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Tofu nature - Bjorg - 400g
Tofu nature - Bjorg - 400g
Strichcode: 3229820762692 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: Tofu, substitut de viande
Mengenangabe: 400g
Art der Verpackung: Kunststoff, Karton, en:card-box, en:hdpe film-packet
Marken: Bjorg
Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte, en:Meat alternatives, Tofu, en:Plain tofu
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Bio, Vegetarisch, EU-Öko-Verordnung, Nicht EU-Landwirtschaft, Vegan, DE-ÖKO-001, EU-Landwirtschaft, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe: Non indiquée
Herkunft der Inhaltsstoffe: en:Unspecified
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Allemagne
Produzentenschlüssel: NON INDIQUÉ
Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: https://www.bjorg.fr/
Läden: Intermarché, Super U, Magasins U, Carrefour market, Leclerc, Carrefour, carrefour.fr
Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, en:Suisse
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Lebensmittelverarbeitung
-
Verarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:
- Kategorie: Tofu
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: fr:feves-de-soja-sans-ogmEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Vegan
Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
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-
Vegetarisch
Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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fr: eau, fèves de soja* sans OGM 32%, agent de coagulation (chlorure de magnésium (nigari)), sulfate de calcium- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 32 - percent_max: 68
- fèves de soja* sans OGM -> fr:feves-de-soja-sans-ogm - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
- agent de coagulation -> en:coagulant - percent_min: 0 - percent_max: 32
- chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 32
- nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 32
- chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 32
- sulfate de calcium -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
Nährwertangaben
-
Sehr gute Nährwertqualität
Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 8
- Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 18, gerundeter Wert: 18)
- Ballaststoffe: 3 / 5 (Wert: 3.1, gerundeter Wert: 3.1)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
Negative Punkte: 3
- Brennwert: 2 / 10 (Wert: 705, gerundeter Wert: 705)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.5, gerundeter Wert: 0.5)
- Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 1.7, gerundeter Wert: 1.7)
- Natrium: 0 / 10 (Wert: 12, gerundeter Wert: 12)
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.
Nährstofftabelle: (3 - 8)
Nutri-Score:
-
Nährstoffgehalte
-
Fett in moderater Menge (9.8%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in moderater Menge (1.7%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in geringer Menge (0.5%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in geringer Menge (0.03%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlSo wie verkauft
pro Portion (200 g)Verglichen mit: en:Plain tofu Energie 705 kj
(169 kcal)1.410 kj
(338 kcal)+37 % Fett 9,8 g 19,6 g +39 % Gesättigte Fettsäuren 1,7 g 3,4 g +42 % Omega-3-Fettsäuren 900 mg 1.800 mg Kohlenhydrate 0,7 g 1,4 g -29 % Zucker 0,5 g 1 g +15 % Ballaststoffe 3,1 g 6,2 g +128 % Eiweiß 18 g 36 g +37 % Salz 0,03 g 0,06 g -26 % Eisen 3 mg 6 mg Magnesium 191 mg 382 mg Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score A - Sehr geringe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 97/100)
Kategorie: Tofu, plain
Kategorie: Tofu, plain
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.09 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 0.67 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
-
Etiketten mit starken Umweltvorteilen
Bonus: +15
-
EU-Öko-Verordnung
Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.
Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.
-
-
Herkunft der Inhaltsstoffe mit großer Auswirkung
Malus: -5
Umweltpolitik: -5
Transport: 0
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Unspecified Hoch
-
Verpackungen mit großen Auswirkungen
Malus: -15
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung 1 Sleeve Karton Recyceln Gering 1 Folie Kunststoff Wegwerfen Hoch Packung HDPE 2 - Polyethylen hoher Dichte Hoch Packung HDPE 2 - Polyethylen hoher Dichte Hoch
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: A (Score: 92/100)
Produkt: Tofu nature - Bjorg - 400g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 97
Summe aus Boni und Malus: -5
Endwertung: 92/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 0.3 km in einem Benzinauto
67 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Tofu, plain (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit großen Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
1 x Sleeve 400 g (Karton: 26.22 g)
1 x Folie (Kunststoff)
Packung (HDPE 2 - Polyethylen hoher Dichte)
Packung (HDPE 2 - Polyethylen hoher Dichte)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Paper or cardboard 100% 26.22 g 6.6 g Kunststoff Gesamt 100% 26.22 g 6.6 g
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Herkunft der Inhaltsstoffe mit großer Auswirkung
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Unspecified Hoch
Etiketten
-
EU-Öko-Verordnung
Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.
Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von mlleaca
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von foodvisor.
Produktseite auch bearbeitet von a-so-caza, agamitsudo, aleene, autorotate-bot, beniben, chill-boy, date-limite-app, didierg, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodviewer, gyrostat, hprivakos, inf, jusdekiwi, kiliweb, lou, magasins-u, manu1400, moon-rabbit, ninapetit, off.3321ed40-aee3-48d8-94e4-5be543d7d537, off.b9f639fc-e53d-4741-8389-79e6eccfca87, openfoodfacts-contributors, packbot, pateuch53, planteuser, prepperapp, quechoisir, roboto-app, rock07, swipe-studio, tacite-mass-editor, yuka.D7x8Y4G2JsJ8Icj_25Ap2RanFOfqB8VdMlsVog, yuka.DpBuEIGNBckbNcX-1pg05BiqNbvZU-VbH3Avow, yuka.R2ZvWUU0WUdwLzFhZ1AwSHd5NzV4ZXQweXJTTFcyQ1JkY2M0SVE9PQ, yuka.Rzd3SFQ3bzhvTkJXZ3NBZzFUN3N4TjlXMW9DN1F6S0ZHdkkrSVE9PQ, yuka.SHYweEFKUllxcVkydWNjVitqZnhwZmRhK2FlZ1FGaU1GdUZJSVE9PQ, yuka.UVlrSE5hNEcvOW9xZ3ZadndnUFIrOHhPL3JuM1ZqbTZNY1FqSVE9PQ, yuka.UjVvWUthTllyK3Mwa3NVUW96M0YxdTVveklPWGNXaWNDTVpQSUE9PQ, yuka.Wjc1ZE5QMVFpc3NJbjl0aG93bk40dmxubXErRVQyNkpFdW9XSVE9PQ, yuka.WlpBZENhUU1oTmtHdnNFYjNUL3R3ZkprNEp6NFRIaTRHY2NSSVE9PQ, yuka.YTcwRFNKa1l2K1l0bHMwRG9RbnRxLzE2NnNQeldsaUdMcmNNSVE9PQ, yuka.ZlBvZUlLVWNqZlliZ004OTJ6SE41TjFsbDdHVVpXS3NNdHRJSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFdf4bQ_SnpNT3Whhe2wtC_AsbHOtxK-aT8DKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVeWPePpGjbDEPRxlLVl_3fHqb4R_RfxoncMKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlktBctvckGmcaCb4iUTSwtWyEKzSc8sp6YXQEas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmppfv_4nTHWKTvloEbQyvWed8K1TPZ9w6roC6s, yurienu.