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Ma Sauce Aux Morilles - Picard - 200 g e

Ma Sauce Aux Morilles - Picard - 200 g e

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Strichcode: 3270160810376 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 200 g e

Art der Verpackung: Kunststoff, Tüte, Tiefgekühlt

Marken: Picard

Kategorien: Gewürzmittel, Tiefkühlprodukte, Saucen, Pilzsaucen, en:groceries, fr:Sauces surgelées

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Hergestellt in Frankreich, Nutriscore, Nutriscore D

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: France

Läden: Picard

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    16 Zutaten


    : Crème fraîche (lait), eau, brisure de morille 15,5 %, extrait de poulet (eau, os et viande de poulet), vin blanc (contient : sulfites), beurre (lait), échalote, amidon transformé de maïs et/ou de riz et/ou de manioc, sel, huile de tournesol, extrait de poivre, épaississants : gomme xanthane, gomme guar.
    Allergene: Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
    Spuren: Eier, Erdnüsse

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E412 - Guarkernmehl


    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia
  • E415 - Xanthan


    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:brisure-de-morille, fr:amidon-transforme-de-mais-et-de-riz-et-de-manioc

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Frische Sahne, fr:Extrait de poulet, fr:Os et viande de poulet, Butter

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: fr:Extrait de poulet, fr:Os et viande de poulet

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : _Crème_ fraîche, eau, brisure de morille 15.5%, extrait de poulet (eau, os et viande de poulet), vin blanc, _beurre_, échalote, amidon transformé de maïs et de riz et de manioc, sel, huile de tournesol, extrait de poivre, épaississants (gomme xanthane), gomme guar
    1. _Crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 15.5 - percent_max: 69
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15.5 - percent_max: 42.25
    3. brisure de morille -> fr:brisure-de-morille - percent_min: 15.5 - percent: 15.5 - percent_max: 15.5
    4. extrait de poulet -> fr:extrait-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 15.5
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.5
      2. os et viande de poulet -> fr:os-et-viande-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
    5. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.5
    6. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.5
    7. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.8
    8. amidon transformé de maïs et de riz et de manioc -> fr:amidon-transforme-de-mais-et-de-riz-et-de-manioc - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    10. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    11. extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    12. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    13. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität


    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Obst, Gemüse und Nüssen ist nicht auf dem Etikett angegeben und wurde manuell aus der Liste der Zutaten geschätzt: 15

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 1

    • Eiweiß: 1 / 5 (Wert: 1.9, gerundeter Wert: 1.9)
    • Ballaststoffe: 1 / 5 (Wert: 1.4, gerundeter Wert: 1.4)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 15.5, gerundeter Wert: 15.5)

    Negative Punkte: 15

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 682, gerundeter Wert: 682)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 1.4, gerundeter Wert: 1.4)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 11, gerundeter Wert: 11)
    • Natrium: 3 / 10 (Wert: 280, gerundeter Wert: 280)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: (15 - 1)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in moderater Menge (16%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (1.4%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (0.7%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Tiefkühlprodukte
    Energie 682 kj
    (163 kcal)
    -2 %
    Fett 16 g +131 %
    Gesättigte Fettsäuren 11 g +223 %
    Kohlenhydrate 2,5 g -87 %
    Zucker 1,4 g -85 %
    Ballaststoffe 1,4 g -26 %
    Eiweiß 1,9 g -59 %
    Salz 0,7 g +41 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 15,5 % -69 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0,836 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
Produktseite auch bearbeitet von beniben, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.WTVnZEFLVW9tTmtHdS9BZzl6RDQ5TXhVemJTVWVHL29LdG90SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJEcPnCnwLibQLgl07a7MmgDZHBbPhisofjAas.

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