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So good so Veggie Madagaskar- Vanille - Andros - 460 ml

So good so Veggie Madagaskar- Vanille - Andros - 460 ml

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Strichcode: 3608580085157 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 460 ml

Marken: Andros

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, en:Dairy substitutes, Desserts, Tiefkühlprodukte, Tiefkühl-Desserts, Speiseeis und Sorbets, Pflanzliche Eiscremes, en:Plant-based ice cream tubs

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Vegan, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegan

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    24 Zutaten


    Wasser, Kokosnussmilch (Kokosnussextrakt, Wasser) 11 %, Zucker, Kokosfett, Glukosesirup, Inulin, Flüssigzucker (Zucker, Wasser), Maisstärke, Vanilleextrakt, Erbsenprotein, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, extrahierte Vanillesamen, färbendes Kürbiskonzentrat, färbendes Apfelkonzentrat, Stabilisator: Tarakernmehl. Kann Spuren von EIERN, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN, GLUTENHALTIGEM GETREIDE, SOJABOHNEN und SESAMSAMEN enthalten.
    Allergene: Soja
    Spuren: Eier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E417 - Tarakernmehl
    • Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E412 - Guarkernmehl


    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia
  • E417 - Tarakernmehl


    Tarakernmehl: Tarakernmehl -auch Peruanisches Johannisbrotkernmehl- ist ein natürliches Gelier- und Verdickungsmittel. Für die Herstellung werden die Samen des in Peru und Ecuador beheimateten Tara-Strauches -Caesalpinia spinosa- zerrieben und gemahlen. Die entstehende Masse enthält Polysaccharide, die für den Menschen unverdaulich sind. Es gilt als Ballaststoff mit verdauungsfördernder Wirkung. Tarakernmehl ist als E 417 ein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der für den Menschen keine schädlichen Nebenwirkungen hat. Lediglich für Allergiker wird von einigen Quellen eine Bedenklichkeit genannt. Der aus den Samen gewonnene Saft wird nach dem Verfestigen Taragummi genannt.
    Quelle: Wikipedia
  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren


    Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan


    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Färbendes-kürbiskonzentrat, Färbendes-apfelkonzentrat

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarisch


    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Färbendes-kürbiskonzentrat, Färbendes-apfelkonzentrat

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Wasser, Kokosnussmilch 11% (Kokosnuss, Wasser), Zucker, Kokosfett, Glukosesirup, Inulin, Flüssigzucker (Zucker, Wasser), Maisstärke, Vanilleextrakt, Erbsenprotein, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Vanille, färbendes Kürbiskonzentrat, färbendes Apfelkonzentrat, Stabilisator (Tarakernmehl)
    1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11 - percent_max: 89
    2. Kokosnussmilch -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. Kokosnuss -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 5.5 - percent_max: 11
      2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11
    4. Kokosfett -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 11
    5. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11
    6. Inulin -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
    7. Flüssigzucker -> en:liquid-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11
      1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11
      2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    8. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 11
    9. Vanilleextrakt -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 11
    10. Erbsenprotein -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.75
    11. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 8.66666666666667
      1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.66666666666667
      2. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
    12. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.8
      1. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.8
    13. Vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.09090909090909
    14. färbendes Kürbiskonzentrat -> de:färbendes-kürbiskonzentrat - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
    15. färbendes Apfelkonzentrat -> de:färbendes-apfelkonzentrat - percent_min: 0 - percent_max: 6
    16. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.57142857142857
      1. Tarakernmehl -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.57142857142857

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität


    ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 11

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 0.6, gerundeter Wert: 0.6)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 11, gerundeter Wert: 11)

    Negative Punkte: 15

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 912, gerundeter Wert: 912)
    • Zucker: 3 / 10 (Wert: 17, gerundeter Wert: 17)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 11, gerundeter Wert: 11)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 56, gerundeter Wert: 56)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: (15 - 0)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in moderater Menge (12%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in hoher Menge (17%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in geringer Menge (0.14%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: en:Plant-based ice cream tubs
    Energie 912 kj
    (218 kcal)
    +42 %
    Fett 12 g +70 %
    Gesättigte Fettsäuren 11 g +123 %
    Kohlenhydrate 23 g +19 %
    Zucker 17 g +11 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 0,6 g -47 %
    Salz 0,14 g -14 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 11 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von segundo.
Produktseite auch bearbeitet von kiliweb, moon-rabbit, off.02c1741e-469f-4bbb-a681-7603a82063c0, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBGcvb4vgLeOEDtpFyuw9eJAKLmbox0vIngEqo.

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