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Finesse Putenbrust mit Honig - Herta - 100 g

Finesse Putenbrust mit Honig - Herta - 100 g

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Strichcode: 4000582189694 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Putenbrust mit Geflügelbouillon verfeinert, gepökelt und gegart, mit Honig.

Mengenangabe: 100 g

Marken: Herta

Kategorien: Fleisch, Zubereitetes Fleisch, fr:Charcuteries cuites, Geflügelschinken, en:Cooked turkey breast slices

Produzentenschlüssel: DE EV-39 EG

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    27 Zutaten


    82 % Putenbrust, 14 % Geflügelbouillon (Trinkwasser, Putenhaut, Putenfleisch, Putenknochen, Tafelsalz, Maisstärke, Zucker, Zwiebelsaftkonzentrat, Karottensaftkonzentrat), 1 % Honig, jodiertes salz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoffe: Natriumacetate und Natriumnitrit, Stabilisator: Triphosphate; Dextrose, Tafelsalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Knoblauch, Gewürzextrakte, Aroma.

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

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Zusatzstoffe

  • E262 - Natriumacetate


    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia
  • E451 - Tripolyphosphat


    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Putenbrust 82%, Geflügelbouillon 14% (Trinkwasser, Putenhaut, Putenfleisch, Putenknochen, Tafelsalz, Maisstärke, Zucker, Zwiebelsaftkonzentrat, Karottensaftkonzentrat), Honig 1%, jodiertes salz (Tafelsalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoffe (Natriumacetate, Natriumnitrit), Stabilisator (Triphosphate), Dextrose, Tafelsalz, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Knoblauch, Gewürzextrakte, Aroma
    1. Putenbrust -> de:Putenbrust - percent_min: 82 - percent: 82 - percent_max: 82
    2. Geflügelbouillon -> en:poultry-broth - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.55555555555556 - percent_max: 14
      2. Putenhaut -> de:Putenhaut - percent_min: 0 - percent_max: 7
      3. Putenfleisch -> de:putenfleisch - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
      4. Putenknochen -> de:Putenknochen - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      5. Tafelsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      6. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      7. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      8. Zwiebelsaftkonzentrat -> fr:jus-d-oignon-concentre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      9. Karottensaftkonzentrat -> en:concentrated-carrot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556
    3. Honig -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    4. jodiertes salz -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 1
      1. Tafelsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 1
      2. Kaliumjodat -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    5. Konservierungsstoffe -> en:preservative - percent_min: 0.25 - percent_max: 1
      1. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.125 - percent_max: 1
      2. Natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    6. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0.142857142857143 - percent_max: 0.854166666666668
      1. Triphosphate -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.142857142857143 - percent_max: 0.854166666666668
    7. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.654761904761907
    8. Tafelsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.545634920634922
    9. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.467687074829933
      1. Natriumascorbat -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.467687074829933
    10. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.409226190476192
    11. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.409226190476192
    12. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.327380952380953

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität


    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 5

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 20.1, gerundeter Wert: 20.1)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0.5, gerundeter Wert: 0.5)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 9

    • Brennwert: 1 / 10 (Wert: 402, gerundeter Wert: 402)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 1.3, gerundeter Wert: 1.3)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.3, gerundeter Wert: 0.3)
    • Natrium: 8 / 10 (Wert: 760, gerundeter Wert: 760)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 4 (9 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Fett in geringen Mengen (1%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (1.3%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in hohe Menge (1.9%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: en:Cooked turkey breast slices
    Energie 402 kj
    (96 kcal)
    -9 %
    Fett 1 g -40 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,3 g -47 %
    Kohlenhydrate 1,3 g +18 %
    Zucker 1,3 g +37 %
    Ballaststoffe 0,5 g
    Eiweiß 20,1 g -4 %
    Salz 1,9 g -18 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von moon-rabbit.
Produktseite auch bearbeitet von ecoscore-impact-estimator, kiliweb, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1_WYXUjDzpCyzvshHSyvSqFp3nYoBT85rcaao.

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