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Oranges Pesto - Meine Käserei - 107g
Oranges Pesto - Meine Käserei - 107g
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Strichcode: 2264870001705 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: Käse
Mengenangabe: 107g
Art der Verpackung: Folie
Marken: Meine Käserei
Kategorien: Milchprodukte, Fermentierte Lebensmittel, Fermentierte Milch, Käse, Kuhmilchkäse
Produzentenschlüssel: DE BW-331 EG
Läden: Lidl
Vertriebsländer: Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
15 Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, 8% Paprika, Speisesatz, Knoblauch, Käsereikulturen, mikrobielles Lab,Sonnenblumenől, natürliches Paprika-Aroma mit anderen natürlichen Aromen, Paprikaextrakt, Konservierungsstoffe: Natriumnitrat, Natamycin; Farbstoff: Annatto, NorbxinAllergene: Milch
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E160b - Annatto (Bixin und Norbixin)
- Inhaltsstoff: Farbstoff
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
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E235 - Natamycin
Natamycin: Natamycin ist ein Antimykotikum aus Streptomyces natalensis, einem Actinobacterium der Gattung Streptomyces. Es ist ein Makrolid-Polyen-Antimykotikum und findet Verwendung in der Lebensmittelindustrie und als Arzneimittel. Die Verwendung von Natamycin als Arzneimittel ist sehr begrenzt.Quelle: Wikipedia
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E251 - Natriumnitrat
Natriumnitrat: Natriumnitrat -auch Natronsalpeter oder Chilesalpeter- ist das Natriumsalz der Salpetersäure. Die chemische Verbindung liegt im reinen Zustand in Form einer hygroskopischen, das heißt wasseranziehenden, weißen Substanz oder farblosen Kristallen vor. Natriumnitrat findet vielfältige Anwendung als Stickstoffdünger und in der Lebensmittelkonservierung, sowie in geringerem Maße für die Herstellung von Glas, oder Emaille. Ferner wird es auch für pyrotechnische Erzeugnisse, oder Festtreibstoff für Raketenantriebe verwendet – allerdings nur eingeschränkt; denn obwohl Natriumnitrat in seiner Molekülstruktur dem -auch heute noch häufig verwendeten- Kaliumnitrat ähnelt, schränkt die hygroskopische Eigenschaft den Einsatz für die Pyrotechnik deutlich ein; primär der verminderten Lagerbarkeit und Stabilität wegen.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
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Palmölgehalt unbekannt
Unbekannte Zutaten: Speisesatz, Sonnenblumenől, Natürliches-paprika-aroma-mit-anderen-natürlichen-aromen, NorbxinEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Pasteurisierte KuhmilchEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: Speisesatz, Sonnenblumenől, Natürliches-paprika-aroma-mit-anderen-natürlichen-aromen, NorbxinEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: Pasteurisierte Kuhmilch, Paprika 8%, Speisesatz, Knoblauch, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Sonnenblumenől, natürliches Paprika-Aroma mit anderen natürlichen Aromen, Paprikaextrakt, Konservierungsstoffe (Natriumnitrat), Natamycin, Farbstoff (Annatto), Norbxin- Pasteurisierte Kuhmilch -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 92
- Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
- Speisesatz -> de:speisesatz - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Käsereikulturen -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- mikrobielles Lab -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Sonnenblumenől -> de:sonnenblumenől - percent_min: 0 - percent_max: 8
- natürliches Paprika-Aroma mit anderen natürlichen Aromen -> de:natürliches-paprika-aroma-mit-anderen-natürlichen-aromen - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Paprikaextrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Konservierungsstoffe -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Natriumnitrat -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Natamycin -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Norbxin -> de:norbxin - percent_min: 0 - percent_max: 7.66433566433566
Nährwertangaben
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Daten zur Berechnung des Nutri-Scores fehlen
Nährwertangaben fehlen
⚠️ Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen? Nährwertangaben hinzufügen
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Kuhmilchkäse Fett ? Gesättigte Fettsäuren ? Kohlenhydrate ? Zucker ? Ballaststoffe ? Eiweiß ? Salz ? Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 4 %
Umweltauswirkungen
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Eco-Score C - Mäßige Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
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Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: C (Score: 54/100)
Kategorie: Camembert cheese, from cow's milk
Kategorie: Camembert cheese, from cow's milk
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.50 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 5.24 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Verpackungen mit geringen Auswirkungen
Malus: -1
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Folie Unbekannt Hoch ⚠️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
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Eco-Score für dieses Produkt
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Auswirkungen für dieses Produkt: C (Score: 48/100)
Produkt: Oranges Pesto - Meine Käserei - 107g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 54
Summe aus Boni und Malus: -6
Endwertung: 48/100
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CO2-Fußabdruck
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Entspricht dem Fahren von 2.7 km in einem Benzinauto
524 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Camembert cheese, from cow's milk (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
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Verpackungen mit geringen Auswirkungen
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Teile der Verpackung
Folie
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Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts
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Transport
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Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
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Datenquellen
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