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Sirop de Melon - Monin - 70unknown

Sirop de Melon - Monin - 70unknown

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Strichcode: 3265266075330 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 70unknown

Art der Verpackung: fr:Bouteille en verre

Marken: Monin

Kategorien: Getränke, Sirups, Alkoholfreie Getränke, Aromatisierte Sirups, Gezuckerte Getränke

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Hergestellt in Frankreich

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: France

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

11 Zutaten

: Sucre, eau, jus concentrés de fruits, émulsifiants : E445, gomme d'acacia, arôme, colorant : lutéine. Jus de fruits mis en oeuvre : 35% dont 19% de melon.

Lebensmittelverarbeitung

Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

Zusatzstoff: E161b - Lutein

Zusatzstoff: E414 - Gummi arabicum

Zusatzstoff: E445 - Glycerinester aus Wurzelharz

Inhaltsstoff: Farbstoff

Inhaltsstoff: Emulgator

Inhaltsstoff: Aroma

Inhaltsstoff: Fruchtsaftkonzentrat
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete kulinarische Zutaten

Verarbeitete Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel

Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

→ Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

E161b - Lutein

E414 - Gummi arabicum

Gummi arabicum: Gummi arabicum -auch Gummiarabikum, Arabisches Gummi- wird das Gummi aus dem Pflanzensaft -Exsudat aus dem Harz- von verschiedenen, in Afrika verbreiteten Akazien-Bäumen wie dem Gummiarabikumbaum -Senegalia senegal-, sowie der Arabischen Gummi-Akazie -Vachellia nilotica-, der Seyal-Akazie -Vachellia seyal- und von Vachellia tortilis, Vachellia gummifera, Vachellia karroo und der Schrecklichen Akazie -Vachellia horrida- bezeichnet. Auch werden viele weitere Gummis, früher alle von Acacia-Arten→Akazien, -Vachellia spp.-, -Acacia spp.-, -Senegalia spp.- mit „Gummi arabicum“ bezeichnet, diese sind aber nicht offizinell. Es ist die älteste bekannte Gummiart.Gummi arabicum ist ein natürliches Gemisch von Polysacchariden -Mehrfachzuckern-, deren Hauptkomponente auch Arabinsäure genannt wird.
Quelle: Wikipedia

E445 - Glycerinester aus Wurzelharz

Glycerinester: Glycerinester sind Ester, die Glycerin enthalten. Ester werden aus einem Alkohol und einer Carbonsäure hergestellt. Bei den Glycerinestern ist der Alkohol das Glycerin. Die Säure kann eine Carbonsäure sein. Daraus ergeben sich Ester, wie sie in den typischen Vertretern tierischer und pflanzlicher Öle und Fette enthalten sind. Die Säure kann auch eine Mineralsäure -z. B. Salpetersäure- sein. Ein typischer Vertreter solcher Ester ist das „Nitroglycerin“, das korrekt Glycerintrinitrat heißt. Bei den Glycerinestern unterscheidet man Mono-, Di- und Triester je nach der Anzahl der mit dem Glycerinmolekül veresterten Alkoholmoleküle. Phospholipide wie Phosphatidylcholine sind meist mit einer substituierten oder unsubstituierten Phosphorsäure sowie ein oder zwei Fettsäuren verestert. Die Reaktion von Alkoholen und Säuren zu Estern wird Veresterung genannt. Da bei der Reaktion pro Esterbindung ein Wassermolekül gebildet wird, gehört die Veresterung zum Typus der Kondensationsreaktion. Als Katalysatoren dienen dabei geringe Mengen starker Mineralsäuren -üblicherweise Schwefelsäure-. Die Veresterung unterliegt dem chemischen Gleichgewicht, daher erhöht sich die Ausbeute an Ester, wenn Wasser aus dem Reaktionsgemisch entfernt wird.
Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

Unbekannte Zutaten: fr:jus-de-fruits-mis-en-oeuvre, fr:dont-19-de-melon
Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Veganer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: Fruchtsaftkonzentrat, fr:jus-de-fruits-mis-en-oeuvre, fr:dont-19-de-melon
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: Fruchtsaftkonzentrat, fr:jus-de-fruits-mis-en-oeuvre, fr:dont-19-de-melon
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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.

Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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: Sucre, eau, jus concentrés de fruits, émulsifiants (e445), gomme d'acacia, arôme, colorant (lutéine, Jus de fruits mis en oeuvre), dont 19% de melon 35%
Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes

jus concentrés de fruits -> en:fruit-juice-concentrate

émulsifiants -> en:emulsifier

e445 -> en:e445 - vegan: yes - vegetarian: yes

gomme d'acacia -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

colorant -> en:colour

lutéine -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes

Jus de fruits mis en oeuvre -> fr:jus-de-fruits-mis-en-oeuvre

dont 19% de melon -> fr:dont-19-de-melon - percent: 35

Nährwertangaben

Daten zur Berechnung des Nutri-Scores fehlen

→ Mehr über Nutri-Score erfahren

Nährwertangaben

Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	Verglichen mit: Aromatisierte Sirups
Energie	1.318 kj (315 kcal)	+100 %
Fett	0 g	-100 %
Gesättigte Fettsäuren	0 g	-100 %
Kohlenhydrate	78,7 g	+113 %
Zucker	77,6 g	+125 %
Ballaststoffe	?
Eiweiß	0,06 g	-39 %
Salz	0,03 g	+25 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	0 %

Umweltauswirkungen

Eco-Score A - Sehr geringe Umweltbelastung

Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.

→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.

Lebenszyklusanalyse

Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 100/100)

Kategorie: Syrup (mint, strawberries flavouredetc.), with sugar diluted in water

PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.02 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 0.10 kg CO₂-Äq/kg Produkt

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	53.2 %
Verarbeitung	7.4 %
Art der Verpackung	27.4 %
Transport	7.4 %
Verteilung	3.2 %
Verbrauch	1.4 %

Boni und Malusse

Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten

Malus: -5

⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.

Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.

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Keine Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen

Verpackungen mit geringen Auswirkungen

Malus: -2

Form	Materialien	Wiederverwertung	Auswirkung
Flasche	Glas		Gering

Eco-Score für dieses Produkt

Auswirkungen für dieses Produkt: A (Score: 93/100)

Produkt: Sirop de Melon - Monin - 70unknown

Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 100
Summe aus Boni und Malus: -7

Endwertung: 93/100

→ Erfahren Sie mehr über den Eco-Score

CO2-Fußabdruck

Entspricht dem Fahren von 0.1 km in einem Benzinauto

10 g CO² pro 100 g des Produkts

Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Syrup (mint, strawberries flavouredetc.), with sugar diluted in water (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	33.0 %
Verarbeitung	19.9 %
Art der Verpackung	26.0 %
Transport	18.6 %
Verteilung	2.2 %
Verbrauch	0.3 %

Art der Verpackung

Verpackungen mit geringen Auswirkungen

Teile der Verpackung

Flasche (Glas)

Verpackungsmaterialien

Materialien	%	Gewicht der Verpackung
Glas

Transport

Herkunft der Zutaten

Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am 20. Januar 2018, 14:17:50 CET von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am 25. Juli 2023, 14:40:36 CEST von yogoff.
Produktseite auch bearbeitet von nataly-rom, openfoodfacts-contributors, oye, packbot, prepperapp, totanovich, yuka.WS8wWkVhaGJvTWd6bThBTytEakwwZGdrbXJxNUFWeXlHZFFLSWc9PQ.

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Sirop de Melon - Monin - 70unknown