonnaise 4.3% (Rapsöl, SENFSAAT Zucker, Salz, Gewürze), SESAM, Masago CAPELINFISCH 1.1%, Mallotus villosus, Zucker, Salz, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), fAirin (Reiswein, alkoholfrei), Farbstoffe (Kurkumin), echtes Karmin, Nori-Algen, Eingelegter Ingwer mit Süßungsmitteln (ingwer 71%), Wasser, Salz, Säuerungsmittel Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Süßungsmittel (Aspartam", Saccharin, Sucralose), Sojasoße (Wasser), SOJABOHNEN 15%, WEIZEN, Salz, Meerrettichpaste mit Wasabi (Meerrettich 24%), Feuchthaltemittel (Sorbit), Zucker, Maisstärke, Rapsöl, Salz, SOJAMEHL, Wasser, Wasabi 1.6%, Aroma, Kurkuma, Säuerungsmittel (Citronensäure, Verdickungsmittel), Xanthan, Farbstoff (Brillantblau FCF, Zucker), Wasser, EIGELB, Wasser, Branntweinessig, orange, ROGEN des (Essigsäure, Citronensäure)
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      4. Reisessig -> en:rice-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
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    21. Süßungsmittel -> en:sweetener
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      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. Meerrettich -> en:horseradish - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 24
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      1. Sorbit -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    31. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. SOJAMEHL -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. Wasabi -> en:wasabi - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.6
    35. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    36. Kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. Säuerungsmittel -> en:acid
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Verdickungsmittel -> en:thickener
    38. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. Farbstoff -> en:colour
      1. Brillantblau FCF -> en:e133 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. Essigsäure -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität


    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 57

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 3

    • Eiweiß: 2 / 5 (Wert: 3.9, gerundeter Wert: 3.9)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 1 / 5 (Wert: 57.7625, gerundeter Wert: 57.8)

    Negative Punkte: 10

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 690, gerundeter Wert: 690)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 4.4, gerundeter Wert: 4.4)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.6, gerundeter Wert: 0.6)
    • Natrium: 8 / 10 (Wert: 800, gerundeter Wert: 800)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: (10 - 3)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in moderater Menge (5.7%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (4.4%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
    • icon

      Salz in hoher Menge (2%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (232g)
    Verglichen mit: Sushi
    Energie 690 kj
    (165 kcal)
    1.600 kj
    (383 kcal)
    +5 %
    Fett 5,7 g 13,2 g +56 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,6 g 1,39 g -8 %
    Kohlenhydrate 25 g 58 g -1 %
    Zucker 4,4 g 10,2 g -22 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 3,9 g 9,05 g -21 %
    Salz 2 g 4,64 g +10 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 57,762 % 57,762 %
Portionsgröße: 232g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
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