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Dolce Pizza - Regina - Sodebo - 400 g
Dolce Pizza - Regina - Sodebo - 400 g
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Strichcode: 3242272347552 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: recategorisation du product_id 691671 | excatego:251 | exns:B/1
Mengenangabe: 400 g
Art der Verpackung: Kunststoff, Pappe, Frisch, fr:Etui en carton, fr:Film en plastique
Marken: Sodebo
Kategorien: Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Fertiggerichte, Pizzas - Kuchen und Quiches, Fleischgerichte, Pizzen, Schweinefleischgerichte, Schinkenpizzas, en:Cured Ham Pizza, Pizza mit Schinken und Käse
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: en:2016 Nutrition labelling experiment, Nutriscore, Nutriscore-Experiment, en:Nutriscore experiment Grade C, Nutriscore B, en:Verified
Läden: Carrefour, Franprix, Casino, Magasins U, carrefour.fr
Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Spanien
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
41 Zutaten
Französisch: Garniture 61% : sauce tomate 32% (purée de tomate, eau, farine de blé, sel, amidon de maïs), mozzarella 26%, chiffonnade de jambon cuit standard 21% (jambon de porc, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, stabilisant : E451, arômes naturels, gélifiant : E407, lactose, bouillon de porc, antioxydant : E316, conservateur : E250, ferments), champignons de Paris 15% (champignons, extrait naturel de champignon concentré), olives noires avec noyau (stabilisant : E579), roquette 0,6%, basilic et origan. Pourcentages exprimés sur la garniture. Pâte 39% : farine de blé, eau, levure boulangère, sel, farine de blé malté.Allergene: Gluten, MilchSpuren: Eier, Fisch
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E407 - Carrageen
- Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
- Inhaltsstoff: Dextrose
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Geliermittel
- Inhaltsstoff: Glukose
- Inhaltsstoff: Glukosesirup
- Inhaltsstoff: Lactose
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E250 - Natriumnitrit
Natriumnitrit: Natriumnitrit, NaNO2, ist das Natriumsalz der Salpetrigen Säure HNO2.Quelle: Wikipedia
-
E316 - Natriumisoascorbat
Natriumisoascorbat: Natriumisoascorbat ist das Natriumsalz der D-Isoascorbinsäure, einem Epimer der L-Ascorbinsäure.Quelle: Wikipedia
-
E407 - Carrageen
Carrageen: Carrageen -englisch Carrageenan- ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen. Es handelt sich um lineare, anionische Hydrokolloide, die sich nach chemischer Struktur unterscheiden lassen und unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Diese verschiedenen Typen unterscheiden sich durch den Anteil an Galactose und 3‚6-Anhydrogalactose sowie über die Anzahl an Sulfatgruppen. Von kommerzieller Bedeutung sind κ-, ι- und λ-Carrageen.Quelle: Wikipedia
-
E451 - Tripolyphosphat
Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.Quelle: Wikipedia
-
E579 - Eisengluconat
Eisengluconat: Eisengluconat -EisenII-gluconat- ist ein Salz der Gluconsäure.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: fr:chiffonnade-de-jambon-cuit-standardEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Mozzarella, Schinken, Lactose, fr:Fond de porcEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: Schinken, fr:Fond de porcEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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Garniture 61% (sauce tomate 32%, purée de tomate), eau, farine de blé, sel, amidon de maïs, mozzarella 26%, chiffonnade de jambon cuit standard 21% (jambon de porc, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, stabilisant (e451), arômes naturels, gélifiant (e407), lactose, bouillon de porc, antioxydant (e316), conservateur (e250), ferments), champignons de Paris 15% (champignons, champignon), olives noires avec noyau (stabilisant (e579)), roquette 0.6%, basilic, origan, Pâte 39% (farine de blé), eau, levure boulangère, sel, farine de blé malté- Garniture -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 61
- sauce tomate -> en:tomato-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 32
- purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 26
- chiffonnade de jambon cuit standard -> fr:chiffonnade-de-jambon-cuit-standard - percent: 21
- jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisant -> en:stabiliser
- e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- gélifiant -> en:gelling-agent
- e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
- lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
- bouillon de porc -> fr:fond-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
- antioxydant -> en:antioxidant
- e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- champignons de Paris -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 15
- champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes
- champignon -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes
- olives noires avec noyau -> fr:olives-noires-avec-noyau - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisant -> en:stabiliser
- e579 -> en:e579 - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisant -> en:stabiliser
- roquette -> en:rocket - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.6
- basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes
- origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes
- Pâte -> en:dough - percent: 39
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- farine de blé malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
Nährwertangaben
-
Gute Nährwertqualität
⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 15Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 9
- Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 10, gerundeter Wert: 10)
- Ballaststoffe: 4 / 5 (Wert: 4.1, gerundeter Wert: 4.1)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 15.6, gerundeter Wert: 15.6)
Negative Punkte: 10
- Brennwert: 2 / 10 (Wert: 780, gerundeter Wert: 780)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 2.1, gerundeter Wert: 2.1)
- Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 2.7, gerundeter Wert: 2.7)
- Natrium: 6 / 10 (Wert: 600, gerundeter Wert: 600)
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.
Nährstofftabelle: 1 (10 - 9)
Nutri-Score: B
-
Fett in moderaten Mengen (4.7%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in moderaten Mengen (2.7%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in geringen Mengen (2.1%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in moderaten Mengen (1.5%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlSo wie verkauft
pro Portion (200 g)Verglichen mit: Pizza mit Schinken und Käse Energie 780 kj
(185 kcal)1.560 kj
(370 kcal)-10 % Fett 4,7 g 9,4 g -26 % Gesättigte Fettsäuren 2,7 g 5,4 g -14 % Kohlenhydrate 23 g 46 g -6 % Zucker 2,1 g 4,2 g -32 % Ballaststoffe 4,1 g 8,2 g +106 % Eiweiß 10 g 20 g -1 % Salz 1,5 g 3 g +13 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 15,6 % 15,6 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score C - Mäßige Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: C (Score: 59/100)
Kategorie: Pizza, ham and cheese
Kategorie: Pizza, ham and cheese
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.44 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 3.08 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Verpackungen mit geringen Auswirkungen
Malus: -2
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung 1 Folie Kunststoff Wegwerfen Hoch 1 Sleeve Pappe Recyceln Gering
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: C (Score: 52/100)
Produkt: Dolce Pizza - Regina - Sodebo - 400 g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 59
Summe aus Boni und Malus: -7
Endwertung: 52/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 1.6 km in einem Benzinauto
308 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Pizza, ham and cheese (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit geringen Auswirkungen
1 x Sleeve (Pappe)
1 x Folie (Kunststoff)
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
Datenquellen
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Letzte Bearbeitung der Produktseite am von quechoisir.
Produktseite auch bearbeitet von asmoth, charlesnepote, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, inf, jean-mi, kiliweb, magasins-u, musarana, packbot, phoenix, quentinbrd, roboto-app, scanbot, scanparty-franprix-05-2016, sebleouf, segundo, simon-des, sodebo, syl44, tacinte, tacite, teolemon, yuka.WTQ0YUNQa045OFVFbi9jdTB5L0UxZTFReDRTU0FIbnVPZFl1SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk8aWYvEiAvdDhrTvEGt6_yoL57TSIt5uaH-MKg.