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Döner Wrap - - 200g

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Strichcode: 4001590642737 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 200g

Kategorien: Sandwiches, en:Wraps

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    58 Zutaten

    33% Hannchen-Kebapfleisch [93% Hähnchenfleisch, MILCH 1,5% Fett, Rapsöl, Salz HüHNEREIWEIBPULVER, VOLLEIPULVER, Gewurze, Kräuter (enthält SELLERIE), Gewürzextrakt] 25% Weizenfladen (60% WEIZENMEHL Wasser, Hefe, Sonnenblumenol Feuththaltemiftel: E422, Salz, Zucker, Verdickungsmittel: E412, Säuerungsmittel: E296 Konservierungsstoffe: E202, E282), Sauce mit Tomatenketchup und Chiliflocken [67% Tomaten - kethup (Tomatenmark (50%), Branntweinessig, Kristallzucker, modifizierte Stärke, Speisesalz, Trinkwasser,Gewürze), Mayonnaise (80% Rapsöl, EICELB, Wasser, Branntweinessig, SENFSAAT Zulker, Speisesalz, Gewürze), Wasser, Salz, O,7% Chiflocken,Gewürz, Knoblaúchpulver], Tomaten, Rokohl, Weißkohl. SCHMAND 24% Fett, at - und Gemusemischung (Spitzkohl, Endivien, Frsee, Raddicchio). Utfer Schutzatmosohäre verpac his Berlin
    Allergene: Sellerie, Eier, Gluten, Milch, Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E422 - Glycerin
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E202 - Kaliumsorbat

    Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

  • E282 - Calciumpropionat

    Calciumpropionat: Calciumpropionat ist ein in reiner Form geruchloses, farbloses Salz der Propionsäure mit der Summenformel C6H10CaO4. Calciumpropionat zersetzt sich bei etwa 300 °C. Enthält die Verbindung noch nicht umgesetzte Propionsäure aus der Herstellung, so zeigt es einen stechenden Geruch. Das Fungistatikum hemmt die Vermehrung von Pilzen und wird als Konservierungsmittel -E 282- in Lebensmitteln – vor allem für Brot und andere Backwaren – eingesetzt. Calciumpropionat findet aber auch Verwendung in Kosmetika oder als Futtermittelzusatz zu Mischfutter.
    Quelle: Wikipedia

  • E296 - Äpfelsäure

    Äpfelsäure: Äpfelsäure -2-Hydroxybernsteinsäure, seltener auch Apfelsäure- ist eine chemische Verbindung aus den Gruppen der Dicarbonsäuren und Hydroxycarbonsäuren, die als rechtsdrehende D- und als linksdrehende L-Äpfelsäure vorkommt. Die L-Form ist ein Zwischenprodukt im Citratzyklus. In der Natur ist L-Äpfelsäure meist in unreifen Früchten wie Äpfeln, Quitten, Weintrauben, Berberitzenbeeren, Vogelbeeren und Stachelbeeren, enthalten. Die Ester und Salze der Äpfelsäure heißen Malate -von lateinisch malum = Apfel, nicht zu verwechseln mit Maleaten, den Estern und Salzen der Maleinsäure-.
    Quelle: Wikipedia

  • E412 - Guarkernmehl

    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

  • E422 - Glycerin

    Glycerin: Glycerin -von griech. glykerós ‚süß‘ , auch Glycerol oder Glyzerin- ist der Trivialname und die gebräuchliche Bezeichnung von Propan-1‚2,3-triol. Glycerin ist ein Zuckeralkohol und der einfachste dreiwertige Alkohol, ein Triol. Der Name Glycerol wurde eingeführt, da er die korrekte Endung -ol für einen Alkohol besitzt -die Endung -in steht für Alkine oder Amine-. Glycerin ist in allen natürlichen Fetten und fetten Ölen – z. B. Pflanzenölen – chemisch gebunden als Fettsäureester -Triglyceride- vorhanden und spielt eine zentrale Rolle als Zwischenprodukt in verschiedenen Stoffwechselprozessen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 422.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Hannchen-kebapfleisch, Milch-1-5-fett, Salz-hühnereiweibpulver, Gewurze, Weizenmehl-wasser, Sonnenblumenol-feuththaltemiftel, E296-konservierungsstoffe, Sauce-mit-tomatenketchup-und-chiliflocken, Kethup, Kristallzucker, Eicelb, Senfsaat-zulker, O, Chiflocken, Knoblaúchpulver, Rokohl, Schmand-24-fett, At, Und-gemusemischung, Spitzkohl, Frsee, Raddicchio, Utfer-schutzatmosohäre-verpac-his-berlin

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Hähnchenfleisch, Eipulver

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: Hähnchenfleisch

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Hannchen-Kebapfleisch 33% (Hähnchenfleisch 30.69%, MILCH 1.5% Fett, Rapsöl, Salz HüHNEREIWEIBPULVER, VOLLEIPULVER, Gewurze, Kräuter (enthält SELLERIE), Gewürzextrakt), Weizenfladen 25% (WEIZENMEHL Wasser 15%, Hefe, Sonnenblumenol Feuththaltemiftel (e422), Salz, Zucker, Verdickungsmittel (e412), Säuerungsmittel (e296 Konservierungsstoffe), e202, e282), Sauce mit Tomatenketchup und Chiliflocken (Tomaten, kethup (Tomatenmark, Branntweinessig, Kristallzucker, modifizierte Stärke, Speisesalz, Trinkwasser, Gewürze), Mayonnaise (Rapsöl, EICELB, Wasser, Branntweinessig, SENFSAAT Zulker, Speisesalz, Gewürze), Wasser, Salz, O, Chiflocken, Gewürz, Knoblaúchpulver), Tomaten, Rokohl, Weißkohl, SCHMAND 24% Fett, at, und Gemusemischung (Spitzkohl, Endivien, Frsee, Raddicchio), Utfer Schutzatmosohäre verpac his Berlin
    1. Hannchen-Kebapfleisch -> de:hannchen-kebapfleisch - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
      1. Hähnchenfleisch -> de:hähnchenfleisch - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 30.69 - percent: 30.69 - percent_max: 30.69
      2. MILCH 1.5% Fett -> de:milch-1-5-fett - percent_min: 0.33 - percent_max: 2.31
      3. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.98
      4. Salz HüHNEREIWEIBPULVER -> de:salz-hühnereiweibpulver - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
      5. VOLLEIPULVER -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
      6. Gewurze -> de:gewurze - percent_min: 0 - percent_max: 0.495
      7. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.495
        1. enthält SELLERIE -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.495
      8. Gewürzextrakt -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.33
    2. Weizenfladen -> en:wheat-cakes - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
      1. WEIZENMEHL Wasser -> de:weizenmehl-wasser - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      2. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.25 - percent_max: 10
      3. Sonnenblumenol Feuththaltemiftel -> de:sonnenblumenol-feuththaltemiftel - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.375
      5. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.91666666666667
      6. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.1875
        1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1875
      7. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
        1. e296 Konservierungsstoffe -> de:e296-konservierungsstoffe - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      8. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.45833333333333
      9. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    3. Sauce mit Tomatenketchup und Chiliflocken -> de:sauce-mit-tomatenketchup-und-chiliflocken - percent_min: 5.7225 - percent_max: 25
      1. Tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 3.5175 - percent_max: 16.75
      2. kethup -> de:kethup - percent_min: 0.3675 - percent_max: 11.58125
        1. Tomatenmark -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0.18375 - percent_max: 5.790625
        2. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 5.790625
        3. Kristallzucker -> de:kristallzucker - percent_min: 0 - percent_max: 3.86041666666667
        4. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8953125
        5. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.31625
        6. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.93020833333333
        7. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.65446428571429
      3. Mayonnaise -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054 - percent_min: 0.3675 - percent_max: 7.84333333333333
        1. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.294 - percent_max: 6.27466666666667
        2. EICELB -> de:eicelb - percent_min: 0 - percent_max: 3.92166666666667
        3. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.61444444444444
        4. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.96083333333333
        5. SENFSAAT Zulker -> de:senfsaat-zulker - percent_min: 0 - percent_max: 1.56866666666667
        6. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.30722222222222
        7. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.12047619047619
      4. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.3675 - percent_max: 5.974375
      5. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.3675 - percent_max: 4.853
      6. O -> de:o - percent_min: 0.3675 - percent_max: 4.10541666666667
      7. Chiflocken -> de:chiflocken - percent_min: 0.3675 - percent_max: 1.75
      8. Gewürz -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      9. Knoblaúchpulver -> de:knoblaúchpulver - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
    4. Tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 2.42857142857143 - percent_max: 21
    5. Rokohl -> de:rokohl - percent_min: 0 - percent_max: 13.1904761904762
    6. Weißkohl -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116 - percent_min: 0 - percent_max: 9.89285714285714
    7. SCHMAND 24% Fett -> de:schmand-24-fett - percent_min: 0 - percent_max: 7.91428571428571
    8. at -> de:at - percent_min: 0 - percent_max: 6.59523809523809
    9. und Gemusemischung -> de:und-gemusemischung - percent_min: 0 - percent_max: 5.6530612244898
      1. Spitzkohl -> de:spitzkohl - percent_min: 0 - percent_max: 5.6530612244898
      2. Endivien -> en:endive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8265306122449
      3. Frsee -> de:frsee - percent_min: 0 - percent_max: 1.8843537414966
      4. Raddicchio -> de:raddicchio - percent_min: 0 - percent_max: 1.41326530612245
    10. Utfer Schutzatmosohäre verpac his Berlin -> de:utfer-schutzatmosohäre-verpac-his-berlin - percent_min: 0 - percent_max: 4.94642857142857

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: en:Wraps
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 28,572 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

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