Filets de Maquereaux à l'Escabèche - U - 169 g
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Strichcode: 3256221135336 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: Filets de maquereaux sauce escabèche
Mengenangabe: 169 g
Art der Verpackung: Metall, Kasten, Konserve, fr:Couvercle en métal
Kategorien: Fisch und Meeresfrüchte, en:Fishes and their products, Konserven, Fisch, en:Fatty fishes, Fischkonserve, Fischfilets, Makrelen, Makrelenfilets, en:Mackerel fillets in escabeche, Makrelen in Kupferdosen
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
en:Sustainable, Nachhaltige Fischerei, Omega-3, Grüner Punkt, Hoher Omega-3-Gehalt, Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC, Verarbeitet in Frankreich, Triman, fr:Eco-Emballages, fr:Pêche d'une espèce bien gérée
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Delpierre-Mer et Tradition - DMT (Filiale Continentale Nutrition) - 16 Boulevard de l'Europe - Parc d'Activités de Landacres - 62360 Hesdin-l'Abbé, Pas-de-Calais, Nord-Pas-de-Calais, France
Produzentenschlüssel: FR 62.448.100 CE - Hesdin-l'Abbé (Pas-de-Calais, France)
Läden: U Experss, Super U, Magasins U
Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
- Zusatzstoff: E415 - Xanthan
- Inhaltsstoff: Farbstoff
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: fr:peche-en-ocean-atlantique-nord-estEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Makrelenfilet, Atlantische MakreleEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: Makrelenfilet, Atlantische MakreleEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: Filets de maquereaux cuits au court-bouillon 56% (filets de MAQUEREAUX (Scomber scombrus, pêché en océan Atlantique nord-est), sel, épices et aromates), eau, huile de colza 8.6%, vinaigre d'alcool 8.6%, concentré de tomates 2.8%, oignon déshydraté 1.8%, ail déshydraté 0.4%, sucre, sel, échalote, arôme naturel d'oignon, arôme naturel de poivre, épaississants (gomme guar, gomme xanthane), persil 0.02%, colorant (extrait naturel de paprika)- Filets de maquereaux cuits au court-bouillon -> fr:filets-de-maquereaux-cuits-au-court-bouillon - percent_min: 56 - percent: 56 - percent_max: 56
- filets de MAQUEREAUX -> en:mackerel-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 54.52 - percent_max: 56
- Scomber scombrus -> en:atlantic-mackerel - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 27.26 - percent_max: 56
- pêché en océan Atlantique nord-est -> fr:peche-en-ocean-atlantique-nord-est - percent_min: 0 - percent_max: 28
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.74
- épices et aromates -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.74
- filets de MAQUEREAUX -> en:mackerel-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 54.52 - percent_max: 56
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19.36 - percent_max: 21.66
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 8.6 - percent: 8.6 - percent_max: 8.6
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent: 8.6 - percent_max: 8.6
- concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.8 - percent: 2.8 - percent_max: 2.8
- oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
- ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.4
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.4
- échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.4
- arôme naturel d'oignon -> en:natural-onion-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.4
- arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.4
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.4
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent: 0.02 - percent_max: 0.02
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
- extrait naturel de paprika -> en:natural-paprika-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
Nährwertangaben
-
Durchschnittliche Nährwertqualität
⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 13Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 6
- Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 12, gerundeter Wert: 12)
- Ballaststoffe: 1 / 5 (Wert: 1, gerundeter Wert: 1)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 13.83, gerundeter Wert: 13.8)
Negative Punkte: 9
- Brennwert: 2 / 10 (Wert: 921, gerundeter Wert: 921)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 1.7, gerundeter Wert: 1.7)
- Gesättigte Fettsäuren: 4 / 10 (Wert: 4.5, gerundeter Wert: 4.5)
- Natrium: 3 / 10 (Wert: 296, gerundeter Wert: 296)
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.
Nährstofftabelle: 3 (9 - 6)
Nutri-Score: C
-
Fett in moderater Menge (15%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in moderater Menge (4.5%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in geringer Menge (1.7%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in moderater Menge (0.74%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score D - Hohe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: D (Score: 34/100)
Kategorie: Mackerel, canned in brine, drained
Kategorie: Mackerel, canned in brine, drained
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.92 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 8.51 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung 
Landwirtschaft
42.2 %
Verarbeitung
6.7 %
Art der Verpackung
36.1 %
Transport
14.2 %
Verteilung
0.7 %
Verbrauch
0.2 %
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -12
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Deckel Metall Hoch Kasten Unbekannt Hoch ⚠️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: D (Score: 27/100)
Produkt: Filets de Maquereaux à l'Escabèche - U - 169 g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 34
Summe aus Boni und Malus: -7
Endwertung: 27/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 4.4 km in einem Benzinauto
851 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Mackerel, canned in brine, drained (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung
Landwirtschaft
25.5 %
Verarbeitung
7.4 %
Art der Verpackung
48.6 %
Transport
17.6 %
Verteilung
0.3 %
Verbrauch
0.6 %
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
Deckel (Metall)
Kasten
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
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Etiketten
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von edzeronk
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von prepperapp.
Produktseite auch bearbeitet von aristoi, cestki13, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, eg, jacob80, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-systeme-u, packbot, quechoisir, roboto-app, systeme-u, systeme-u-off, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.ZExvYlBLa2dtZEJidXNSbjBqeldwdDFsd3NEeFkwT3BMdE5BSVE9PQ.