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Mini Pralinés – Lindt – 180 g

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Mini Pralinés – Lindt – 180 g

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Strichcode:
4000539705045(EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 180 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Karton, 23 PBD

Marken: Lindt

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kakao und Kakaoprodukte, Süßwaren, Schokoladenkonfekt, Pralinen, Pralinenmischung

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Grüner Punkt, Hergestellt in Deutschland, Natürliche Aromen
Grüner Punkt

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Aachen, Deutschland

Läden: Metro

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score E

    Geringere Nährstoffqualität
    ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 4
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 29/55

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      Brennwert

      6/10 points (2245kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      13/15 points (47g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      0/20 points (0.13g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 0/10

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      Ballaststoffe

      0/5 points (unbekannt)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 4

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

      Nährstofftabelle: 29 (29 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in hoher Menge (32%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in hoher Menge (47%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in geringer Menge (0.13%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Pralinenmischung
    Energie 2.245 kj
    (537 kcal)     		-
    Fett 32 g -4 %
    Gesättigte Fettsäuren 15 g -13 %
    Kohlenhydrate 53 g +5 %
    Zucker 47 g -
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 7,3 g +17 %
    Salz 0,13 g -13 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 4,574 %

Zutaten

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    39 Zutaten

    Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Mandeln, Haselnüsse, Butterreinfett, Traubenzucker, Glukosesirup, Magermilchpulver, Glukose-Fruktose-Sirup, Kondensmilch, Pistazien, Orangenschalen, Zitronenschalen, Marc de Champagne, Emulgator (Sojalecithin), Invertzucker, Sahnepulver, Milchzucker, Alkohol, Kirschwasser, Kaffee, natürliche Aromen, Feuchthaltemittel (Invertase), Sahne, Aromen, Zitronensaftkonzentrat, Orangensaftkonzentrat, Gerstenmalzextrakt, fettarmes Kakaopulver, Orangen, Salz, Überzugsmittel (Gummi arabicum), Geliermittel (Pektin).
    Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja
    Spuren: Schalenfrüchte

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Zucker: 51.4% (Schätzung)

      • Kakaobutter: 24.3% (Schätzung)

      • Kakaomasse: 12.1% (Schätzung)

      • Vollmilchpulver: 6.1% (Schätzung)

      • Mandel: 3.0% (Schätzung)

      • Haselnuss: < 2% (Schätzung)

      • Butterreinfett: < 2% (Schätzung)

      • Traubenzucker: < 2% (Schätzung)

      • Glukosesirup: < 2% (Schätzung)

        • Was es ist: Eine dicke, süße Flüssigkeit aus Maisstärke oder Weizenstärke. • Warum wird es verwendet: Verhindert das Auskristallisieren von Zucker in Süßigkeiten, hält Backwaren feucht und verleiht ihnen Süße. • Gesundheitliche Bedenken: Stark verarbeitet, nährstoffarm und kann zu Gewichtszunahme und anderen gesundheitlichen Problemen beitragen. • Suchen Sie nach: „Glukosesirup“, „Maissirup“ oder „Konditorglukose“ auf den Zutatenlisten. • Bedenken: • Glukosesirup hat in der Regel einen hohen Fruktosegehalt, der mit möglichen gesundheitlichen Problemen wie Gewichtszunahme, Stoffwechselstörungen und Leberproblemen in Verbindung gebracht wird. • Kann zu „leeren Kalorien“ mit geringem Nährwert beitragen. • Quellen: WHO

      • Magermilchpulver: < 2% (Schätzung)

      • Glukose-Fruktose-Sirup: < 2% (Schätzung)

      • Kondensmilch: < 2% (Schätzung)

      • Pistazien: < 2% (Schätzung)

      • Orangenschale: < 2% (Schätzung)

      • Zitronenschalen: < 2% (Schätzung)

      • Marc de Champagne: < 2% (Schätzung)

      • Emulgator: < 2% (Schätzung)

      • — Sojalecithine: < 2% (Schätzung)

      • Invertzucker: < 2% (Schätzung)

      • Sahnepulver: < 2% (Schätzung)

      • Lactose: < 2% (Schätzung)

      • Alkohol: < 2% (Schätzung)

      • Kirschwasser: < 2% (Schätzung)

      • Kaffee: < 2% (Schätzung)

      • Natürliches Aroma: < 2% (Schätzung)

      • Feuchthaltemittel: < 2% (Schätzung)

      • — E1103: < 2% (Schätzung)

      • Rahm: < 2% (Schätzung)

      • Aroma: < 2% (Schätzung)

      • Zitronensaftkonzentrat: < 2% (Schätzung)

      • Orangensaftkonzentrat: < 2% (Schätzung)

      • Gerstenmalzextrakt: < 2% (Schätzung)

      • Fettarmes Kakaopulver: < 2% (Schätzung)

      • Orange: < 2% (Schätzung)

      • Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • Überzugsmittel: < 2% (Schätzung)

      • — E414: < 2% (Schätzung)

      • Geliermittel: < 2% (Schätzung)

      • — E440: < 2% (Schätzung)

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E1103 - Invertase

    Invertase: Invertase, auch als Saccharase, β-Fructosidase und -veraltet- Invertin bezeichnet, ist ein Enzym, das Haushaltszucker -Saccharose- in Fruchtzucker -Fructose- und Traubenzucker -Glucose- hydrolytisch aufspaltet. Die resultierende Mischung heißt Invertzucker und kristallisiert im Gegensatz zu Saccharose nicht in übersättigten Lösungen. Hauptverantwortlich dafür ist die Fructose, da sie stark hygroskopisch und nur schwer kristallisierbar ist. Invertase findet sich in Hefen, Pflanzen, Pilzen und Bakterien, so auch den symbiotischen Bakterien im Verdauungstrakt von Säugetieren und Menschen. Letztere besitzen zwar auch Enzyme, welche Saccharose spalten können, jedoch werden diese als Glucosidasen bezeichnet. Die Glucosidasen unterscheiden sich von den Invertasen in ihrer evolutionären Herkunft sowie im Katalyse-Mechanismus.
    Quelle: Wikipedia

  • E414 - Gummi arabicum

    Gummi arabicum: Gummi arabicum -auch Gummiarabikum, Arabisches Gummi- wird das Gummi aus dem Pflanzensaft -Exsudat aus dem Harz- von verschiedenen, in Afrika verbreiteten Akazien-Bäumen wie dem Gummiarabikumbaum -Senegalia senegal-, sowie der Arabischen Gummi-Akazie -Vachellia nilotica-, der Seyal-Akazie -Vachellia seyal- und von Vachellia tortilis, Vachellia gummifera, Vachellia karroo und der Schrecklichen Akazie -Vachellia horrida- bezeichnet. Auch werden viele weitere Gummis, früher alle von Acacia-Arten→Akazien, -Vachellia spp.-, -Acacia spp.-, -Senegalia spp.- mit „Gummi arabicum“ bezeichnet, diese sind aber nicht offizinell. Es ist die älteste bekannte Gummiart.Gummi arabicum ist ein natürliches Gemisch von Polysacchariden -Mehrfachzuckern-, deren Hauptkomponente auch Arabinsäure genannt wird.
    Quelle: Wikipedia

  • E440 - Pektine

    Pektine (E440) sind natürliche Kohlenhydrate, die vor allem in Früchten vorkommen und in der Lebensmittelindustrie als Geliermittel fungieren, die in Konfitüren, Gelees und Marmeladen die erwünschte geleeartige Konsistenz erzeugen.

    Pektine stabilisieren und verdicken verschiedene Lebensmittelprodukte wie Desserts, Süßwaren und Getränke und sorgen für eine einheitliche Konsistenz und Qualität.

    Pektine werden von verschiedenen Gesundheitsbehörden als unbedenklich eingestuft und haben bei normalem Verzehr keine nennenswerten nachteiligen Auswirkungen.

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Sahnepulver

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Vollmilchpulver, Butterreinfett, Magermilchpulver, Kondensmilch, Lactose, Rahm

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Invertzucker, Sahnepulver

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, _Vollmilchpulver_, _Mandeln_, _Haselnüsse_, _Butterreinfett_, Traubenzucker, Glukosesirup, _Magermilchpulver_, Glukose-Fruktose-Sirup, _Kondensmilch_, _Pistazien_, Orangenschalen, Zitronenschalen, Marc de Champagne, Emulgator (_Sojalecithin_), Invertzucker, _Sahnepulver_, _Milchzucker_, Alkohol, Kirschwasser, Kaffee, natürliche Aromen, Feuchthaltemittel (Invertase), _Sahne_, Aromen, Zitronensaftkonzentrat, Orangensaftkonzentrat, _Gerstenmalzextrakt_, fettarmes Kakaopulver, Orangen, Salz, Überzugsmittel (Gummi arabicum), Geliermittel (Pektin)
    1. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 2.85714285714286 – percent_max: 100
    2. Kakaobutter -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. Kakaomasse -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. _Vollmilchpulver_ -> en:whole-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19021 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. _Mandeln_ -> en:almond – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15041 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. _Haselnüsse_ -> en:hazelnut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15004 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. _Butterreinfett_ -> en:butterfat – vegan: no – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16401 – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. Traubenzucker -> en:grape-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. Glukosesirup -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
    10. _Magermilchpulver_ -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_max: 10
    11. Glukose-Fruktose-Sirup -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 0 – percent_max: 9.09090909090909
    12. _Kondensmilch_ -> en:condensed-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
    13. _Pistazien_ -> en:pistachio-nuts – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15044 – percent_min: 0 – percent_max: 7.69230769230769
    14. Orangenschalen -> en:orange-zest – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 13034 – percent_min: 0 – percent_max: 7.14285714285714
    15. Zitronenschalen -> en:lemon-peel – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 13009 – percent_min: 0 – percent_max: 6.66666666666667
    16. Marc de Champagne -> en:marc-de-champagne – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 1014 – percent_min: 0 – percent_max: 6.25
    17. Emulgator -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 5.88235294117647
      1. _Sojalecithin_ -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 5.88235294117647
    18. Invertzucker -> en:invert-sugar – percent_min: 0 – percent_max: 5.55555555555556
    19. _Sahnepulver_ -> de:sahnepulver – percent_min: 0 – percent_max: 5.26315789473684
    20. _Milchzucker_ -> en:lactose – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    21. Alkohol -> en:alcohol – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 1014 – percent_min: 0 – percent_max: 4.76190476190476
    22. Kirschwasser -> en:kirsch – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 1014 – percent_min: 0 – percent_max: 4.54545454545455
    23. Kaffee -> en:coffee – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 18003 – percent_min: 0 – percent_max: 4.34782608695652
    24. natürliche Aromen -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 4.16666666666667
    25. Feuchthaltemittel -> en:humectant – percent_min: 0 – percent_max: 4
      1. Invertase -> en:e1103 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4
    26. _Sahne_ -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 0 – percent_max: 3.84615384615385
    27. Aromen -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.7037037037037
    28. Zitronensaftkonzentrat -> en:concentrated-lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_max: 3.57142857142857
    29. Orangensaftkonzentrat -> en:concentrated-orange-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 2070 – percent_min: 0 – percent_max: 3.44827586206897
    30. _Gerstenmalzextrakt_ -> en:barley-malt-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.33333333333333
    31. fettarmes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 3.2258064516129
    32. Orangen -> en:orange – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 13034 – percent_min: 0 – percent_max: 3.125
    33. Salz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.13
    34. Überzugsmittel -> en:glazing-agent – percent_min: 0 – percent_max: 0.13
      1. Gummi arabicum -> en:e414 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.13
    35. Geliermittel -> en:gelling-agent – percent_min: 0 – percent_max: 0.13
      1. Pektin -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.13

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

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