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Grüne Pfefferonen - Feinkost Dittmann - 200g

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Grüne Pfefferonen - Feinkost Dittmann - 200g

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Strichcode: 4002239854108 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 200g

Art der Verpackung: Kunststoff

Marken: Feinkost Dittmann

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Glutenfrei, Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei, Hefefrei

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    11 Zutaten

    Pfefferonen, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Essigsäure, Konservierungsstoff: Natrium - benzoat, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit

Lebensmittelverarbeitung

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    Grad der Lebensmittelverarbeitung unbekannt

    Die Kategorie des Produkts muss angegeben werden, um die NOVA-Gruppe bestimmen zu können.

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E210 - Benzoesäure

    Benzoesäure: Benzoesäure [ˈbɛnt͜soeˌzɔɪ̯ʀə] ist eine aromatische Carbonsäure. Sie besteht aus einem Phenylrest mit einer Carboxygruppe. Die Salze und Ester der Benzoesäure werden Benzoate genannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E224 - Kaliummetabisulfit

    Kaliumdisulfit: Kaliumdisulfit -K2S2O5- auch bekannt als Kaliummetabisulfit, Kaliumpyrosulfit oder landläufig als Kloßweiß und Onewe, ist ein Kaliumsalz der in freier Form nicht stabilen Dischwefligen Säure. Disulfite verfügen über eine recht lange, wenig stabile Schwefel-Schwefel-Bindung. Kaliumdisulfit wird vor allem als Lebensmittelzusatzstoff -E 224- eingesetzt. Unter sauren Bedingungen spaltet die Verbindung Schwefeldioxid ab: K 2 S 2 O 5 + 2 H C l → 2 K C l + 2 S O 2 + H 2 O
    Quelle: Wikipedia

  • E260 - Essigsäure

    Essigsäure: Essigsäure -systematisch Ethansäure, lateinisch acidum aceticum- ist eine farblose, ätzende, hygroskopische, brennbare Flüssigkeit. Es handelt sich um eine einfache Carbonsäure der Zusammensetzung C2H4O2 und der Halbstrukturformel CH3COOH. Essigsäure weist einen charakteristischen sauren Geschmack und Geruch auf. Sie ist eine schwache Säure, die in wässriger Lösung nur teilweise dissoziiert. Essigsäure ist eine wichtige Industriechemikalie zur Herstellung von Polymeren wie Polyvinylacetat oder Celluloseacetat. Der globale Bedarf betrug 2014 etwa zehn Millionen Jahrestonnen. Essigsäure für industrielle Zwecke wird meist durch die Carbonylierung von Methanol oder durch die Oxidation von Acetaldehyd gewonnen. Die im Haushalt verwendete Essigsäure, in verdünnter wässriger Lösung als Essig bezeichnet, wird ausschließlich durch Essigsäuregärung von Ethanol gewonnen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt sie die E-Nummer E 260. Neben der Verwendung als Lebensmittel wird verdünnte Essigsäure als Entkalkungsmittel eingesetzt.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Pfefferonen

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Pfefferonen, Natrium

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    Vegetarisch

    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Pfefferonen, Natrium

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Pfefferonen, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Essigsäure, Konservierungsstoff (Natrium), benzoat, Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit)
    1. Pfefferonen -> de:pfefferonen - percent_min: 35.9 - percent_max: 100
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.35
    4. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.35
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.35
    5. Essigsäure -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.35
    6. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.35
      1. Natrium -> en:sodium - percent_min: 0 - percent_max: 2.35
    7. benzoat -> en:e210 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.35
    8. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.35
      1. Kaliummetabisulfit -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.35

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Energie 134 kj
    (32 kcal)
    Fett 0,1 g
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate 4,2 g
    Zucker 0,8 g
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 0,9 g
    Salz 2,35 g
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von date-limite-app
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
Produktseite auch bearbeitet von openfoodfacts-contributors, prepperapp, raphael0202, revelin, roboto-app.

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