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Bistro Baguette a la Provence - Dr. Oetker - 250g

Bistro Baguette a la Provence - Dr. Oetker - 250g

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Strichcode: 4001724038238 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 250g

Art der Verpackung: Kunststoff, Karton, 23 PBD

Marken: Dr. Oetker

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Brote, Baguettes, en:Brote, en:pizza-baguette

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Nutriscore, Nutriscore D

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score D

    Niedrige Nährwertqualität
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      Was ist der Nutri-Score?


      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 13/55

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      Brennwert

      3/10 points (1138kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      0/15 points (2.8g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      5/20 points (1.2g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 0/10

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      Ballaststoffe

      0/5 points (2g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores


      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

      Nährstofftabelle: 13 (13 - 0)

      Nutri-Score: D

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in moderater Menge (13%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (2.8%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (1.2%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (125 g)
    Verglichen mit: en:brote
    Energie 1.138 kj
    (272 kcal)
    1.420 kj
    (340 kcal)
    -4 %
    Fett 13 g 16,2 g +184 %
    Gesättigte Fettsäuren 5,4 g 6,75 g +456 %
    Kohlenhydrate 27 g 33,8 g -43 %
    Zucker 2,8 g 3,5 g -5 %
    Ballaststoffe 2 g 2,5 g -67 %
    Eiweiß 11 g 13,8 g +34 %
    Salz 1,2 g 1,5 g +3 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 125 g

Zutaten

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    50 Zutaten


    Baguettes mit Schinken, Edamer Käse und Schmelzkäsezubereitung, tiefgefroren. : WEIZENMEHL, 15% EDAMER KÄSE, Wasser, 8,0% gekochter Hinter - schinken (Schweinefleisch, Wasser, Salz, Dextrose, Stabilisatoren (Diphosphate, Triphosphate, Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Gewürz - Extrakt, Rąucharoma), 7,6% SCHMELZKÄSEZUBEREITUNG (KÄSE, BUTTER, Wasşer, SÜSSMOLKENPULVER, SChmelzsalz (Natriumcitrate), MILCHEIWEISS, Pfeffer), Rapsöl, SAUERRAHM, JOGHURT, Schnittlauch, Salz, Backhefe, modifi - zierte Sțärke, gegrillte Zwiebeln, Emulgator (Mon0 - und Diglyceride von Speise - fettsäuren), Knoblauch, Zucker, Dextrose, Pfeffer. Kann enthalten: S0JA, SENF
    Allergene: Gluten, Milch
    Spuren: Senf, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
    • Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß
    • Inhaltsstoff: Molke

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E331 - Natriumcitraten


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E451 - Tripolyphosphat


    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia
  • E570 - Speisefettsäuren


    Fettsäuren: Fettsäuren sind aliphatische Monocarbonsäuren mit zumeist unverzweigter Kohlenstoffkette. Die Bezeichnung „Fettsäuren“ fußt auf der Erkenntnis, dass natürliche Fette und Öle aus den Estern langkettiger Carbonsäuren mit Glycerin bestehen. Aus dieser Sicht werden Fettsäuren auch zu den Lipiden gezählt. Später wurden auch alle anderen Alkylcarbonsäuren und deren ungesättigte Vertreter den Fettsäuren zugeordnet.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Baguettes-mit-schinken, Edamer-käse-und-schmelzkäsezubereitung, Tiefgefroren, Gekochter-hinter, Rąucharoma, Schmelzkäsezubereitung, Wasşer, Modifi, Zierte-sțärke, Mon0, Und-diglyceride-von-speise, Kann-enthalten, S0ja

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Edamer, Schinken, Schweinefleisch, Käse, Butter, Süßmolkepulver, Milcheiweiß, Saure Sahne, Joghurt

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: Schinken, Schweinefleisch

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Baguettes mit Schinken, Edamer Käse und Schmelzkäsezubereitung, tiefgefroren (WEIZENMEHL), EDAMER KÄSE 15%, Wasser, gekochter Hinter 8%, schinken (Schweinefleisch, Wasser, Salz, Dextrose, Stabilisatoren (Diphosphate, Triphosphate, Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Gewürz, Extrakt, Rąucharoma), SCHMELZKÄSEZUBEREITUNG 7.6% (KÄSE, BUTTER, Wasşer, SÜSSMOLKENPULVER, SChmelzsalz (Natriumcitrate), MILCHEIWEISS, Pfeffer), Rapsöl, SAUERRAHM, JOGHURT, Schnittlauch, Salz, Backhefe, modifi, zierte Sțärke, Zwiebeln, Emulgator (Mon0, und Diglyceride von Speise, fettsäuren), Knoblauch, Zucker, Dextrose, Pfeffer, Kann enthalten (S0JA), SENF
    1. Baguettes mit Schinken -> de:baguettes-mit-schinken - percent_min: 15 - percent_max: 23.8
    2. Edamer Käse und Schmelzkäsezubereitung -> de:edamer-käse-und-schmelzkäsezubereitung - percent_min: 15 - percent_max: 19.4
    3. tiefgefroren -> de:tiefgefroren - percent_min: 15 - percent_max: 17.9333333333333
      1. WEIZENMEHL -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 15 - percent_max: 17.9333333333333
    4. EDAMER KÄSE -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12729 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    5. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8 - percent_max: 15
    6. gekochter Hinter -> de:gekochter-hinter - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    7. schinken -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 7.6 - percent_max: 7.8
      1. Schweinefleisch -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0.844444444444444 - percent_max: 7.8
      2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      4. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      5. Stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        1. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        2. Triphosphate -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
        3. Natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      6. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        1. Natriumascorbat -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      7. Gewürz -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      8. Extrakt -> en:extract - percent_min: 0 - percent_max: 1
      9. Rąucharoma -> de:rąucharoma - percent_min: 0 - percent_max: 0.888888888888889
    8. SCHMELZKÄSEZUBEREITUNG -> de:schmelzkäsezubereitung - percent_min: 7.6 - percent: 7.6 - percent_max: 5.23333333333333
      1. KÄSE -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1.08571428571429 - percent_max: 4.83888888888889
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      4. SÜSSMOLKENPULVER -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.30833333333333
      5. SChmelzsalz -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 1.04666666666667
        1. Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04666666666667
      6. MILCHEIWEISS -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.938293650793651
      7. Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.750634920634921
    9. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    10. SAUERRAHM -> en:sour-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 2.975
    11. JOGHURT -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent_min: 0 - percent_max: 2.64444444444445
    12. Schnittlauch -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38
    13. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    14. Backhefe -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    15. modifi -> de:modifi - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    16. zierte Sțärke -> de:zierte-sțärke - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    17. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    18. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. Mon0 -> de:mon0 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      2. und Diglyceride von Speise -> de:und-diglyceride-von-speise - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      3. fettsäuren -> en:e570 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    19. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    20. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    21. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    22. Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    23. Kann enthalten -> de:kann-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. S0JA -> de:s0ja - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    24. SENF -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.08181818181818

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