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Purée nature - Auchan - 0.5 kg
Purée nature - Auchan - 0.5 kg
Einige Daten für dieses Produkt wurden direkt vom Hersteller bereitgestellt AUCHAN APAW.
Strichcode: 3254560046429 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: Purée de pommes de terre en flocons
Mengenangabe: 0.5 kg
Art der Verpackung: Tüte, Einzeltüten, fr:Etui en carton
Marken: Auchan
Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Frucht- und gemüsebasierte Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Pürees, Kartoffelzubereitungen, Kartoffelpüree, Kartoffelpulver
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Grüner Punkt, In Blindenschrift, Nutriscore, Nutriscore Note A, Kartoffeln aus Frankreich, Triman
Herkunft der Inhaltsstoffe: Frankreich
Läden: Auchan
Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Spanien, Welt
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Lebensmittelverarbeitung
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Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
- Inhaltsstoff: Emulgator
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
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E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
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Kann Palmöl enthalten
Zutaten, die möglicherweise Palmöl enthalten: E471
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Vielleicht vegan
Zutaten, die möglicherweise nicht vegan sind: E471
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Vielleicht vegetarisch
Zutaten, die möglicherweise nicht vegetarisch sind: E471
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
fr: Pommes de terre 99%, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), curcuma, antioxydants (extraits de romarin)- Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 99 - percent: 99 - percent_max: 99
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 1
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 1
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666671
- antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333336
- extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333336
en:potato -> en:potato
Nährwertangaben
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlGebrauchsfertig
für 100 g / 100 mlGebrauchsfertig
pro Portion (220 g (Valeurs nutrtionnelles pour une portion de 220 g de purée reconstituée))Verglichen mit: Kartoffelpulver Energie 321 kj
(76 kcal)? ? -42 % Fett 0,7 g 2,3 g 5,06 g -60 % Gesättigte Fettsäuren 0,5 g 1,6 g 3,52 g -49 % Kohlenhydrate 14 g 29 g 63,8 g -42 % Zucker 1,8 g 5 g 11 g +28 % Ballaststoffe 1 g ? ? -44 % Eiweiß 2,5 g 6 g 13,2 g -15 % Salz 0,06 g 0,12 g 0,264 g -92 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % ? ?
Umweltauswirkungen
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Eco-Score A - Sehr geringe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
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Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 93/100)
Kategorie: Potato puree, made from flakes, reconstituted with semi-skimmed milk and water, unsalted
Kategorie: Potato puree, made from flakes, reconstituted with semi-skimmed milk and water, unsalted
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.16 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 1.39 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
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Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung
Bonus: +13
Umweltpolitik: +4
Transport: +9
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Frankreich Mittlere
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -11
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung 1 Sleeve Karton Recyceln Gering Einzeltüten Metall Wegwerfen Hoch ⚠️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
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Auswirkungen für dieses Produkt: A (Score: 95/100)
Produkt: Purée nature - Auchan - 0.5 kg
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 93
Summe aus Boni und Malus: +2
Endwertung: 95/100
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CO2-Fußabdruck
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Entspricht dem Fahren von 0.7 km in einem Benzinauto
139 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Potato puree, made from flakes, reconstituted with semi-skimmed milk and water, unsalted (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
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Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
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Teile der Verpackung
1 x Sleeve (Karton)
Einzeltüten (Metall)
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Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Paper or cardboard Metall Gesamt
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Transport
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Herkunft der Zutaten
Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Frankreich Mittlere
Weitere Informationen
Vorbereitung: à la casserole:Pour 1 sachet de 125g Dans une casserole, porter à ébullition 350 mL d'eau et 400 mL de lait demi-écrémé. Saler et poivrer à votre convenance. Retirer la casserole du feu. Laisser tiédir 2 à 3 minutes pour obtenir la température idéale. Verser les flocons en pluie tout en remuant le liquide. Laisser reposer 30 secondes sans remuer. Tourner doucement à l'aide d'une cuillère. Votre purée est prête..au micro-ondes:Pour 1 sachet de 125g Verser dans un récipient adapté au four à micro-ondes 350ml d'eau et 400ml de lait demi-écrémé. Saler et poivrer à votre convenance. Verser les flocons en pluie tout en remuant le liquide. Laisser reposer 30 secondes sans remuer. Placer le récipient dans le four à micro-ondes et faire chauffer à puissance 750 watts pendant 5 à 6 minutes. Tourner doucement à l'aide d'une cuillère. Votre purée est prête..Suggestion gourmande:Ajouter selon votre goût une noisette de beurre, un jaune d'oeuf, de la crème fraîche, du fromage râpé.
Konservierungsbedingungen: Craint la chaleur et l'humidité.
Datenquellen
Der Hersteller „AUCHAN APAW” verwendet „Agena3000” zur automatischen Übertragung von Daten und Fotos für seine Produkte.
Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von org-auchan-apaw.
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