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DE: Marzipanei Ananasfüllung / EN: Turmeric Teabags - Osterphantasie - 100 g

DE: Marzipanei Ananasfüllung / EN: Turmeric Teabags - Osterphantasie - 100 g

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Strichcode: 29051045

Mengenangabe: 100 g

Art der Verpackung: Metall, Kunststoff, Wiederverwertbare Metalle, Aluminium, Folie

Marken: Osterphantasie, M&S Food

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Getränke, Kakao und Kakaoprodukte, Festtagsessen, Heißgetränke, Pflanzliche Getränke, Tees, Osterschokoladen, Schokoladeneier, Osterschokoladeneier, Teebeutel

Produzentenschlüssel: FSC-C012938

Vertriebsländer: Deutschland, Vereinigtes Königreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    19 Zutaten


    Zucker, Mandeln gemahlen (19 %), Kakaomasse, Ananas geraspelt (10 %), Glukosesirup, Wasser, Jamaican Rum, Kakaobutter, Säuerungsmittel: Citronensäure; Verdickungsmittel: Pektine; Emulgator: Lecithine; natürliches Aroma, Feuchthaltemittel: Invertase; Säureregulator: Natriumcitrate.
    Allergene: Schalenfrüchte
    Spuren: Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Zusatzstoff: E440 - Pektine
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Feuchthaltemittel
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E1103 - Invertase


    Invertase: Invertase, auch als Saccharase, β-Fructosidase und -veraltet- Invertin bezeichnet, ist ein Enzym, das Haushaltszucker -Saccharose- in Fruchtzucker -Fructose- und Traubenzucker -Glucose- hydrolytisch aufspaltet. Die resultierende Mischung heißt Invertzucker und kristallisiert im Gegensatz zu Saccharose nicht in übersättigten Lösungen. Hauptverantwortlich dafür ist die Fructose, da sie stark hygroskopisch und nur schwer kristallisierbar ist. Invertase findet sich in Hefen, Pflanzen, Pilzen und Bakterien, so auch den symbiotischen Bakterien im Verdauungstrakt von Säugetieren und Menschen. Letztere besitzen zwar auch Enzyme, welche Saccharose spalten können, jedoch werden diese als Glucosidasen bezeichnet. Die Glucosidasen unterscheiden sich von den Invertasen in ihrer evolutionären Herkunft sowie im Katalyse-Mechanismus.
    Quelle: Wikipedia
  • E322 - Lecithine


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E331 - Natriumcitraten


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E440 - Pektine


    Pektine: Pektine -auch Pektinstoffe- -v. griech.: πηκτός pektós = fest, geronnen- sind pflanzliche Polysaccharide -Vielfachzucker-, genauer Polyuronide, die im Wesentlichen aus α-1‚4-glycosidisch verknüpften D-Galacturonsäure-Einheiten bestehen. Ernährungsphysiologisch betrachtet sind Pektine für den Menschen Ballaststoffe. Viele Mikroorganismen dagegen sind in der Lage, Pektine in ihrem Stoffwechsel zu verwerten. In der Industrie finden Pektine hauptsächlich Verwendung als Geliermittel.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Jamaican-rum

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    Veganer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Jamaican-rum

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Jamaican-rum

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Zucker, _Mandeln_ 19%, Kakaomasse, Ananas 10%, Glukosesirup, Wasser, Jamaican Rum, Kakaobutter, Säuerungsmittel (Citronensäure), Verdickungsmittel (Pektine), Emulgator (Lecithine), natürliches Aroma, Feuchthaltemittel (Invertase), Säureregulator (Natriumcitrate)
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 19 - percent_max: 61
    2. _Mandeln_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    3. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 10 - percent_max: 19
    4. Ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    5. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. Jamaican Rum -> de:jamaican-rum - percent_min: 0 - percent_max: 10
    8. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 8.66666666666667
    9. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 7.42857142857143
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.42857142857143
    10. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      1. Pektine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
    11. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.77777777777778
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.77777777777778
    12. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. Feuchthaltemittel -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 4.72727272727273
      1. Invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.72727272727273
    14. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
      1. Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333

Nährwertangaben

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    Schlechte Nährwertqualität


    ⚠ ️Hinweis: Der Nutri-Score von Tees und Kräutertees bezieht sich auf das Produkt, das nur mit Wasser, ohne Zucker oder Milch zubereitet wird.
    ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 29

    Dieses Produkt gilt als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 0.1, gerundeter Wert: 0.1)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 10 (Wert: 29, gerundeter Wert: 29)

    Negative Punkte: 10

    • Brennwert: 10 / 10 (Wert: 1729, gerundeter Wert: 1729)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: (10 - 0)

    Nutri-Score:

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (100 g)
    Verglichen mit: Osterschokoladeneier
    Energie 1.729 kj
    (1 kcal)
    1.730 kj
    (1 kcal)
    -24 %
    Fett 0 g 0 g -100 %
    Gesättigte Fettsäuren 0 g 0 g -100 %
    Kohlenhydrate 0,2 g 0,2 g -100 %
    Zucker 0 g 0 g -100 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 0,1 g 0,1 g -98 %
    Salz 0 g 0 g -100 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 29 % 29 %
Portionsgröße: 100 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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