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Levure de boulanger Briochin - Alsa - 5 sachets de 5,5 g

Levure de boulanger Briochin - Alsa - 5 sachets de 5,5 g

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Strichcode: 3011360004420 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Levure de boulanger sèche

Mengenangabe: 5 sachets de 5,5 g

Art der Verpackung: Papier, Tüte, Karton, fr:Boite carton à recycler, fr:Pensez au tri!, fr:Point vert, fr:Sachet plastique à jeter

Marken: Alsa

Kategorien: Lebensmittelzusatzstoff, Backhefe, fr:Levure de Boulanger sèche, fr:Levures

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Glutenfrei, FSC, FSC Mix, Grüner Punkt, Triman

Produzentenschlüssel: FSC-C113809

Läden: Leclerc, Magasins U, carrefour.fr

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

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Gesundheit

Zutaten

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    3 Zutaten


    Französisch: levure de boulangerie, émulsifiant : E491

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E491 - Sorbitanmonostearat
    • Inhaltsstoff: Emulgator

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E491 - Sorbitanmonostearat


    Sorbitanmonostearat: Sorbitanmonostearat -ein gängiges Synonym ist Span 60- ist ein Sorbitanfettsäureester, ein Ester von Sorbit bzw. von 1‚4-Sorbitanhydrid -kurz Sorbitan-.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    fr: levure de boulangerie, émulsifiant (e491)
    1. levure de boulangerie -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent_max: 100
    2. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. e491 -> en:e491 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Backhefe
    Energie 0 kj
    (0 kcal)
    -100 %
    Fett 0 g -100 %
    Gesättigte Fettsäuren 0 g -100 %
    Kohlenhydrate 0 g -100 %
    Zucker 0 g -100 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 0 g -100 %
    Salz 0 g -100 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von bartolomeu.
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