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Aoste - 60 g

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Strichcode: 3449865376740 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 60 g

Marken: Aoste

Kategorien: Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Zubereitetes Fleisch, Würstchen, Salami

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Hergestellt in Frankreich

Produzentenschlüssel: FR 42.129.001 CE - Maclas (Loire, France), EMB 42129 - Maclas (Loire, France)

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    93 Zutaten

    Schweinelesh Sat Laose Oligofruktose, Dextrose, Gewürze Zucket kana fonte Kaliumnitrat, Natriumnitrit Starter Natriumalginat, Zellulose. Rinderlag Ranpuren van Schalenfrüchten und Milchelweiß enthem werden aus 200g Schweinefleisch hegeh mit Schweinefleisch aus der EU. Unter Schack. FRPENTERE SALAISON, HACHÉE, ETUVÉE ET SECHEE - (CH:Proconsommer cru)-Ingrédients: viande det igotructose, dextrose, épices et plante aineonservateurs: nitrate de polas berserts Enveloppe: alginate de sudovere possible de fruits à coques. 200g de produit fini, Fabriqué en France de vadede ore UE ande Condi FR 42.129.001 CE EMB 42129 La--/ Acoste-de lot:/ Ten minste ho Best before/ba - 05/11/23 21:41 lot: 109 L08 pro/pour/per 100g 1454 kJ/348 kcal 20 g 8,0g 4,0g 2,8g NL SPECIALITEIT VAN GESTOOMD, GEDROOGD, VERFLIND VARKENSVLEES-Ingrediënten: Varkensvlees, zout, lactose (melk), oligofructose, dextrose, specerijen, kruiden, suiker, aroma, conserveermiddelen: kaliumnitraat, natriumnitriet, fermenten. Omhulsel: natriumalginaat, cellulose, collageen. Kan sporen bevatten van noten. 100 g product bereid uit 200 g vlees. Geproduceerd in Frankrijk met vlees van EU. Verpakt onder beschermende atmosfeer. este SWC-Hameau de St. Didier-RD 592-38490 Aste Frankreich/France/Frankrijk/France 38 g 5,8g GB SALT CURE SPECIALTY, MINCED, STEAMED AND DRIED - Ingredients: pork, salt, lactose (milk), oligofructose, dextrose, spices and herb, sugar, flavouring, preservatives: potassium nitrate, sodium nitrite: starter culture. Casing: sodium alginate, cellulose. collagen. May contain traces of nuts. Produced using 200 g of pork per 100 g of finished product. Produced in France with meat from the EU. Packaged in a protective atmosphere. 3449865376740> Vor Hitze schützen und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb kurzer Zeit verzehren./A conserver à Fabri de la chaleur et dans un endroit sec. A consommer rapidement après ouverture./Uit de zon bewaren. Na openen, beperkt houdbaar/ Store in a cool, dry place. Consume soon after opening www.aoste.de 60 ge Serveertip/Serving suggesti
    Allergene: Milch

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E401 - Natriumalginat
    • Zusatzstoff: E460 - Cellulose
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Lactose

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E252 - Kaliumnitrat

    Kaliumnitrat: Kaliumnitrat oder Bengalsalpeter, im allgemeinen Sprachgebrauch oft bezeichnet als Salpeter, im Speziellen als Kalisalpeter -früher auch „Salniter“: ‚gereinigter Salpeter‘-, ist das Kaliumsalz der Salpetersäure.
    Quelle: Wikipedia

  • E460 - Cellulose

    Cellulose: Die Cellulose -auch Zellulose- ist der Hauptbestandteil pflanzlicher Zellwände -Massenanteil etwa 50 %- und damit die häufigste organische Verbindung und auch das häufigste Polysaccharid -Vielfachzucker-. Cellulose ist auch das am häufigsten vorkommende Biomolekül. Sie ist unverzweigt und besteht aus mehreren hunderten bis zehntausenden -β-1‚4-glycosidisch verknüpften- β-D-Glucose- bzw. Cellobiose-Einheiten. Diese hochmolekularen Celluloseketten lagern sich zu höheren Strukturen zusammen, die als reißfeste Fasern in Pflanzen häufig statische Funktionen haben. Cellulose ist bedeutend als Rohstoff zur Papierherstellung, aber auch in der chemischen Industrie und anderen Bereichen.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Schweinelesh-sat-laose-oligofruktose, Gewürze-zucket-kana-fonte-kaliumnitrat, Natriumnitrit-starter-natriumalginat, Zellulose, Rinderlag-ranpuren-van-schalenfrüchten-und-milchelweiß-enthem-werden-aus-200g-schweinefleisch-hegeh-mit-schweinefleisch-aus-der-eu, Unter-schack, Frpentere-salaison, Hachée, Etuvée-et-sechee, Ingrédients, Viande-det-igotructose, Épices-et-plante-aineonservateurs, Nitrate-de-polas-berserts-enveloppe, Alginate-de-sudovere-possible-de-fruits-à-coques, Produit-fini, Fabriqué-en-france-de-vadede-ore-ue-ande-condi-fr-42-129-001-ce-emb-42129-la, Acoste-de-lot, Ten-minste-ho-best-before, Ba, 05, 11, 23-21, 41-lot, 109-l08-pro, Pour, Per-100g-1454-kj, 348-kcal-20-g-8-4-2-8-nl-specialiteit-van-gestoomd, Gedroogd, Verflind-varkensvlees-ingrediënten, Varkensvlees, Zout, Melk, Specerijen, Kruiden, Suiker, Conserveermiddelen, Kaliumnitraat, Natriumnitriet, Fermenten, Omhulsel, Natriumalginaat, Collageen, Kan-sporen-bevatten-van-noten, Product-bereid-uit-200-g-vlees, Geproduceerd-in-frankrijk-met-vlees-van-eu, Verpakt-onder-beschermende-atmosfeer, Este-swc-hameau-de-st, Didier-rd-592-38490-aste-frankreich, France, Frankrijk, France-38-g-5-8-gb-salt-cure-specialty, Minced, Steamed-and-dried, Ingredients, Pork, Salt, Milk, Spices-and-herb, Sugar, Flavouring, Preservatives, Potassium-nitrate, Sodium-nitrite, Starter-culture, Casing, Sodium-alginate, Collagen, May-contain-traces-of-nuts, Produced-using-200-g-of-pork-per-100-g-of-finished-product, Produced-in-france-with-meat-from-the-eu, Packaged-in-a-protective-atmosphere, 3449865376740-vor-hitze-schützen-und-trocken-lagern, Nach-dem-öffnen-innerhalb-kurzer-zeit-verzehren, A-conserver-à-fabri-de-la-chaleur-et-dans-un-endroit-sec, A-consommer-rapidement-après-ouverture, Uit-de-zon-bewaren, Na-openen, Beperkt-houdbaar, Store-in-a-cool, Dry-place, Consume-soon-after-opening-www-aoste-de-60-ge-serveertip, Serving-suggesti

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Lactose, Lactose

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Schweinelesh-sat-laose-oligofruktose, Gewürze-zucket-kana-fonte-kaliumnitrat, Natriumnitrit-starter-natriumalginat, Zellulose, Rinderlag-ranpuren-van-schalenfrüchten-und-milchelweiß-enthem-werden-aus-200g-schweinefleisch-hegeh-mit-schweinefleisch-aus-der-eu, Unter-schack, Frpentere-salaison, Hachée, Etuvée-et-sechee, Ingrédients, Viande-det-igotructose, Épices-et-plante-aineonservateurs, Nitrate-de-polas-berserts-enveloppe, Alginate-de-sudovere-possible-de-fruits-à-coques, Produit-fini, Fabriqué-en-france-de-vadede-ore-ue-ande-condi-fr-42-129-001-ce-emb-42129-la, Acoste-de-lot, Ten-minste-ho-best-before, Ba, 05, 11, 23-21, 41-lot, 109-l08-pro, Pour, Per-100g-1454-kj, 348-kcal-20-g-8-4-2-8-nl-specialiteit-van-gestoomd, Gedroogd, Verflind-varkensvlees-ingrediënten, Varkensvlees, Zout, Melk, Specerijen, Kruiden, Suiker, Conserveermiddelen, Kaliumnitraat, Natriumnitriet, Fermenten, Omhulsel, Natriumalginaat, Collageen, Kan-sporen-bevatten-van-noten, Product-bereid-uit-200-g-vlees, Geproduceerd-in-frankrijk-met-vlees-van-eu, Verpakt-onder-beschermende-atmosfeer, Este-swc-hameau-de-st, Didier-rd-592-38490-aste-frankreich, France, Frankrijk, France-38-g-5-8-gb-salt-cure-specialty, Minced, Steamed-and-dried, Ingredients, Pork, Salt, Milk, Spices-and-herb, Sugar, Flavouring, Preservatives, Potassium-nitrate, Sodium-nitrite, Starter-culture, Casing, Sodium-alginate, Collagen, May-contain-traces-of-nuts, Produced-using-200-g-of-pork-per-100-g-of-finished-product, Produced-in-france-with-meat-from-the-eu, Packaged-in-a-protective-atmosphere, 3449865376740-vor-hitze-schützen-und-trocken-lagern, Nach-dem-öffnen-innerhalb-kurzer-zeit-verzehren, A-conserver-à-fabri-de-la-chaleur-et-dans-un-endroit-sec, A-consommer-rapidement-après-ouverture, Uit-de-zon-bewaren, Na-openen, Beperkt-houdbaar, Store-in-a-cool, Dry-place, Consume-soon-after-opening-www-aoste-de-60-ge-serveertip, Serving-suggesti

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Schweinelesh Sat Laose Oligofruktose, Dextrose, Gewürze Zucket kana fonte Kaliumnitrat, Natriumnitrit Starter Natriumalginat, Zellulose, Rinderlag Ranpuren van Schalenfrüchten und Milchelweiß enthem werden aus 200g Schweinefleisch hegeh mit Schweinefleisch aus der EU, Unter Schack, FRPENTERE SALAISON, HACHÉE, ETUVÉE ET SECHEE, Ingrédients (viande det igotructose), dextrose, épices et plante aineonservateurs (nitrate de polas berserts Enveloppe), alginate de sudovere possible de fruits à coques, produit fini 200%, Fabriqué en France de vadede ore UE ande Condi FR 42.129.001 CE EMB 42129 La, Acoste-de lot (Ten minste ho Best before, ba), 05, 11, 23 21 (41 lot), 109 L08 pro, pour, per 100g 1454 kJ, 348 kcal 20 g 8.0% 4.0% 2.8% NL SPECIALITEIT VAN GESTOOMD, GEDROOGD, VERFLIND VARKENSVLEES-Ingrediënten (Varkensvlees), zout, lactose (melk), oligofructose, dextrose, specerijen, kruiden, suiker, aroma, conserveermiddelen (kaliumnitraat), natriumnitriet, fermenten, Omhulsel (natriumalginaat), cellulose, collageen, Kan sporen bevatten van noten, product bereid uit 200 g vlees 100%, Geproduceerd in Frankrijk met vlees van EU, Verpakt onder beschermende atmosfeer, este SWC-Hameau de St, Didier-RD 592-38490 Aste Frankreich, France, Frankrijk, France 38 g 5.8% GB SALT CURE SPECIALTY, MINCED, STEAMED AND DRIED, Ingredients (pork), salt, lactose (milk), oligofructose, dextrose, spices and herb, sugar, flavouring, preservatives (potassium nitrate), sodium nitrite (starter culture, Casing), sodium alginate, cellulose, collagen, May contain traces of nuts, Produced using 200 g of pork per 100 g of finished product, Produced in France with meat from the EU, Packaged in a protective atmosphere, 3449865376740> Vor Hitze schützen und trocken lagern, Nach dem Öffnen innerhalb kurzer Zeit verzehren, A conserver à Fabri de la chaleur et dans un endroit sec, A consommer rapidement après ouverture, Uit de zon bewaren, Na openen, beperkt houdbaar, Store in a cool, dry place, Consume soon after opening www.aoste.de 60 ge Serveertip, Serving suggesti
    1. Schweinelesh Sat Laose Oligofruktose -> de:schweinelesh-sat-laose-oligofruktose
    2. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. Gewürze Zucket kana fonte Kaliumnitrat -> de:gewürze-zucket-kana-fonte-kaliumnitrat
    4. Natriumnitrit Starter Natriumalginat -> de:natriumnitrit-starter-natriumalginat
    5. Zellulose -> de:zellulose
    6. Rinderlag Ranpuren van Schalenfrüchten und Milchelweiß enthem werden aus 200g Schweinefleisch hegeh mit Schweinefleisch aus der EU -> de:rinderlag-ranpuren-van-schalenfrüchten-und-milchelweiß-enthem-werden-aus-200g-schweinefleisch-hegeh-mit-schweinefleisch-aus-der-eu
    7. Unter Schack -> de:unter-schack
    8. FRPENTERE SALAISON -> de:frpentere-salaison
    9. HACHÉE -> de:hachée
    10. ETUVÉE ET SECHEE -> de:etuvée-et-sechee
    11. Ingrédients -> de:ingrédients
      1. viande det igotructose -> de:viande-det-igotructose
    12. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. épices et plante aineonservateurs -> de:épices-et-plante-aineonservateurs
      1. nitrate de polas berserts Enveloppe -> de:nitrate-de-polas-berserts-enveloppe
    14. alginate de sudovere possible de fruits à coques -> de:alginate-de-sudovere-possible-de-fruits-à-coques
    15. produit fini -> de:produit-fini - percent: 200
    16. Fabriqué en France de vadede ore UE ande Condi FR 42.129.001 CE EMB 42129 La -> de:fabriqué-en-france-de-vadede-ore-ue-ande-condi-fr-42-129-001-ce-emb-42129-la
    17. Acoste-de lot -> de:acoste-de-lot
      1. Ten minste ho Best before -> de:ten-minste-ho-best-before
      2. ba -> de:ba
    18. 05 -> de:05
    19. 11 -> de:11
    20. 23 21 -> de:23-21
      1. 41 lot -> de:41-lot
    21. 109 L08 pro -> de:109-l08-pro
    22. pour -> de:pour
    23. per 100g 1454 kJ -> de:per-100g-1454-kj
    24. 348 kcal 20 g 8.0% 4.0% 2.8% NL SPECIALITEIT VAN GESTOOMD -> de:348-kcal-20-g-8-4-2-8-nl-specialiteit-van-gestoomd
    25. GEDROOGD -> de:gedroogd
    26. VERFLIND VARKENSVLEES-Ingrediënten -> de:verflind-varkensvlees-ingrediënten
      1. Varkensvlees -> de:varkensvlees
    27. zout -> de:zout
    28. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      1. melk -> de:melk
    29. oligofructose -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. specerijen -> de:specerijen
    32. kruiden -> de:kruiden
    33. suiker -> de:suiker
    34. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    35. conserveermiddelen -> de:conserveermiddelen
      1. kaliumnitraat -> de:kaliumnitraat
    36. natriumnitriet -> de:natriumnitriet
    37. fermenten -> de:fermenten
    38. Omhulsel -> de:omhulsel
      1. natriumalginaat -> de:natriumalginaat
    39. cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. collageen -> de:collageen
    41. Kan sporen bevatten van noten -> de:kan-sporen-bevatten-van-noten
    42. product bereid uit 200 g vlees -> de:product-bereid-uit-200-g-vlees - percent: 100
    43. Geproduceerd in Frankrijk met vlees van EU -> de:geproduceerd-in-frankrijk-met-vlees-van-eu
    44. Verpakt onder beschermende atmosfeer -> de:verpakt-onder-beschermende-atmosfeer
    45. este SWC-Hameau de St -> de:este-swc-hameau-de-st
    46. Didier-RD 592-38490 Aste Frankreich -> de:didier-rd-592-38490-aste-frankreich
    47. France -> de:france
    48. Frankrijk -> de:frankrijk
    49. France 38 g 5.8% GB SALT CURE SPECIALTY -> de:france-38-g-5-8-gb-salt-cure-specialty
    50. MINCED -> de:minced
    51. STEAMED AND DRIED -> de:steamed-and-dried
    52. Ingredients -> de:ingredients
      1. pork -> de:pork
    53. salt -> de:salt
    54. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      1. milk -> de:milk
    55. oligofructose -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes
    56. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    57. spices and herb -> de:spices-and-herb
    58. sugar -> de:sugar
    59. flavouring -> de:flavouring
    60. preservatives -> de:preservatives
      1. potassium nitrate -> de:potassium-nitrate
    61. sodium nitrite -> de:sodium-nitrite
      1. starter culture -> de:starter-culture
      2. Casing -> de:casing
    62. sodium alginate -> de:sodium-alginate
    63. cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes
    64. collagen -> de:collagen
    65. May contain traces of nuts -> de:may-contain-traces-of-nuts
    66. Produced using 200 g of pork per 100 g of finished product -> de:produced-using-200-g-of-pork-per-100-g-of-finished-product
    67. Produced in France with meat from the EU -> de:produced-in-france-with-meat-from-the-eu
    68. Packaged in a protective atmosphere -> de:packaged-in-a-protective-atmosphere
    69. 3449865376740> Vor Hitze schützen und trocken lagern -> de:3449865376740-vor-hitze-schützen-und-trocken-lagern
    70. Nach dem Öffnen innerhalb kurzer Zeit verzehren -> de:nach-dem-öffnen-innerhalb-kurzer-zeit-verzehren
    71. A conserver à Fabri de la chaleur et dans un endroit sec -> de:a-conserver-à-fabri-de-la-chaleur-et-dans-un-endroit-sec
    72. A consommer rapidement après ouverture -> de:a-consommer-rapidement-après-ouverture
    73. Uit de zon bewaren -> de:uit-de-zon-bewaren
    74. Na openen -> de:na-openen
    75. beperkt houdbaar -> de:beperkt-houdbaar
    76. Store in a cool -> de:store-in-a-cool
    77. dry place -> de:dry-place
    78. Consume soon after opening www.aoste.de 60 ge Serveertip -> de:consume-soon-after-opening-www-aoste-de-60-ge-serveertip
    79. Serving suggesti -> de:serving-suggesti

Nährwertangaben

  • icon

    Schlechte Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 38, gerundeter Wert: 38)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 21

    • Brennwert: 4 / 10 (Wert: 1456, gerundeter Wert: 1456)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 2.8, gerundeter Wert: 2.8)
    • Gesättigte Fettsäuren: 7 / 10 (Wert: 8, gerundeter Wert: 8)
    • Natrium: 10 / 10 (Wert: 2320, gerundeter Wert: 2320)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 21 (21 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Fett in moderater Menge (20%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  • icon

    Zucker in geringer Menge (2.8%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
  • icon

    Salz in hoher Menge (5.8%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Salami
    Energie 1.456 kj
    (348 kcal)     		-4 %
    Fett 20 g -32 %
    Gesättigte Fettsäuren 8 g -34 %
    Kohlenhydrate 4 g +281 %
    Zucker 2,8 g +266 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 38 g +61 %
    Salz 5,8 g +49 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

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