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Strichcode: 4000405005224 (EAN / EAN-13)

Marken: Vegetarische

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

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Gesundheit

Zutaten

12 Zutaten

Trinkwasser, Sojaproteinkonzentrat (22%), Rapsöl, Weizengluten, Aroma, Kochsalz, Verdickungsmittel: Methylcellulose, fraktioniertes Erbsenmehl, Sojaproteinisolat (1%), Gewürze, Gerstenmalzextrakt.

Allergene: Gluten, Soja

Lebensmittelverarbeitung

Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

Zusatzstoff: E461 - Methylcellulose

Inhaltsstoff: Aroma

Inhaltsstoff: Gluten

Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete kulinarische Zutaten

Verarbeitete Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel

Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

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Zusatzstoffe

E461 - Methylcellulose

Methylcellulose: Methylcellulose -fachsprachlich, standardsprachlich: Methylzellulose- ist eine chemische Verbindung, die von Cellulose abgeleitet ist; chemisch handelt es sich um einen Celluloseether mit ähnlicher Bedeutung wie Carboxymethylcellulose. Sie ist ein hydrophiles weißes Pulver und löst sich in kaltem -aber nicht in heißem- Wasser auf und bildet dabei eine zähflüssige Lösung oder ein Gel. Methylcellulose ist der Hauptbestandteil vieler Tapetenkleister und wird unter einer Vielzahl von Handelsnamen verkauft. Sie dient zudem als Verdickungsmittel und Emulgator in verschiedenen Nahrungsmittel- und Kosmetikprodukten sowie als Bestandteil von Arzneimitteln. Wie Cellulose ist auch Methylcellulose im menschlichen Organismus nicht verdaulich, nicht allergen und nicht giftig.
Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

Unbekannte Zutaten: Fraktioniertes-erbsenmehl
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Veganer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: Fraktioniertes-erbsenmehl
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: Fraktioniertes-erbsenmehl
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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.

Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: Trinkwasser, Sojaproteinkonzentrat 22%, Rapsöl, _Weizengluten_, Aroma, Kochsalz, Verdickungsmittel (Methylcellulose), fraktioniertes Erbsenmehl, Sojaproteinisolat 1%, Gewürze, Gerstenmalzextrakt
Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 22 - percent_max: 71

Sojaproteinkonzentrat -> de:sojaeiweißkonzentrat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22

Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1 - percent_max: 22

_Weizengluten_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 22

Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 5

Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1 - percent_max: 2.2

Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 1 - percent_max: 2.2

Methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 2.2

fraktioniertes Erbsenmehl -> de:fraktioniertes-erbsenmehl - percent_min: 1 - percent_max: 2.2

Sojaproteinisolat -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1

Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Gerstenmalzextrakt -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nährwertangaben

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Fehlende Kategorie

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Nährwertangaben

Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml
Energie	833 kj (199 kcal)
Fett	11 g
Gesättigte Fettsäuren	7,1 g
Kohlenhydrate	3,2 g
Zucker	1,5 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	19 g
Salz	2,2 g
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	11,5 %

Umweltauswirkungen

Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen

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Art der Verpackung

Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt

⚠ ️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.

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Transport

Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten

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Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.

Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am 25. Januar 2018, 13:09:16 CET von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am 26. Oktober 2020, 18:47:54 CET von vaporous.
Produktseite auch bearbeitet von aleene, date-limite-app, openfoodfacts-contributors, yuka.U3FWYkQvUXN1dEFxcWN4aTN6UGtvc3NsL2NhdVIxaVNEdE1TSVE9PQ.

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