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Spaghetti pasta - milsa+ - 500 g

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Spaghetti pasta - milsa+ - 500 g

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Strichcode: 29074945

Mengenangabe: 500 g

Art der Verpackung: Kunstoffbecher, Pappbandarole

Marken: milsa+

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Vegan, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegan

Läden: Aldi

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    24 Zutaten

    Wasser, Soja - bohnen (11,5%), Zucker, Heidelbeeren (5,8%), Stärke, Säureregulatoren (Ci - tronensäure, Natriumcitrate), Calcium - phosphate, Verdickungsmittel (Johannis - brotkernmehl, Pektine), Heidelbeersaftkonzentrat (0,2%), natürliches Aroma, Meersalz, Calciumcarbonat, Joghurtkulturen, Cyanocobala - min (Vitamin B12), Farbstoff (Carotin), Riboflavin (Vitamin B2).
    Allergene: Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E101 - Riboflavin
    • Zusatzstoff: E160a - Carotine
    • Zusatzstoff: E440 - Pektine
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E101 - Riboflavin

    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E101i - Riboflavin

    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E160a - Carotine

    Carotine: Carotine -von lateinisch carota: „Karotte“- sind zu den Terpenen gehörige Naturfarbstoffe mit der Summenformel C40H56, die in vielen Pflanzen vorkommen, besonders in den farbigen Früchten, Wurzeln und Blättern. Sie zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen. Chemisch handelt es sich dabei um Tetraterpene, bei denen ein bis zwei Jonon-Ringe durch eine Kohlenstoffkette mit neun Doppelbindungen verbunden sind. Deutlich abgegrenzt werden sie von den Xanthophyllen, die neben Kohlenstoff und Wasserstoff auch Sauerstoff enthalten. Die Carotine sind unpolar und deswegen fettlöslich, weshalb sie im menschlichen Organismus nur zusammen mit zumindest einer geringen Menge Fett verwertet werden können. Carotine treten in vielen Varianten auf – über 600 sind bis heute bekannt. Allen gemeinsam ist eine ähnliche Grundstruktur bei unterschiedlichen Endgruppen. Das bekannteste Carotin ist β-Carotin. Von ihm leitet sich der Name der gesamten Gruppe der Carotine ab. Es ist die wichtigste Vorstufe von Vitamin A in Lebensmitteln und wird deswegen auch als Provitamin A bezeichnet. Neben β-Carotin können auch α- und γ-Carotin und β-Cryptoxanthin in Vitamin A umgewandelt werden. Die einzelnen Ausprägungen, wie etwa β-Carotin, haben jedoch auch von Vitamin A unabhängige Wirkungen. In Pflanzen haben Carotine eine Funktion bei der Photosynthese und schützen vor den schädlichen Auswirkungen der UV-Strahlen. In den Wurzeln von Pflanzen gebildet, übernehmen sie dort den Schutz vor Infektionen. Der Mensch nimmt mit seiner Nahrung in größeren Mengen α- und β-Carotin, α- und β-Cryptoxanthin und Lycopin auf. Die Funktionen und Wirkungen der Carotine im menschlichen Körper werden mehr und mehr bekannt, sind aber auch leicht umstritten. So lassen etwa neuere Studien Zweifel an der krebshemmenden Wirkung aufkommen. Eine generell zellschützende Wirkung als Antioxidantien kann ihnen aber mit Sicherheit zugeschrieben werden. Die IUPAC empfiehlt eine abweichende Nomenklatur der Carotine. So wird das Carotin entsprechend den Endgruppen benannt und mit β, ε -enthalten Jononringe- und ψ -offenkettig- gekennzeichnet. α-Carotin ist somit β,ε-Carotin, β-Carotin ist β,β-Carotin und γ-Carotin ist nach IUPAC-konformer Nomenklatur β,ψ-Carotin.
    Quelle: Wikipedia

  • E331 - Natriumcitraten

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E440 - Pektine

    Pektine: Pektine -auch Pektinstoffe- -v. griech.: πηκτός pektós = fest, geronnen- sind pflanzliche Polysaccharide -Vielfachzucker-, genauer Polyuronide, die im Wesentlichen aus α-1‚4-glycosidisch verknüpften D-Galacturonsäure-Einheiten bestehen. Ernährungsphysiologisch betrachtet sind Pektine für den Menschen Ballaststoffe. Viele Mikroorganismen dagegen sind in der Lage, Pektine in ihrem Stoffwechsel zu verwerten. In der Industrie finden Pektine hauptsächlich Verwendung als Geliermittel.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Calcium, Phosphate, Johannis, Brotkernmehl, Heidelbeersaftkonzentrat, Cyanocobala, Min, Cobalamine

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    Vegetarisch

    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Calcium, Phosphate, Johannis, Brotkernmehl, Heidelbeersaftkonzentrat, Cyanocobala, Min, Cobalamine

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Wasser, Soja-bohnen 11.5%, Zucker, Heidelbeeren 5.8%, Stärke, Säureregulatoren, Calcium, phosphate, Verdickungsmittel (Johannis, brotkernmehl, Pektine), Heidelbeersaftkonzentrat 0.2%, natürliches Aroma, Meersalz, Calciumcarbonat, Joghurtkulturen, Cyanocobala, min (Vitamin B12), Farbstoff (Carotin), Riboflavin (Vitamin B2)
    1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. Soja-bohnen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 11.5
    3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. Heidelbeeren -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent: 5.8
    5. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    6. Säureregulatoren -> en:acidity-regulator
    7. Calcium -> en:calcium
    8. phosphate -> de:phosphate
    9. Verdickungsmittel -> en:thickener
      1. Johannis -> de:johannis
      2. brotkernmehl -> de:brotkernmehl
      3. Pektine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Heidelbeersaftkonzentrat -> de:heidelbeersaftkonzentrat - percent: 0.2
    11. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    13. Calciumcarbonat -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. Joghurtkulturen -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    15. Cyanocobala -> de:cyanocobala
    16. min -> de:min
      1. Vitamin B12 -> en:vitamin-b12
    17. Farbstoff -> en:colour
      1. Carotin -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    18. Riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
      1. Vitamin B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (150g)
    Energie 1.469 kj
    (351 kcal)     		2.200 kj
    (526 kcal)
    Fett 1,2 g 1,8 g
    Gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,3 g
    Kohlenhydrate 72,2 g 108 g
    Zucker 1,7 g 2,55 g
    Ballaststoffe 2,9 g 4,35 g
    Eiweiß 11,4 g 17,1 g
    Salz 0,1 g 0,15 g
    Vitamin B2 (Riboflavin) 0,22 mg 0,33 mg
    Vitamin B12 (Cobalamin) 0,38 µg 0,57 µg
    Kalzium 120 mg 180 mg
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 17,3 % 17,3 %
Portionsgröße: 150g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von olasto
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von arc2.
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